` Jaén'de 15. Expoliva Zeytinyağı Fuarı - Olive Oil Times

Jaén'de 15th Expoliva Zeytinyağı Sergisi

Nisan 25, 2011
Julie Butler

Son Haberler

İspanya'nın büyük zeytinyağı fuarı Expoliva, ülkenin zeytinyağı üreticilerini rahatsız eden düşük fiyatlara ve düşük morallere rağmen, bu yıl 40,000'ten daha fazla ziyaretçi çekmeyi umuyor.

The 15th Uluslararası Zeytinyağı ve Yardımcı Endüstriler Fuarı - Sektörün dünyanın en büyüğü olduğunu iddia eden 11 - 14 Mayıs tarihleri ​​arasında İspanya'nın güneyindeki zeytinyağı üretiminin başkenti Jaén'de başlayacak.

Arjantin, Almanya, İtalya, Portekiz, ABD ve Tunus dahil olmak üzere diğer ülkelerden en az 300 şirket olmak üzere 20'den fazla şirket zaten katılımcı olarak kayıt yaptırdı. Jaén Fuarları başkanı Luis Carlos García, endüstrinin gördüğü sorunları görüyor "geçtiğimiz yıllarda sergilenen bazı şirketler çekildi, ancak bazı yeni şirketler ilgi gösterdi. ”

45,000 çalışanları hakkında - İspanya dışından 1,000 - son Expoliva'ya kayıtlı. 2009'te düzenlenen, dört köşk üzerine yayılmış 30,000 metrekareyi kapladı. Organizatörler, bu yıl için zaten 90'ten daha fazla doluluk elde ettiklerini ve on yeni yabancı katılımcı sayesinde, uluslararası stand sayısında% 15 artış olduğunu söylediler.

reklâm

Bu yeni katılımcılar arasında ABD zeytinyağı sektöründe yatırımcı tavsiyesi veren Kuzey Amerika Agro-Investments bulunuyor. Başkanı Xavier Marques, Expoliva'ya şirketin amacının İspanyol şirketlerini ABD'deki zeytinliklere yatırım yapmak konusunda çeşitlendirmek olduğunu söyledi. "zeytinyağı tüketimi için ikinci büyük pazar. ”

Expoliva aslında üç etkinlik içeriyor: sızma zeytinyağı sergisi, önde gelen bilim ve teknoloji sempozyumu ve zeytinyağı üretim zincirinin tüm yönlerini kapsayan bir makine fuarı ve gastronomi promosyonlarını içeren fuar.

Pieralisi grubuExpoliva’ya ilk basımından bu yana katılmış olan, standında yeni susuz dikey santrifüj.

Gastronomi sunumları, zeytinyağının geçen yıl olan Akdeniz diyetindeki rolünü vurgulayacak UNESCO'nun Somut Olmayan Kültürel Miras listesine yazıldı. Yerel gurme ürünleri de pankartın altında sergilenecek 'Sabores de Jaén '(Jaén'in Lezzetleri).

Organizatörler, fuarın da ciddi işler yapmak için bir mekan olması gerektiğini vurguladı. Bu yıl, alıcıları ve satıcıları bir araya getirmeye yardımcı olmak için katılımcılar, fuar web sitesinde bir form doldurarak, katılımcılarla ilgilenen bir randevu talep edebilirler.

Expoliva 2011'teki ana temalar, zeytinyağının sağlık yararları, çevre sorunları ve sektör için en iyi uygulamalar olacaktır.

Extra Virgin Zeytinyağı Yarışması (Salón del Aceite de Oliva)

Sadece birkaç yıl önce İspanya'nın ihracat pazarında prim petrolünün gittikçe artan anahtar rolünün tanınmasıyla tanıtılan bu yarışmaya, beş kıtaya yayılmış yaklaşık 140 EVOO katıldı. Birincilik ve ikincilik ödülleri aşağıdaki üç kategorinin her birinde gösterilecek: Yeşil meyveli acı / keskin yağlar, orta yeşil meyveli acı / keskin yağlar ve meyveli olgun / tatlı yağlar.

Bilim ve Teknoloji Sempozyumu

Bu yılın beş forumu için rekor sayıda başvuru - 166 - alındı:

çevre: sürdürülebilir kalkınma, mekanizasyon, üretim yöntemleri (geleneksel, yoğun ve süper yoğun üretim) ve iklim değişikliğini kapsamaktadır.

Sanayi, Teknoloji ve Kalite: zeytinyağı, kalite koruma, biyokütle ve biyoyakıt işleme, proses otomasyonu ve optimizasyonu, vb. için yeni teknolojiler

Ekonomik ve Sosyal: pazarlama stratejileri, uluslararası ticaret, işletme yönetimi, bilgi temelli ekonomi.

Yemek ve sağlık: Zeytinyağının sağlık yararları ve gastronomik nitelikleri hakkında yeni kanıtlar ve kozmetiklerde yapılan son uygulamalar.

Zeytinyağı Kültürü: Zeytinyağı kültürünün teşviki ve müzede ve benzeri ortamlarda ilgili yaşam tarzlarının nasıl temsil edileceği.

Garcia, iş yapmak için önemli bir yer olmasının yanı sıra Expoliva'nın temel rollerinden birinin zeytinyağı endüstrisinde yenilikçiliği ve araştırmayı teşvik etmek olduğunu söyledi.

kaynaklar:

Expoliva Uluslararası Zeytinyağı ve Yardımcı Endüstriler Fuarı
20minutos.es

Alakalı haberler

Geribildirim / Öneriler