Una rock star invita i turisti ad aiutare nella raccolta delle olive
Sting invita i turisti nella sua tenuta di 900 acri per cimentarsi nella raccolta delle olive da cui viene prodotto l'olio extravergine di oliva della linea personale della rock star.
Sting, ex frontman dei Police, invita i turisti a partecipare alla raccolta delle olive nella sua tenuta toscana.
Per 262 € (345 $), gli appassionati di olio d’oliva interessati hanno l’opportunità di trascorrere la giornata nella vasta tenuta di 900 acri, Il Palagio, situata a 45 minuti a sud-est di Firenze. La tenuta presenta giardini terrazzati, uliveti, vigneti, alveari e aree boschive dove i cinghiali vagano liberi. Acquistata da Sting e da sua moglie Trudy nel 1997, la tenuta è stata completamente restaurata e ha quasi raddoppiato la propria estensione.
Secondo un comunicato stampa, Il Palagio presenta questa opportunità come una vera e propria esperienza di apprendimento sull’agricoltura mediterranea.
«Iniziate la giornata con un picnic sull’ampio prato e un briefing da parte del responsabile della tenuta per aiutarvi a comprendere il vostro ruolo di agricoltori per un giorno: imparate a conoscere il terreno, le viti e gli alberi, nonché le tecniche di raccolta», si legge nel comunicato.
Sting indica gli uliveti come uno dei suoi luoghi preferiti nella tenuta e definisce la raccolta delle olive un’attività terapeutica.
La tenuta vende i propri prodotti online e in vari punti vendita negli Stati Uniti e nel Regno Unito, tra cui Harrods a Londra. Una percentuale dei profitti viene devoluta a organizzazioni come la Soil Association, impegnata nella promozione dell’agricoltura biologica nel Regno Unito, e alla Rainforest Association, fondata dalla coppia stessa.
La tenuta vende i propri oli, vino, ortaggi, frutta e salumi in un punto vendita agricolo nelle vicinanze.
In un’intervista al blog The Olive Oil Merchant, Paolo Rossi, responsabile della tenuta Il Palagio, ha affermato che il suo olio d’oliva è di un livello superiore rispetto agli altri.
La differenza principale? «L’attenzione ai minimi dettagli e l’amore», ha detto.
Secondo il sito web, gli ulivi della tenuta risalgono a centinaia di anni fa. Anziché ricorrere all’irrigazione, gli alberi vengono curati con un processo molto più laborioso e le olive vengono raccolte a mano.