` オリーブオイルはうつ病から守る- Olive Oil Times

オリーブオイルはうつ病から保護するかもしれない

1月26、2011
エレナ・パラバンテス

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オリーブオイルと地中海式食事が多くの健康上の利益をもたらすことは周知の事実です。 しかし、感情的な健康上の利点はどうですか? からのスペインの研究者によると ナバラ大学 , ラスパルマスデグランカナリア、オリーブオイルが豊富な食事は精神疾患から保護することができます。 この研究には、脳卒中、冠状動脈疾患、その他の障害の食事の決定要因を特定することを目的とした、スペインの大学卒業生を対象とした前向き研究であるSUNプロジェクトに参加した12,059人のボランティアが含まれていました。 研究者たちはこれらのボランティアを6年以上追跡し、食事や病歴などのライフスタイル要因に関するデータを収集しました。 研究の開始時に、どのボランティアもうつ病に苦しんでおらず、研究の終わりまでに、657の新しい症例が検出されました。

収集されたデータによると、主に加工食品に含まれる水素化脂肪であるトランス脂肪の摂取量が多いボランティアは、アルムデナサンチェスによると、これらの脂肪を摂取しなかったボランティアと比較して、うつ病のリスクが最大48%増加したことが明らかになりました。 Villegas、予防医学の准教授 ラスパルマスデグランカナリア大学 そして記事の最初の著者。 さらに、研究者らは、脂肪の多い魚油や植物油に含まれるオリーブオイルや多価不飽和脂肪の摂取量が多いほど、うつ病のリスクが低いことを発見しました。 研究者によると、これらの発見は、心血管疾患とうつ病が食事に関連するいくつかの共通のメカニズムを共有している可能性があることを示唆しています。

オリーブオイルと地中海式食事がうつ病の発生率の低下に関連しているのはこれが初めてではありません。 2009年、スペインの研究者たちは、オリーブオイル、野菜、豆、果物が豊富な地中海スタイルの食事をとった人は、うつ病にかかる可能性が30%低いことを再び発見しました。

研究者は、食事を一度だけ分析する(研究の開始時)など、研究の特定の制限を指摘しますが、サンプルサイズが大きいことや潜在的な交絡因子の複数の調整など、いくつかの長所を指摘します。 彼らは、調査結果は、さらなる前向き研究と試験によって確認される必要があると付け加えています。

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