Altın korusun amerika

Golden Bless Amerika Genel Merkezi, Calgary

Golden Bless sızma zeytinyağı, kuzenim Theodoros Karras'ın ömür boyu hayalidir. Yunanistan'ın Peloponnese eyaletinde zeytin üretiyor. Onun rüyasına katılımım zeytinyağını Kuzey Amerika'ya ithal etmek ve satmaktır.

Nerede hikayem kalmadıİlk konteyner geldi ve depomuza boşaltıldı. Depo bir şerit alışveriş merkezinde yer almaktadır.arkadaşlarımın sahibi Terry ve Kim. Petrolümüzü satmama yardım etmek ve riskimi azaltmak için onlara Golden Bless America'nın yarısını verdim. Ayrıca, sızan zeytinyağı tenekelerinden (ilk sevkiyatımızın bir sonucu) otoparkta bir yağ tabakası oluştuğunda depodan tahliye edilmekten de kurtardı. Tesadüfen, alışveriş merkezinde petrol satan tek kiracı biz değiliz; komşumuz ​"Adult Depot ”da yağ satıyorlar. Hayal edin!

İlk konteynerimizin gelişini kutlamak için büyük bir açılış partisi yaptık. Büyük boy mangalımı / tükürüğümü evden çektim, depomuzun önüne kurdum, ateş yaktım ve çok geçmeden sıcak kömürlerde kuzu eti pişirmeye başladık. Rüzgar uğulduyordu, bu yüzden Theo ve ben kuzuyu taşıdık ve arkaya tükürdük ve onu başka bir komşumuza, bir şanzıman tamir atölyesine ait bir hurda metal stoğunun yanına yerleştirdik.

Parti için yemek hazırlarken her şeyde Golden Bless EVOO kullandık; salatalar, rosto patates, tsatiki ve ekmekle zeytinyağlı yemeklerin tadına bakın. Annem oradaydı, elektrikli fritözüyle bir Yunan çölü yapıyordu. Loukomathes. Yunanlıların çöreklere yapması gereken en yakın şey - zeytinyağında kızartılmış hamur daha sonra Yunan bal ve kuruyemişlerle kaplı. İçecekler arasında Yunan şarabı, Yunan birası ve tabii ki Uzo bulunmaktadır. Parti başladı ve herkes Golden Bless zeytinyağını sevdi.

Partinin ertesi günü Theo ve ben, ellerinde numune şişeleriyle satış görüşmeleri yapmak için yola çıktık. Cumartesi sabahıydı ve ilk olasılığımızı ziyaret ettik. Kot pantolon ve bir Neil Young konser tişörtü giydim, Theo Armani takımının altında yakalı bir gömlek giyiyor - profesyonel görünüyor. Calgary'nin gözde bir kesiminde harika bir mağaza olan Bite Groceteria'ya varıyoruz. Biraz araştırma yapmıştım ve Bite'ın perakende işlerine ek olarak Calgary ve Banff / Lake Louise'deki çok sayıda üst düzey restorana da ürün tedarik ettiğini biliyordum.

Bite Groceteria'ya vardık. Theo kahvesine bayılıyor, biz de cappuccino barına geçiyoruz. Kahve yapan adama bir müdürle konuşabilir miyiz diye soruyorum. Dedi ​"Ben benimmüdür ve cumartesi satış görüşmeleri yapmak için iyi bir gün değil. " Ona bir şişe Golden Bless EVOO verdim ve uysal bir sesle zamanı geldiğinde denemesini istedim. Dükkan meşgul oluyordu ama şişeyi açıp yağımızı tattı. Yüzündeki ifadeden hoşlandığını hemen anladım. Dedi ​"kendimi tanıtmama izin verin, adım Doug.başlıklı bir kılavuz yayınladı

Cumartesi satış görüşmeleri için ideal bir zaman olmayabilir, ama aniden kapuçino barı başka biri yönetmeye başladı ve Doug, iş ortağı Julie'yi arıyordu; Golden Bless EVOO'nun tadına bakmasını istedi. Hemen bir palet şişe ve teneke sipariş ettiler. İlk müşterimiz ve yeni arkadaşlarım oldular.

İkinci satış görüşmemizin kolay olacağını biliyordum; Kalamata Bakkal. (Calgary'de haftalık bir yayın daha fazlası son zamanlarda Kalamata Grocery the ​"en iyi köşe mağazası ” 14 yıl boyunca) Kalamata her şeyi Yunanca ve bir sürü başka şey satıyor. Ayrıca mağazanın kuzenlerim Gus ve George'a ait olduğunu ve işletildiğini de belirtmeliyim. Satış görüşmemiz şöyle oldu; kuzen Gus soruyor ​"bukuzenimizin yağı? " cevapladım ​"Evet. ”Kalamata Market o gün altmış dava emretti.

Daha sonra Manie's Pizzaria ve Yunan Mutfağında öğle yemeği vardı. Sahibi arkadaşım Archie; yağımızı denedi ve on iki adet 3 litrelik teneke sipariş etti. Manie'nin satışından sonra Theo bana dedi ki ​"Her zaman bir olduğumu biliyordumsatışlarda doğal. " O zaman Theo'ya İngilizce bilmediğini söylemek zorunda kaldım ve tüm konuşmayı ve satışı yaptım. Ama gerçek şu ki, Golden Bless EVOO kendini satıyor. Onlara denemelerini sağlayabilirsem, satın alacaklar!

Ortaklarım Terry ve Kim'den bahsettim; Kim, Golden Bless - Sunterra Markets için önemli bir müşteri ile anlaştı; şu anda ürünlerimizi satan üç lokasyona sahipler.

Pazarlama 101

Ürünlerimizin kendilerini satması gerektiğini düşünürken, kısa sürede raflardan uçmadığını keşfettik. Bir pazarlama planı uygulama ve ürün tadımları düzenleme zamanının doğru olduğuna karar verdik! Bir pazarlama dehası olan Sunterra'dan bir yağ tabağı ve taze ekmek olan Golden Bless EVOO ile Sunterra'ya vardık. Benim dehşet verici bir şekilde rekabetimiz tamamen aynı şeyi yapıyor. O ilk tatma gününde, altmış şişeden fazla Golden Bless EVOO sattık ve yarışmamız altı, belki yedi şişe sattı. Kanıtla Eğer onları denemelerini sağlayabilirsem, satın alacaklar!

Theo'nun Yunanistan'a dönme vakti gelmişti. Calgary'deki son gününde öğle yemeğinde ortaklar Terry, Theo ve ben suşi yemeye gittik; Theo'nun hiç denemediği bir şey. Balık masaya gelir ve suşimizi wasabi ile karıştırılmış soya sosuna batırmaya başlarız. Theo'nun çiğ balıkla bir sorunu yok ama soya sosundan hoşlanmıyor.

Evrak çantasında bir şişe Golden Bless var ve birazını küçük bir kaseye dökmeye devam ediyor. Sunucumuz izliyor, ne düşüneceğinden emin değil; menajerini arıyor. Öğle yemeği bitmeden önce, müdür dahil, hepimiz Golden Bless EVOO'ya batırılmış suşi deniyoruz. Restoran hala soya ve wasabi servis ediyor, ancak belki de bir Yunan suşi restoranı fena bir fikir değil.

Theo ayrıldıktan sonra, nerede yeni müşteriler bulabileceğimi planlamaya başladım. Yeni müşterilerimizin turistik kasabalarda, Alberta'nın kuzeyindeki şehirlerde, Saskatchewan'da ve Britanya Kolombiyası'nda bulunabileceği sonucuna vardım. Ve böylece maceram devam ediyor.