Lezzet katılmış zeytinyağı, tipik bir Hint yemeğini egzotik bir lezzete dönüştürmeye yardımcı olabilir. Hintli aşçılar, ev yapımı yemeklerine farklı tatlar katmak için geleneksel olarak yer fıstığı veya badem yağı kullanırlar. Şimdi zeytinyağı, daha şık Hint yemekleri yaratmak için yükselen yıldızdır.
Hint yemekleri, sıcak baharatları, bitkileri ve diğer egzotik tatlandırıcı maddeleri serbestçe kullandıkları için bilinir. Bu yüzden aromalı zeytinyağı, geleneksel Hint aşçılarının ihtiyaçlarını mükemmel şekilde karşılar. Nane ve kekik gibi bitkilerle tatlandırılmış zeytinyağı veya acı biber ve biber gibi baharatlar, lezzet ve aroma aşçılarının elde edilmesi için fazladan baharat eklenmesi gerekmediğinden lezzet ve zing bakımından sağlamdır.
Aromalı zeytinyağları oluşturmak için çeşitli malzemeler kullanılabilir. Limon veya portakal gibi narenciye meyveleri burada en sevilenler. Popüler bitki infüzyonlu zeytinyağları biberiye, fesleğen, rezene, adaçayı, sarımsak, kekik ve tarhun içerir.
Sebzeleri, etleri ve pişmiş yemekleri geliştirmek için aromalı zeytinyağı kullanılabilir. Limon, sarımsak veya diğer çingene içerikli maddelerle karıştırılmış zeytinyağı, Hint salata sosları ve soslar için mükemmel bir eklentidir.
Aromalı zeytinyağları kentsel Hint pazarlarındaki seçkin satış noktalarından satın alınabilir. Zeytinyağını evde tatlandırmak da mümkündür. Ev aromasına en basit yaklaşım soğuk infüzyon yaklaşımıdır. Bu durumda, tatlandırıcı bileşen birkaç saat boyunca sade zeytinyağı şişesine veya kavanozuna konur.
Ünlü Hintli şef ve yazar Sanjeev Kapur aradı Hint yemeklerinde zeytinyağı kullanımı a "beyin yok. ”En son kitabında 'Zeytinyağlı Yemek Pişirme 'Kapur, Hintlilerin zeytinyağının pişirme aracı olarak kullanılmasına ilişkin endişelerine değindi ve en geleneksel Hint yemeklerinin zeytinyağı kullanılarak nasıl harika sonuçlarla yapılabileceğini gösterdi.
Hakkında daha fazla yazı: zeytinyağlı yemek, sağlıklı pişirme, Hindistan
Haziran 20, 2023
Yorumlar Starbucks Oleato için dökün
Amerika Birleşik Devletleri ve Avrupa'daki müşteriler, hazımsızlıktan hoş cevizli notalara kadar, zeytinyağlı kahve içecekleri hakkında karışık sonuçlara varmışlardır.
Mart 27, 2024
Paskalya'da Hırvatların Vazgeçilmezi Zeytinyağı ve Soparnik
Zeytin ağaçları ve sızma zeytinyağı, Hırvat Hıristiyanların Kutsal Hafta kutlamalarında, özellikle de amiral yemeği Soparnik'te önemli rol oynuyor.
Haziran 20, 2023
Dondurmada Zeytinyağı Lezzetten Ödün Vermeden Sağlık Faydaları Katıyor
Sızma zeytinyağı, yenilikçi, daha sağlıklı dondurmalar yapma imkanı sunar.
Ocak 30, 2024
Starbucks, Oleato Hattını Tüm ABD Mağazalarına Genişletiyor
Bu hamle, şirketin hayal kırıklığı yaratan ekonomik verileri yayınlamaya hazırlandığı dönemde ve içecek serisinin İtalya'da piyasaya sürülmesinden bir yıl sonra gerçekleşti.
Aralık 29, 2023
İkonik Lübnan Kahvaltısı UNESCO Tarafından Tanındı
Zeytinyağı ve geleneksel baharatlarla tatlandırılan Lübnan kahvaltı hamur işi Al-man'ouché, UNESCO Somut Olmayan Kültürel Miras listesine eklendi.
Nisan 9, 2024
Tarladan Sofraya Restoran Girit Diyetini Vogue'a Geri Getiriyor
Peskesi'nin sahibi ve yöneticileri, Girit diyetini hem yerli halka hem de turistlere yeniden tanıtmak için çalışıyor.
Mayıs ayı. 30, 2023
Girit Mezesi Dakos Bir An Yaşıyor
Arpa peksimetinde domates, beyaz peynir ve zeytinyağı, dakos'u çok az kişinin karşı koyabileceği bir yaz yemeği yapar.
Eylül 6, 2023
Avustralya'da Akdeniz Diyetinin Maliyeti Alternatiflerden Daha Az, Araştırma Bulguları
Araştırmacılar Avustralyalıların Akdeniz diyetini uygulayarak haftada 28 Avustralya doları tasarruf edebileceklerini buldu.