ニュースブリーフ
再生農業(オリーブ産業でますます利用されているアプローチ)は、今週初めに米国の多国籍スーパーマーケットチェーンであるホールフーズマーケットによって2020年に最も期待され革新的な食品トレンドのトップ-の-つとしてリストされました。
この年次報告書は、地域および海外のバイヤーや料理の専門家など、50人を超えるホールフーズチームのメンバーのグループによって編集されています。 チームは、調査を行う際に消費者の好みを調査します。
再生農業は、農業の保全とリハビリテーションのアプローチであり、米国のオリーブ畑で暫定的に使用されており、スペインのアンダルシアでより広範囲に使用されています。 アンダルシアでは、このアプローチにより、一部のオリーブ畑で土壌侵食が95%減少しました。
表土の生成に焦点を当てたこのアプローチのもう-つの利点は、土壌温度を下げることです。これにより、特定の害虫にとって最適ではない環境が作成されます。 さらに、それは水の供給を汚染する可能性のある水の蒸発とフィールド流出を減らします。
7月5、2023
アンダルシアの研究者が灌漑効率を向上させる AI ツールを開発
研究者らは、気候データと強力なニューラル ネットワークを使用して、農家が灌漑要件を - 週間前に決定できるツールを開発しました。
10月17、2023
カリフォルニアのオリーブ農家が生物多様性を高めるために花粉媒介者の生息地を作る
農家は、有益な昆虫や花粉媒介者の生息地に対する気候変動の影響を逆転させるために在来植物を栽培しています。
1月2、2024
コルト、変化するサクラメントバレーの未来の作物としてオリーブに賭ける
カリフォルニア州が気候変動、人件費の上昇、労働者不足の影響に対処する中、コルト・オリーブのクリフ・リトル社長は、より多くのオリーブを植えることが解決策だと信じている。
7月13、2023
オリーブ工場用の新しい洗浄装置は水とお金を節約し、研究結果も得た
泡ベースの洗剤と空気圧を使用する SILAC システムでの洗浄は、粉砕装置の洗浄時間を短縮し、水とコストを節約します。
8月10、2023
スペインの高速道路の舗装に使用されたオリーブオイルの副産物から作られたアスファルト
地元当局者らは、実験用アスファルトは製造がより環境に優しく、労働者にとっても安全であり、生産者に新たな収入をもたらす可能性があると述べた。
10月3、2023
チュニジアのガフサ地域の活性化への道と見られるオリーブオイル生産
リン酸塩の生産は地元経済を支配していますが、地元住民はその恩恵を実感していません。 オリーブ栽培と油生産の拡大が解決策となる可能性があります。
1月2、2024
ギリシャ、労働力不足を抑制するため30,000万人の移民に労働許可を与える
アテネはすでに国内に入国している移民に対する審査手続きを緩和することで、農業労働力を増やす計画を立てている。
6月8、2023
シチリアとサルデーニャの生産者は、受賞歴のある品質はイノベーションと持続可能性によるものであると考えています
シチリア島とサルデーニャ島の生産者は、干ばつとマクロ経済的課題を克服して、今年最高のエクストラバージン オリーブオイルを生産しました。