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La stima finale per la resa dell'olio di oliva 2019 in Spagna è stata di 1.2 milioni di tonnellate, circa l'8% inferiore alla media mobile a cinque anni, secondo i dati ottenuti e analizzati da Oleorevista.

I dati provengono da varie organizzazioni di produttori di olio d'oliva e da diversi governi regionali.

L'Andalusia, che è di gran lunga la più grande regione produttrice di olio d'oliva del paese, si aspetta un raccolto di circa 984,000 tonnellate. Questa cifra rappresenta una diminuzione del 32% rispetto al raccolto record dell'anno scorso e una diminuzione del -% rispetto alla media mobile di cinque anni.

La stima finale per la vendemmia 2019 è stata costantemente rivista al rialzo, anche a causa delle buone condizioni climatiche autunnali. In estate, le organizzazioni di produttori stimavano che la produzione sarebbe stata di circa un milione di tonnellate.

Si prevede che molte nazioni produttrici di olio d'oliva nel bacino del Mediterraneo avranno buoni raccolti nel 2019, il che probabilmente aumenterà le consistenti scorte di olio d'oliva della Spagna a due milioni di tonnellate.

© Olive Oil Times | Fonte dati: International Olive Council

"[Dobbiamo] vendere molto più petrolio per garantire che la produzione e il consumo rimangano equilibrati, e da quell'equilibrio, abbiamo un prezzo [sostenibile]", ha detto l'Associazione spagnola dei giovani agricoltori e allevatori (Asaja) in risposta all'ultima previsione del raccolto .

• Oleo Revista