` Forse il posto migliore al mondo in cui "vivere" - Olive Oil Times

Forse solo il miglior posto al mondo per "vivere"

Novembre 14, 2012
Costas Vasilopoulos

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Ikaria, Grecia

La longevità è una virtù che molti perseguono ma pochi possiedono finalmente. La nostra era contemporanea dirige che il cibo sano combinato con un esercizio modesto e uno stress ridotto è il modo di aggiungere anni all'aspettativa di vita. Ma sembra che invece di cercare alimenti a basso contenuto di grassi e verdure biologiche in un supermercato o ricorrere a palestre per bruciare calorie, la gente dell'isola di Ikaria nel Mar Egeo ha compreso appieno il significato di condurre una vita sana e felice, spesso superando un secolo.

Secondo i ricercatori, i fattori che contribuiscono all'insolita longevità sull'isola non sono così complicati. Includono l'interazione sociale con gli amici per un po 'di chiacchiere e un bicchiere di vino, una mancanza di stress, un ritmo lento durante il giorno e una siesta dopo pranzo, forti legami familiari, esercizio fisico camminando sulle aspre colline o tendendo gli uliveti, e ovviamente la dieta mediterranea così comune in luoghi come Ikaria che sono stati lasciati alle spalle dai cosiddetti progressi e sviluppo. È uno di quei rari luoghi in cui tutto ha funzionato insieme per produrre un risultato notevole.

Secondo l'Agenzia nazionale di statistica, mentre solo lo 0.1 per cento della popolazione in Europa raggiunge i 90 anni, in Ikaria questa percentuale aumenta di dieci volte. Ci sono storie di persone che hanno sofferto di gravi malattie che sono andate a rimanere a Ikaria e le loro malattie sono diminuite. Il Il New York Times ha presentato il caso di un uomo di età greca che si è trasferito negli Stati Uniti dopo la guerra e gli è stato diagnosticato un cancro ai polmoni nella sua metà degli 60. Così decise di tornare a Ikaria per sfruttare al massimo il tempo rimanente. Ma passarono gli anni e gradualmente iniziò a sentirsi meglio ed è ancora vivo e vegeto all'età di 97 senza sintomi della sua malattia.


Una passeggiata su Ikaria, di John Whittle

L'olio d'oliva è la base del regime mediterraneo ed è considerato l'olio più sano di tutti. È sempre interessante tenere traccia dei vari risultati della ricerca sui diversi alimenti che fanno bene o male alla salute delle persone. Un giorno la carne rossa è buona, il giorno successivo è cattiva. Un giorno il vino è buono, l'altro è cattivo. L'olio d'oliva, d'altra parte, ha subito ricerche approfondite e test e ha dimostrato di essere indiscutibilmente benefico in molti aspetti della vita e del corpo umano.

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Verdure fresche, frutta, legumi, pesce e olio d'oliva combinato con le condizioni speciali di Ikaria, consente ai suoi abitanti di invecchiare abbastanza da divertirsi giocando con i loro pronipoti. Per il resto di noi, a Nutrizione in stile mediterraneo a volte potrebbe significare un ritorno inestimabile espandendo la nostra durata di vita, ma in ogni caso significa uno stile di vita più sano e più naturale.



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