`カネナ城が「ハエン体験」を主催- Olive Oil Times

カネナ城主催「ハエンエクスペリエンス」

5月。 22、2012
パンドラペナミルペナフィエル

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初版 ​,warハエンエクスペリエンス」、会社主催 カスティーナデカネナ 21月-日、マンジャールシバリットのハエンにあるオリーブジュースとその販売代理店st ハエン出身の1,000人のシェフによる料理、テイスティング、スペインの最高のデリカテッセン製品のセレクションを楽しんだ-人以上の人々が訪れました。

レシピのいくつかは、例えば、ご飯で膨らませたおいしいタコのクッキーと カスティーナデカネナピクアル または、サーモンとカスティージョデカネナのグリーンアップルゼリー、ハーベストアルベキーノの初日

新しいグルメスペース ​,warJaénExperience」—主催者によると成功—が最初でした ​,warスペインで開催された「石油と美食」の融合の日は、カスティージョデカネナが毎年開催する予定です。 ゲストは、スペインで最高のボデガの14種類のワイン、ハム、キャビア、スモークサーモン、スペインのカバ、フレンチシャンパンを味見しました。

ハエン産のエクストラバージンオリーブオイルをたっぷり使ったほか、ヴィノスハブラ、アルタディ、オスタトゥ、ラファエルパラシオス、アロンソデルイェロ、コルティホロスアギラレス、エクイポナヴァゾス、トマスポスティゴ、アルズアガ、ボデガスイなどの最高のスペインのワイナリーの試飲会がありました。 Productos Selectos AV、BodegasGerardoMéndez、Vila Vinoteca、Pujanza、AntídotoCepasViejas y Finca Sandoval、フランスのシャンパンBillecart-Salmon。

訪問者は、カーピアのスモークサーモン、ナカリイキャビア、ドンボカルテの保存食品、カストロイゴンザレスハム、レカレドカヴァを味わいました。

シェフには、Senses Restaurant(リナレス)のJuan PabloGámez、Francisco NavarroおよびTámesisRestaurant(Jaén)のFranciscoJoséCortés、PedroSánchez、Casa Antonio Restaurant(Jaén)が含まれます。 Cantina de laEstaciónRestaurant(Úbeda)のMontse de la Torre。 Canela en Rama Restaurant(Linares)のJuan Carlos Trujillo Teruel氏。 彼らは、ハエンエクスペリエンスの参加者が生産した原料を使って、参加者のために生で調理しました。

カスティージョデカネナオリーブジュースのCEOであるフランシスコヴァニョは、目的は再現可能な年間スペースを作ることだったと述べました。 ​,warユニークなグルメ体験、魅力的で革新的な組み合わせ、ライブクッキング、継続的なテイスティング。」


RosaVañóとJuan A.Peñamil



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