Direttore esecutivo del Consiglio oleicolo internazionale Jean-Louis Barjol (foto di archivio)

Intervenendo all'inaugurazione del XII Titolo di degustazione dell'olio di oliva presso l'Università di Jaén, il direttore del Consiglio internazionale dell'olio di oliva (CIO), Jean-Louis Barjol, ha avvertito di un potenziale rallentamento olive oil consumption se i prezzi continuano su una tendenza al rialzo.

Barjol ha affermato che il consumo è cresciuto costantemente negli ultimi anni, sottolineando che il problema dell'olio di oliva considerato un "prodotto costoso" è stato bilanciato dal fatto che i consumatori ne riconoscono il proven health benefits.

"Nel corso degli anni, abbiamo assistito ad un aumento lento ma costante [del consumo]. È vero che la crisi economica globale ha pesato sui consumatori e il livello di consumo si è avvicinato a un plateau. Se i prezzi diventano troppo alti, vedremo un altro stallo e, in alcuni paesi, una riduzione dei consumi ", ha affermato.

"La preoccupazione riguarda principalmente i grandi consumatori come la Spagna, l'Italia, la Grecia e gli Stati Uniti", ha aggiunto Barjol, sottolineando che l'indebolimento della domanda nel secondo caso era diventato meno preoccupante.

Alla domanda sulla imminente campagna olivicola in Spagna, Barjol ha detto che mentre la maggior parte dei membri del settore si aspetta una riduzione marcata dopo il raccolto record dello scorso anno, altri importanti produttori come Grecia, Tunisia e Italia probabilmente si riprenderanno da raccolti schifosi per soddisfare la domanda globale nel l'anno prossimo.



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