Uluslararası bir Zeytin Konseyi toplantısına katılan sektörün üyeleri tarafından zeytinyağı için tek bir uluslararası standarda ulaşmak için yenilenen bir çaba çağrıldı. summary olayın.

Madrid'deki Zeytinyağı ve Sofra Zeytinleri Danışma Komitesi'nin Ekim ayında 25 toplantısı ile ilgili yaptığı açıklamada, böyle bir standardın “ortak bir temel olarak hizmet edeceğini ve daha sonra şirketler, ulusal dernekler veya uluslararası kuruluşların özel girişimlerini kendi extra virgin zeytinyağları, tek standarttan alınan özel parametreler için ek parametreler veya daha katı sınırlar gerektiren daha sıkı gereklilikler temelinde. ”

Premium'u kapsayan yeni bir IOC standardı için çağrı değil natural Sızma Zeytinyağı

Zeytinyağı için artan sayıda uygunluk ve kalite mühürler üzerine bir tartışma kapsamında, komite toplantıya katılmak için IOC üyesi olmayan ülkelerden çeşitli dernekler davet etti.

IOC, yaptığı açıklamada, sunumlarından ortaya çıkan kilit noktaların ve devam eden tartışmaların “katılımcılar arasında farklılaşmayı amaçlayan kalite mühür şemalarını memnuniyetle karşıladığını söyledi. extra virgin IOC'lere göre daha sıkı parametreler temelinde zeytinyağları Trade Standard Applying to Olive Oils and Olive-Pomace Oils.

“Ama aynı zamanda böyle bir primi hissettiler extra virgin Zeytinyağı, yeni bir IOC standardı tarafından karşılanmamalıdır. ”

IOC, IOC olmayan ithalatçı ülkelerin çoğunda “izleme eksikliği” eksik

Bu arada, Danışma Komitesinin göreceği temel konu, IOC'nin “mevcut IOC standartlarına uygunluğun hükümet tarafından izlenmesi” olduğu yönündeydi.

“IOC olmayan ithalatçı ülkelerin çoğunda geçici düzenlemelerin bulunmaması nedeniyle bu tür bir izleme veya eksiklik, IOC'nin kendi taleplerini desteklemek için birkaç ithalatçı dernek (Avustralya, Japonya, ABD) tarafından yönlendirildi. IOC standardına göre üyelerince satılan yağların gönüllü olarak izlenmesi ve belgelendirilmesi ve yetkili makamlarının IOC standardını benimsemelerine ikna etme planları. ”

Avustralya örneği

IOC üyesi olmayan ülkelerle ilgili olarak IOC, Avustralya’da bir national standard - şu anda sadece gönüllüdür - belirli parametrelerdeki IOC standardından farklıdır.

“Bu standart ile yağ uygunluğunu belgeleyen bir kendini izleme şeması koydular” dedi.

Danışma komitesi, hedefin EVA aracılığıyla uluslararası hale gelmesinin amaçlandığını belirtti.Extra Virgin AllianceŞema, “ancak IOC üyesi ülkelerdeki (en azından IOC standardına uymak zorunda olan) ve IOC üyesi olmayan ülkelerdeki (Avustralya örneği) her iki şirketi de tatmin edecek pratik bir çözüm bulmak için daha da çok Yerel olarak üretilen bazı sızma zeytinyağlarının ayırt edici özelliklerini yansıtacak şekilde daha yüksek sınırlar (kampesterol ve linolenik asit içeriği için) uygulayarak bazı saflık parametreleri için IOC standardında sabitlenmiş bazı sınırları ortadan kaldırır. ”

“Danışma Kurulu, IOC üyesi olmayan ülkelerdeki duruma çok aşina, ancak katılımcılar, tüm zeytinyağı üreten ülkelerin tek bir uluslararası standarda ulaşmak için diyalogda yenilenme çabaları yapacağı ümidini yineledi” dedi. .

Katılımcılar Avustralya, Brezilya, Japonya, Peru ve Amerika Birleşik Devletleri gibi ülkelerden geldi

IOC toplantı katılımcılarının dahil olduğunu söyledi. Australian Olive Association (AOA)üreticileri temsil ediyor. “İthalatçıları temsil eden Avustralya Zeytinyağı Birliği (AOOA), bir sunum yapamadıkları için bir özür dilediler,” dedi.

“Brezilya ithalatçı derneği OLIVA, Japonya'dan iki dernekle birlikte - ithalatçı birliği olan JOA ve TOYO, esas olarak üretici bir dernek olan, Peru'dan zeytinyağı tadımcıları derneği Peruolivo ve North American Olive Oil Association (NAOOA) ithalatçıları temsil eden Amerika Birleşik Devletleri'nden.

“Kaliforniyalı üreticilerden oluşan Kaliforniya Zeytinyağı Konseyi (COOC), IOC tarafından verilen davete cevap vermedi.

“İki uluslararası dernek de katıldı, California merkezli dernek EVA ve İspanya merkezli QvExtra!”

Portekizli Luis Folque atanan komite başkanı

IOC, “IOC üyesi ülkelerden endüstri profesyonellerinin görüşlerini dile getirmeleri için bir buluşma noktası olarak 1991'te danışma komitesinin kurulduğunu, IOC İcra Sekretaryası'nın önemli bir konuşma ortağı olduğunu ve bunun için Sektöre yönelik kaygı sorunlarına etkili çözümler tanımlamak. ”

Son toplantısında, komite yeni bir başkan ve iki başkan yardımcısı görevlendirdi.

Portekizli derneği CASA DO AZEITE'ın bir temsilcisi ve başkanı olan Luis Folque, 2014 ve 2015'in başkanlığını yapacak ve Tunus'un Ali Ben El Hadj M'Barek'in yerine geçecek: “Kurul ilk kurulduğundan beri yapımcıları temsil eden ve düzenledi. iki kez komite başkanı, önce 1997 – 2000 ve daha sonra 2010 – 2013. ”

“İki başkan yardımcısı için komite temsilcileri eski başkanı Ali Ben El Hadj M'Barek'i ve Consorzio Olivicolo Italiano'daki (UNAPROL, Roma, İtalya) Kurumsal İlişkileri Başkanı ve aynı zamanda üretici firma olan Michele Bungaro'yu seçti. dedim.



Hakkında daha fazla yazı: , , , , , ,