オリーブ評議会副局長が生産者に品質改善を促す

国際オリーブ協議会（IOC）の副局長であるAmmir Assabah（中央）は、火曜日に国際化の副学長マリアビクトリアロペスラモン（右）とハエン大学でのオリーブオイルテイスティングコースの開会式で講演しました。

スペインのオリーブオイル生産者は、世界的な需要の現実を反映するように生産量を調整する必要があり、さもなければさらなる損失に直面するだろうと国際オリーブオイル評議会の副理事長アミール・アサバー氏は警告する。

「状況は簡単ではありません。残念なことに、スペインだけでなく他の国々にとっても同様です」とアサバは記者団に語った。 ​,war「多くの国には在庫があり、困難な状況にあります。 重要なことは、付加価値を生み出し、特に製品の品質を向上させ、市場での位置付けを獲得し、供給が需要と一致するように調整することです。 これらは、IOCが発表したデータに照らして各国が講じることができる措置です。」

アサバは火曜日にハエンでEVOOテイスターの認定コースのオープニングで講演していました。 -月に副所長に任命されたアサバは、フランスのモンペリエ大学で農学の学位と農村経済学の博士号を取得しており、アルジェリア出身です。

の予測によると IOCの-月のニュースレター、世界のオリーブオイル生産量は、2011/12年作年度に向けて再び増加する予定です。 スペインは昨シーズン比２％増の１４０万トンを生産すると予想し、ギリシャが３％増の３１万トンで続く。

一方、エクストラバージンオリーブオイルの価格は、スペイン（4ユーロ/ kg）で1.89％下落し、ギリシャ（2.04ユーロ/ kg）で安定しており、イタリア（35ユーロ/ kg）で3.57％上昇しました。前。

価格危機が長引く中、スペインは欧州委員会からの回答を待っています。 プライベートストレージエイドの導入 また、現在のEU農業補助金の再交渉の結果についても懸念しています。

金融危機の中で世帯が緊張を強める中、スペインではオリーブオイルの消費量が減少しています。

アサバ副局長とのインタビューの抜粋を聞く（フランス語とスペイン語）： [オーディオ：/wp-content/uploads/2011/09/Curso-experto-cata-aceite-director-COI.mp3]
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