L'Uruguay si appresta ad aderire al Consiglio dell'olivo

Secondo il Consiglio Oleicolo Internazionale, nel 2010 sono stati spesi in tutto il mondo almeno 35 milioni di euro (43 milioni di dollari) per la promozione dell’olio d’oliva.

La cifra, che include campagne finanziate sia con fondi pubblici che privati in 33 paesi, è stata calcolata nell'ambito dell'indagine "Who's Who" sulla promozione dell'olio d'oliva nel mondo, commissionata dal COI. I paesi membri del COI sono stati informati dei risultati preliminari dell’indagine – la prima del genere nel settore – durante le riunioni del COI tenutesi dal 2 al 6 luglio in Argentina. Ulteriori risultati dell’indagine saranno resi noti in ottobre, ha affermato il COI.

I rappresentanti dei governi di Brasile, Cile, Perù e Uruguay hanno partecipato alle riunioni di Buenos Aires in qualità di osservatori e “hanno espresso interesse per le attività dell’IOC”, con l’Uruguay che ha avviato formalmente il processo di adesione all’IOC e il Cile che ha manifestato un interesse particolarmente forte, ha dichiarato l’IOC in un comunicato stampa in spagnolo.

Si è discusso inoltre, tra i paesi membri, della possibilità di condurre ricerche di mercato finanziate dall’IOC in Indonesia, Singapore, Svizzera e India. Sono state fornite informazioni sulle campagne promozionali svolte negli Stati Uniti e in Canada, e su altre in programma in Brasile, Cina e Giappone nel 2012/2013.

Tra le altre proposte discusse figuravano un progetto di osservatorio dei prezzi e la creazione di un gruppo di lavoro incaricato di elaborare previsioni di mercato. L’obiettivo di quest’ultimo sarebbe l’individuazione di perturbazioni del mercato e il monitoraggio di fattori quali la produzione, il consumo, i cambiamenti nel comportamento dei consumatori e la determinazione dei prezzi.

“Sono state discusse varie (altre) iniziative, tra cui lo sviluppo di un piano strategico basato sulle informazioni fornite dai paesi (membri del COI), una conoscenza dettagliata dello stato e delle prestazioni del settore olivicolo nei paesi membri, e la preparazione di uno studio sull’elasticità della domanda basato su banche dati che coprono 15-20 anni di dati su consumi e prezzi per categoria, redditi pro capite e indici dei prezzi al consumo. Questo lavoro è concepito per aiutare a sviluppare politiche di regolamentazione del mercato”, ha aggiunto l’IOC.

Nel settore della chimica e della standardizzazione, i partecipanti sono stati informati del completamento degli studi sulla composizione degli oli con parametri anomali (parte della preparazione per la riunione del Comitato del Codex sui grassi e gli oli del prossimo anno) e di altri lavori dell’IOC, tra cui l’identificazione varietale, la valutazione organolettica delle olive da tavola e l’etichettatura.

In occasione di una riunione del comitato tecnico del COI, sono state presentate relazioni sulle attività di ricerca, tra cui il progetto internazionale di raccolta di germoplasma, l’uso di marcatori molecolari e un progetto sull’impronta di carbonio.

Separatamente, i partecipanti sono stati informati anche sulle riforme dei codici doganali per l’olio d’oliva e la sansa di oliva che saranno proposte all’Organizzazione mondiale delle dogane per armonizzare il commercio internazionale, raccogliere dati più precisi, migliorare la trasparenza del mercato, prevenire le frodi e proteggere la qualità del prodotto.