` Maior problema do azeite

Opiniões

Maior problema do azeite

17 março, 2013
Por Virginia Brown Keyder

Notícias recentes

"Embora nenhum produto revolucionário esteja pronto para as prateleiras dos supermercados, os executivos dessas empresas estão confiantes. 'Em algumas décadas, provavelmente 75% dos alimentos que ingerimos serão provenientes de culturas geneticamente modificadas '', diz Edward T. Shonsey, que dirige a divisão americana de sementes da Novartis AG, uma empresa farmacêutica e química suíça que planeja embarcar em um setor agrícola. farra de aquisição. ”(1)

Esse foi o 1998. Duas patentes principais mais tarde (2) e uma campanha de grande sucesso dos produtores de azeite para informar o mundo da benefícios para a saúde do azeite, e em particular o ácido oleico, a Monsanto está pronta para lançar um azeite de soja que será mais barato que o azeite e espelhará pelo menos alguns de seus principais efeitos na saúde.

Baseado em Round-Up-Ready soja (um fato que provavelmente não será usado em suas campanhas publicitárias), esse pode ser o golpe de relações públicas do século para a Monsanto, que pode finalmente afirmar estar produzindo algo que é bom para os seres humanos.

É claro que os sumos sacerdotes de azeite e seus rebanhos não serão influenciados - eles continuarão exaltando o gosto amargo dos azeites finos, independentemente. Mas para os mercados de massa de novos devotos da Patagônia a Pequim, muitos dos quais se sentem mais atraídos pelos benefícios à saúde do azeite do que pelo sabor, e pela já desprovido de azeitona da região mediterrânea, cada vez mais receptiva a outras opções de gorduras saudáveis, o tom da Monsanto pode muito bem ter poder de atração.

Para a indústria de azeite de oliva extra virgem, isso ocorre em um momento ruim. Os suprimentos estão esgotados devido às condições climáticas, principalmente na Espanha, o maior produtor do mundo, e isso significa que os preços estão em alta. O mundo ainda está atolado em recessão e não mostra sinais de recuperação no futuro próximo. Isso não é um bom presságio para o azeite virgem extra de alta qualidade e caro, que já está sendo substituído por azeites de qualidade inferior, misturas e alternativas mais baratas.

Anúncios

Como se isso não bastasse, a indústria está envolvida em lutas destrutivas, com os produtores do Novo Mundo com a intenção de falar mal dos azeites europeus e do norte da África para ganhar participação de mercado em casa e em novos mercados no exterior. Apesar disso, nos últimos anos, houve uma enxurrada de novas leis da UE destinadas a garantir a qualidade e a proteção ambiental e do consumidor.

Isso não é para menosprezar os problemas com os azeites europeus no passado, mas com os Relatório da USITC sobre concorrência de azeite sair em agosto (como mencionado em artigos anteriores - isso nunca é por nada), e a provável lama a ser lançada após o projeto de lei agrícola dos EUA contra a nova política agrícola comum da UE (apesar dos cortes votados na semana passada), o infelizmente, as perspectivas parecem inexistentes para a indústria virgem extra mundial se unir e reconhecer o real perigo do azeite de soja barato vestido para parecer saudável.

Onde está o Conselho Internacional das Oliveiras em tudo isso? A organização intergovernamental está tão presa às velhas formas de fazer negócios que nem chegou a um quorum para aprovar seu próprio orçamento, deixando-o em um estado de paralisia. Ele ficou de fora de uma reunião crítica do Codex e seu diretor, Jean-Louis Barjol, passou um convite dos organizadores do próximo mês. Concurso Internacional de Azeite de Nova York dirigir-se a um público reunido para o primeiro grande evento de azeite no maior mercado do mundo - um lugar e um tempo aparentemente bons para consertar cercas.

Se alguém acha que a Monsanto pode não conseguir fazer isso, olhe de volta para o sucesso no ano passado em convencer os californianos (californianos!) que não querem saber o que há em sua comida e encaminhar para a provável passagem na próxima semana do que passou a ser chamado de Monsanto Protection Act (3) no Congresso dos EUA. Do outro lado da lagoa, a UE (ao nível da Comissão, bem como do escritório de patentes europeu) parece inexplicavelmente (se você ignora o crescente exército de lobistas) disposta favoravelmente à Monsanto e a sua classe (4).

Não é tão tarde. Este pode ser o breve momento em que uma indústria unificada de azeite poderá trabalhar em conjunto para enfrentar o que pode ser seu maior rival, que nada tem a ver com fronteiras ou países de origem.

Você tem uma opinião que gostaria de compartilhar em um artigo? Veja nossa formulário e orientações de envio aqui.



Notícias relacionadas