Yunan Zeytinyağı Üreticileri Çin'de Mücadele Ediyor

Dünyanın en büyük zeytinyağı üreten ülkelerinden biri olan Yunanistan, yeni fırsatlar için doğuya bakıyor. Zeytinyağı üreticileri ve dağıtıcıları, Çin’in büyük pazarına bakıyor. Ancak, kaliteli ürünlerinin kolay bir satış olmadığını tespit ediyorlar. Sektördeki birkaç kişi için son çabaları hayal kırıklığı yaratıyor, ancak umutlu kalıyorlar.

Potansiyel

Yunanistan'daki en büyük zeytinyağı kooperatiflerinden biri olan Cooperativa Sitia'nın başkanı Vassilia Fragaki, Çin'deki potansiyelin çekici olduğunu söyledi.

"Satış potansiyeli harika. Biz de çabalarımızı Çin pazarında inşa etmemiz gerektiğine karar verdik. Şu ana kadar bizim için çok ilginçti ”dedi Fragaki.

Fragaki, geçtiğimiz birkaç yıldaki çabaların, çeviriden stratejik bir pazarlama planı oluşturmadan hedef şehirlerde bulunan Çinli temsilcilerin işe alınmasına kadar her şeyi içeren önemli bir hazırlık gerektirdiğini de sözlerine ekledi.

Fragaki geçtiğimiz günlerde Yunan zeytinyağı konferans ve sergi grubu Eleotexnia tarafından düzenlenen bir pazarlama gezisine katıldı. Kasım 2013'te, diğer birkaç Yunan üreticiyle birlikte Cooperativa Sitia'nın ekibi, temasları genişletmeyi ve zeytinyağlarını Şangay Gıda Fuarı'nda sunmayı amaçladı. Fragaki, sonuçların henüz görülmediğini, ancak çabaların ​"buna değdi. ”

"Pazarın sırlarını açığa çıkarmaya başlıyoruz. Bu noktada küçük adımlar atmaya devam edebileceğimizi ve önümüzdeki yıl daha büyük adımlara geçmeyi düşünebileceğimizi hissediyorum. "

Değişen Planlar

Ergofood Yunanistan'dan Nikos Monahoyios artık o kadar umutlu değil. Yunan katılımının ve pazarlama desteğinin düşük olduğunu çabucak öğrendiği birkaç Çin yemeği sergisine katıldı. Yunan markasını ve kaliteli Yunan zeytinyağlarını sergilemek için harika bir fırsat bulduğunu hissetti. Ancak hayal kırıklığı yaşadığını kabul ediyor.

"Çinliler bizimki gibi ürünlerle ilgilenen büyüyen bir üst sınıfa sahip olabilir, ancak en yüksek kaliteyi bulamıyorlar. Pazarları güvenilir değil ve henüz otantik yüksek kaliteli zeytinyağı ve şarap ürünlerini seçecek kadar eğitimli değiller. "

Yunan şarapları da ihraç eden Monahoyios, Çin'de Yunan zeytinyağı gibi ürünlerin satın alındığını söyledi ​"çoğunlukla arkadaşlar arasında gösteriş yapmak ve sosyal statü kazanmak. ”

"Bize göre, Çin tüketim davranışı yeterince olgun değil. Batı tüketim kültürünü ve alışkanlıklarını takip etmek istiyorlar, ancak seçtikleri tek kriter kalite değil fiyat. ”

Son araştırmaların, Çin'de satılan Fransız şaraplarının çoğunun aslında Fransız olmadığını, sadece bir Fransız etiketine sahip olduğunu gösterdiğine dikkat çekti. Aynı şeyin zeytinyağında da olabileceğine inanıyor. Monahoyios, bir Çinli şirketin asitlik seviyelerindeki rakamları bile değiştirmesini önerdiğini, ancak rakamların ne anlama geldiğini bilmediklerini söyledi.

"Elbette onlarla çalışmayı reddettik. ”

Bu arada, sergilerde Monahoyios, Çinli tüccarların zeytinyağının tadını ve kalitesini sevdiği için heyecanlandı.

"Tat verdikleri en iyi zeytinyağı olduğunu söylüyorlardı, ancak fiyat hakkında sorular sorduklarında ilk tepki çok pahalı olmasıydı. ”

Çabalarının ardından, Monahoyios pes ediyor.

"Dürüst olmak gerekirse, Çin'in tüketim davranışı ve algısıyla ilgili tüm bu olumsuz deneyimlerden sonra Çin pazarından o kadar hayal kırıklığına uğradım ki artık bu pazarı hedeflemediğimi söyleyebilirim. "

Monahoyios bunun yerine ABD pazarına odaklanacak.

"Tüketici algısı daha ileridir ”dedi. ​"Özellikle son birkaç yıldır Yunan zeytinyağını ve kalitesini tanıtmaya çalışan birkaç Yunan şirketinin neden büyük bir çaba gösterdiğini şimdi anlayabiliyorum.

Yukarı ve Aşağı

Foodrinco'dan Stelios Vytogiannis, Yunan sızma zeytinyağlarını iki yıl önce Çin pazarına tanıttı. Ayrıca ürünlerini tanıtmak için yerel bir Çinli satış ve pazarlama ortağı tutmuştu.

"Dil, zaman farkı ve kültür hepsi bir rol oynuyor ”dedi Vytogiannis. ​"Çin'de elbette yer var, ancak erişmek zor. ”Hayal kırıklığını tanımlamak için Çin'deki girişimlerini başka bir Asya pazarıyla karşılaştırdı.

"Kore'de, iki aydan daha kısa bir sürede ürünleri gönderip oldukça kolay bir şekilde iyi bir iş ilişkisi kurabildim. Çin'deki deneyimim zorlu bir savaş oldu. "

Vytogiannis, Çinli arkadaşı telefon görüşmelerini ve e-postalarını yanıtlamayı bıraktığında her şeyin korkunç göründüğünü söyledi. İş ilişkileri sona erdi. Yatırımına yapılan bu darbe, onu durdurmadığını söylüyor.

"Bu üçüncü yılı deniyoruz ve çoktan yatırım yaptık, bu yüzden devam etmeliyiz. Çin'de bize yardımcı olacak yeni birini bulacağız. Bazı sonuçlar almaya kararlıyız. ”

• Kooperatif Sitia


• Ergofood Yunanistan


• Foodrinco Yunanistan