`O maior problema do azeite - Olive Oil Times

Maior problema do azeite

17 março, 2013
Virginia Brown Keyder

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"Embora nenhum produto revolucionário esteja pronto para as prateleiras dos supermercados, os executivos dessas empresas estão confiantes. 'Em algumas décadas, provavelmente 75% dos alimentos que comemos virão de plantações geneticamente modificadas ', diz Edward T. Shonsey, que dirige a divisão de sementes nos Estados Unidos da Novartis AG, uma empresa farmacêutica e química suíça que planeja embarcar em um projeto agrícola - farra de aquisição. ”(1)

Isso foi em 1998. Duas patentes principais depois (2), e aproveitando uma campanha altamente bem-sucedida dos produtores de azeite para informar o mundo do benefícios para a saúde do azeite, e em particular do ácido oleico, a Monsanto está prestes a lançar um azeite de soja que será mais barato do que o azeite de oliva e refletirá pelo menos alguns de seus principais efeitos à saúde.

Baseado em Round-Up-Ready soja (um fato que provavelmente não será usado em suas campanhas publicitárias), esse pode ser o golpe de relações públicas do século para a Monsanto, que pode finalmente afirmar estar produzindo algo que é bom para os seres humanos.

É claro que os sumos sacerdotes de azeite e seus rebanhos não serão influenciados - eles continuarão exaltando o sabor amargo dos azeites finos, independentemente. Mas para os mercados de massa de novos devotos da Patagônia a Pequim, muitos dos quais se sentem mais atraídos pelos benefícios à saúde do azeite do que pelo sabor, e pela já desprovido de azeitona da região mediterrânea, cada vez mais receptiva a outras opções de gorduras saudáveis, o tom da Monsanto pode muito bem ter poder de atração.

Para a indústria do azeite de oliva extra virgem, isso chega em um momento ruim. Os suprimentos estão esgotados devido às condições climáticas, principalmente na Espanha, o maior produtor do mundo, e isso significa que os preços estão em alta. O mundo ainda está atolado em recessão e não mostra sinais de recuperação no futuro próximo. Isso não é um bom presságio para o azeite virgem extra de alta qualidade e caro, que já está sendo substituído por azeites de qualidade inferior, blends e alternativas mais baratas.

Como se isso não fosse ruim o suficiente, a indústria está envolvida em lutas internas destrutivas, com os produtores do Novo Mundo tentando falar mal dos azeites europeus e norte-africanos para ganhar participação no mercado interno e em novos mercados no exterior. Isso apesar do fato de que, nos últimos anos, assistimos a uma enxurrada de novas leis da UE voltadas para a garantia de qualidade e a proteção ambiental e do consumidor.

Isso não é para menosprezar os problemas com os azeites europeus no passado, mas com os Relatório da USITC sobre concorrência de azeite sair em agosto (como mencionado em artigos anteriores - isso nunca é por nada), e a provável lama a ser lançada após o projeto de lei agrícola dos EUA contra a nova política agrícola comum da UE (apesar dos cortes votados na semana passada), o infelizmente, as perspectivas parecem inexistentes para a indústria virgem extra mundial se unir e reconhecer o real perigo do azeite de soja barato vestido para parecer saudável.

Onde está o Conselho Oleícola Internacional nisso tudo? A organização intergovernamental está tão presa às velhas formas de fazer negócios que não conseguiu nem mesmo atingir o quorum para aprovar seu próprio orçamento, deixando-o em um estado de paralisia. Ela participou de uma reunião crítica do Codex e seu diretor, Jean-Louis Barjol, recusou um convite dos organizadores do próximo mês Concurso Internacional de Azeite de Nova York para se dirigir a um público reunido para o primeiro grande evento de azeite no maior mercado do mundo - um lugar aparentemente bom e hora para consertar as cercas.

Se alguém acha que a Monsanto pode não conseguir fazer isso, volte os olhos para o sucesso no ano passado em convencer os californianos (californianos!) que não querem saber o que está em seus alimentos e encaminhar para a provável passagem na próxima semana do que passou a ser chamado de Lei de Proteção à Monsanto (3) no Congresso dos EUA. Do outro lado da lagoa, a UE (no nível da Comissão, bem como no escritório de patentes europeu) parece inexplicavelmente (se você ignora o crescente exército de lobistas) disposta favoravelmente à Monsanto e a sua classe (4).

Não é tão tarde. Este pode ser o breve momento em que uma indústria de azeite unida poderá trabalhar em conjunto para enfrentar aquele que pode ser o seu maior rival, que nada tem a ver com fronteiras ou países de origem.

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