Öne Çıkan
Lucy Vivante tarafından
Olive Oil Times Katılımcı | Roma'dan Raporlama
Catullus Mağarası - Garip Arkeolojik Sit Alanı İzlenebilir Sızma Zeytinyağı Üretmek İçin
Kuzey İtalya'daki en büyük Roma dönemi villası olan Catullus Mağarası, şimdi eski zeytinliklerinden sızma zeytinyağı üretecek. Site, 1948'den beri İtalyan hükümetine ait ve Garda Gölü'ne uzanan bir kasaba ve yarımada olan Sirmione'de bulunuyor. 7 hektarlık mülk (17 dönüm) yaklaşık 1,500 zeytin ağacına sahiptir ve villa yapısının kendisi 2 hektarı (neredeyse 5 dönüm) kaplamaktadır. İtalya'nın en çok ziyaret edilen arkeolojik alanlarından biridir.
Lombardiya İller Arası Zeytin Yetiştiricileri Derneği AIPOL, hükümetin Miras ve Kültür İşleri Bakanlığı ve Lombardiya'daki Arkeolojik Patrimony Müfettişliği tarafından siteyi ortaklaşa yöneterek yıllardır bakılmayan zeytinleri geri almasını istedi. . İtalyan hükümetinin paralarıyla birlikte Avrupa Birliği'nden bir hibe, 2010 - 2012 projesini finanse ediyor.
Grotto of Catullus adı sıklıkla alıntılarda görülmektedir. Bunun nedeni ne bir mağara ne de Catullus'a ait olmamasıdır. "Grotto ”, villanın harabeye dönmüş olması ve yıkılan binanın mağaraları Rönesans gözlerine hatırlatmasından geliyor. Catullus'un Sirmione'de bir villası varken, onun şiiri, bu olması pek mümkün değildir. Mevcut villa, Ortak Çağın ilk yüzyılından kalmadır ve Gaius Valerius Catullus c. 84 - 54 BCE. Bununla birlikte, son zamanlarda yapılan kazılar mevcut yapının güney ucunda daha erken bir villa bulmuş, bu yüzden konu kapanmamış. Tennyson, Carducci ve Pound gibi şairleri ziyaret etti Sirmione ve Catullus ve yer yazdı.
Gaius Valerius Catullus, Verona yakınlarında doğdu, ancak kısa hayatının çoğunu (yaklaşık 30 yaşında öldü) Roma'da geçirdi. En çok şiirlerde Lesbia olarak bilinen Clodia Metelli hakkında yazdığı aşk şiirleriyle tanınır. Catullus, hem erotik hem de iğneleyici şiirinde çeşitli Yunan modellerini takip eden eski İtalyan şairlerinden biriydi, hem de güzel uzun anlatı şiirinde, modaya uygun İskenderiye tarzında gerçekten bir mini epikti. Aşil'in ebeveynleri Peleus ve Thetis'in evliliği ve Ariadne'nin Naksos adasında Theseus tarafından terk edilmesi. Latince öğretmenleri, öğrencilerinin ilgisini çekmek için genellikle Catullus'un erotik ve müstehcen çalışmalarına güvendiler.
AIPOL Başkanı Silvano Zanelli, "Bu yıl eski zeytinlik üzerinde yapılan ıslah ve yetiştirme, Casaliva çeşidinden AIPOL izlenebilir sızma zeytinyağı üretecek. ”Zanelli, organizasyonunun çalışmalarını ekledi "yüzyıllarca Catullus Mağarası'nın arkeolojik alanını ve Sirmione yarımadasının en kuzey kesimini karakterize eden manzarayı koruyacak. ”Casaliva zeytinleri narin ve meyveli yağlar üretiyor. Çeşitlilik Lombardiya ve diğer kuzey İtalyan bölgelerinde yaygın olarak yetiştirilmektedir.
Hakkında daha fazla yazı: İtalya
Mayıs ayı. 4, 2023
Gelenek, Teknoloji, Güney İtalyan Üreticiler İçin Kazandıran Sonuçlar Getiriyor
Puglia, Basilicata, Calabria ve Campania'dan üreticiler, Dünya Yarışmasında ödüller kazanmak için aşırı hava, kuraklık ve haşerelerin üstesinden geldi.
Nisan 18, 2024
Muzaffer Üretici Frosinone'un Potansiyelini Ortaya Çıkarıyor
Roma'nın bir saat dışında yer alan Frosinone, zeytinyağı üretimiyle pek bilinmiyor. Al Piglio, Dünya Yarışması galibiyetiyle bunu değiştirmeyi umuyor.
Ağustos 10, 2023
'Şanslı' Zeytin Ağacı İtalya'da Farkındalık Oturumlarına Yol Açıyor
Molise'de yenilikçi bir proje, artırılmış gerçeklik ve tarihi bir zeytin ağacı desteğiyle stres, kaygı ve depresyon düzeyini azaltmayı hedefliyor.
Haziran 22, 2023
İtalya Mutfak Turizminde Önemli Bir Büyüme Görüyor
2023 Şarap ve Yemek Turizmi Raporu, yemekle ilgili seyahat deneyimlerinde yüzde 37'lik bir artış gösterdi.
Şubat 19, 2024
Sicilyalı Çiftçilerin Dördüncü Nesli Yerel Çeşitleri Kutluyor
Güneydoğu Sicilya'da Vernèra'nın arkasındaki üreticiler sosyal sorumluluk ve çevresel sürdürülebilirlik duygusunu paylaşıyor.
Mayıs ayı. 18, 2023
Toprakla Derin Bir Bağda Köklenen Kuzey İtalya Üreticilerinin Zaferi
Beş kuzey İtalya bölgesindeki çiftçiler, bir yıl daha yüksek kalitede sızma zeytinyağı üretimi elde etmek için kuraklığın üstesinden geldi.
Temmuz 5, 2023
İtalya'da Apeninler'de Zeytin Yetiştiriciliğini Yeniden Kurma Girişimi
1,200 kilometrelik dağ zinciri, İtalyan zeytinyağı üretimini önemli ölçüde artırabilecek 207,000 hektarlık terk edilmiş zeytinliklere ev sahipliği yapıyor.
Aralık 5, 2023
Artan Giderler Güney Avrupa'daki Üreticileri Zorluyor
İspanya, İtalya ve Yunanistan'daki zeytinyağı üreticileri sektörün yaşayabilirliğini tehdit eden zorluklarla boğuşuyor.