La dieta mediterranea potrebbe interagire con i geni e prevenire l'ictus
Secondo un nuovo studio pubblicato su Diabetes Care, seguire una dieta di tipo mediterraneo potrebbe ridurre il rischio di ictus nelle persone geneticamente predisposte.
Secondo un nuovo studio pubblicato su *Diabetes Care*, seguire una dieta di tipo mediterraneo potrebbe ridurre l’incidenza dell’ictus, nonché i livelli di glucosio e colesterolo, nelle persone portatrici di un gene associato allo sviluppo del diabete.
I ricercatori del Jean Mayer USDA Human Nutrition Research Center on Aging della Tufts University e dei Biomedical Research Networking Centers in Spagna hanno deciso di indagare se la dieta mediterranea potesse interagire con un gene noto come Transcription Factor 7-Like 2 (TCF7L2), che è stato associato a un aumento del rischio di diabete e, forse, di malattie cardiovascolari.
Gli scienziati hanno raccolto informazioni da oltre 7.000 uomini e donne che hanno partecipato allo studio PREDIMED, un ampio studio clinico randomizzato sull'intervento dietetico in persone ad alto rischio di malattie cardiovascolari, per valutare se la dieta mediterranea prevenga le malattie cardiovascolari rispetto a una dieta a basso contenuto di grassi.
Dopo aver analizzato i dati relativi alla dieta e agli eventi cardiovascolari, i ricercatori hanno scoperto che gli individui portatori di due copie del gene e che seguivano la dieta mediterranea presentavano una riduzione dell’incidenza di ictus, livelli di glucosio nel sangue più bassi e livelli di colesterolo più bassi. Secondo i ricercatori, i partecipanti con una scarsa aderenza alla dieta avevano una probabilità quasi tre volte maggiore di avere un ictus rispetto alle persone con una o nessuna copia della variante genetica.
José M. Ordovás
"Il nostro studio è il primo a identificare un'interazione gene-dieta che influisce sull'ictus in uno studio di intervento nutrizionale condotto per diversi anni su migliaia di uomini e donne", ha affermato l'autore senior José M. Ordovás, direttore del Laboratorio di Nutrizione e Genomica presso l'USDA HNRCA della Tufts University e pioniere nel campo della nutrigenomica. "Il cibo che mangiavano sembrava eliminare qualsiasi aumento della suscettibilità all'ictus, mettendoli su un piano di parità con le persone con una o nessuna copia della variante", ha detto Ordovás.
Gli autori hanno osservato che questi risultati potrebbero aprire la strada allo sviluppo di test genetici per identificare le persone che potrebbero ridurre il proprio rischio di malattie croniche, apportando cambiamenti significativi al proprio modo di alimentarsi.