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La dieta mediterranea può interagire con i geni e prevenire l'ictus

Agosto 19, 2013
Elena Paravantes

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Un modello di dieta mediterranea può ridurre l'incidenza di ictus, nonché i livelli di glucosio e colesterolo negli individui portatori di un gene associato allo sviluppo del diabete, secondo un nuovo studio pubblicato su Diabetes Care.

I ricercatori del Jean Mayer USDA Human Nutrition Research Center on Aging presso la Tufts University e dei Biomedical Research Networking Centers in Spagna si sono proposti di indagare se la dieta mediterranea potrebbe interagire con un gene noto come Transcription Factor 7-Like 2 (TCF7L2), che ha stato associato ad un aumento del rischio di diabete e probabilmente a malattie cardiovascolari

Gli scienziati hanno raccolto informazioni da oltre 7,000 uomini e donne che hanno partecipato allo studio PREDIMED, un ampio studio clinico randomizzato di intervento dietetico in persone ad alto rischio di malattie cardiovascolari, per valutare se la dieta mediterranea previene le malattie cardiovascolari rispetto a una dieta a basso contenuto di grassi dieta.

Dopo aver analizzato i dati sulla dieta e sugli eventi cardiovascolari, i ricercatori hanno scoperto che gli individui che portavano due copie del gene e aderivano alla dieta mediterranea avevano una riduzione dell'incidenza di ictus, livelli di glucosio nel sangue più bassi e livelli di colesterolo più bassi. Secondo i ricercatori, i partecipanti con una bassa aderenza alla dieta avevano quasi tre volte più probabilità di avere un ictus rispetto alle persone con una o nessuna copia della variante genetica.

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José M. Ordovás

"Il nostro studio è il primo a identificare un'interazione gene-dieta che influisce sull'ictus in uno studio di intervento nutrizionale condotto per diversi anni su migliaia di uomini e donne ", ha affermato l'autore senior José M. Ordovás, direttore del Laboratorio di nutrizione e genomica presso l'USDA HNRCA presso la Tufts University e un pioniere nel campo della nutrigenomica. "Il cibo che hanno mangiato sembrava eliminare qualsiasi maggiore suscettibilità all'ictus, mettendoli in un campo di gioco uniforme con le persone con una o nessuna copia della variante. ”Ordovas ha detto.

Gli autori hanno notato che questi risultati potrebbero aprire la strada per iniziare a sviluppare test genetici per identificare le persone che possono ridurre il rischio di malattie croniche, apportando cambiamenti significativi al modo in cui mangiano.



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