`Comer dentro de uma janela de 10 horas pode prevenir doenças crônicas

Alimentação e Culinária

Comer dentro de uma janela de 10 horas pode prevenir doenças crônicas

Dezembro 30, 2019
Mary West

Notícias recentes

Um estudo descobriu que limitar a ingestão de uma janela de 10 horas por dia pode ajudar a prevenir doenças crônicas associadas à síndrome metabólica. A descoberta pode levar a uma nova opção de tratamento para pessoas em risco de doenças.

Aproximadamente 30% dos americanos têm síndrome metabólica, um conjunto de condições que incluem excesso de gordura na cintura, pressão alta e açúcar no sangue.

Ao contrário da contagem de calorias, a ingestão de alimentos com restrição de tempo é uma intervenção simples na dieta para incorporar, e descobrimos que os participantes conseguiram manter a programação alimentar.- Satchidananda Panda, professor do Instituto Salk

A síndrome é preocupante porque aumenta o risco de doença cardíaca, acidente vascular cerebral e diabetes. Os médicos aconselham os pacientes a seguir uma dieta saudável e a se exercitar regularmente; no entanto, essas práticas de estilo de vida são difíceis de manter e, mesmo com medicamentos, a doença costuma ser difícil de gerenciar completamente.

Cientistas do Salk Institute e da Faculdade de Medicina da Universidade da Califórnia em San Diego colaboraram em um estudo e descobriram que restringir a ingestão a um período diário de 10 horas, quando combinado com medicamentos, pode ajudar. Isso resultou em uma redução em todas as condições.

Veja mais: Benefícios para a Saúde do Azeite

"Diferentemente da contagem de calorias, a ingestão de alimentos com restrição de tempo é uma intervenção dietética simples de incorporar, e descobrimos que os participantes conseguiram manter o horário das refeições. ”Disse Satchidananda Panda, coautor e professor do Laboratório de Biologia Regulatória de Salk.

Anúncios

A alimentação com restrição de tempo envolve consumir todas as calorias em um período limitado a cada dia, neste caso, em 10 horas. Estudos anteriores mostram que a prática apoia ritmos circadianos, que são os ciclos de 24 horas de ações biológicas que afetam a maioria das células do corpo. Os pesquisadores descobriram que padrões alimentares irregulares afetam adversamente os ritmos, aumentando o risco de sintomas da síndrome metabólica.

Emily Manoogian, co-primeira autora e pós-doutora no laboratório Panda, explicou que limitar o consumo de tudo, exceto a água, a 10 horas permite que o corpo descanse por 14 horas a cada período de 24 horas. Consequentemente, promove um melhor metabolismo.

O estudo envolveu 19 participantes com síndrome metabólica que relataram comer dentro de uma janela diária de mais de 14 horas. Oitenta e quatro por cento dos indivíduos estavam tomando pelo menos um medicamento. Eles usaram um aplicativo para registrar as horas que ingeriram, bem como os alimentos que consumiram no período de duas semanas da linha de base e no experimento com restrição de tempo de três meses a seguir.

Os participantes não relataram efeitos negativos de limitar o consumo a 10 horas por dia. Além disso, eles experimentaram uma série de benefícios, incluindo uma redução no peso, índice de massa corporal e circunferência da cintura. Além disso, eles dormiam melhor e tinham níveis mais saudáveis ​​de pressão arterial, açúcar no sangue e colesterol, o que reduz o risco de doenças crônicas.

"O ritmo circadiano do corpo é como um relógio central do cérebro que responde à luz ”, disse o primeiro autor Michael Wilkinson, professor clínico assistente de medicina da Universidade da Califórnia, em San Diego. Olive Oil Times. "As respostas influenciam a atividade em órgãos periféricos, como o fígado, que têm seus próprios relógios. ”

"Além da luz, a ingestão alimentar afeta os relógios. Quando o alimento é ingerido no final da noite ou no início da manhã, ele interrompe os ciclos normais do metabolismo diurno nos órgãos que seguem o ritmo circadiano ”, acrescentou. "O jejum noturno dos alimentos permite que esses processos metabólicos prossigam sem perturbações.

"Portanto, levantamos a hipótese de que, como a ingestão de alimentos com restrição de tempo alinha a ingestão alimentar com o ritmo circadiano, o metabolismo é mais saudável e os alimentos são essencialmente metabolizados com mais eficiência ”, concluiu Wilkinson. "Os efeitos a jusante de um metabolismo saudável são proteção contra a obesidade e distúrbios metabólicos relacionados. ”

O estudo foi publicado em Metabolismo celular.





Notícias relacionadas