İşletme
ICAP danışmanları ve iş zekası grubunun yeni bir çalışması, Yunanistan'daki zeytinyağı endüstrisinin mali kriz bağlamındaki bazı konularına değiniyor.
2009 - 2010 sezonunda, yerli zeytinyağı üretimi, bir önceki mevsime göre yüzde 4.3 oranında azalmıştır. Birinin beklediğinin aksine, çalışma üretimdeki düşüş ile kriz arasındaki ilişkiyi değil, her hasat mevsiminde hüküm süren hava koşulları ile ilişkilidir.
Öte yandan, zeytinyağının nispeten yüksek perakende fiyatı ile bağlantılı olarak hanelerin sınırlı kaynakları, zeytinyağı tüketiminde yüzde 6.1'lik bir düşüşe yol açarak, piyasa fiyatının düşmediği bir piyasa başarısızlığının tipik bir tezahürünü temsil etmektedir. sınırlı talep nedeniyle beklendiği gibi.
Standartlaştırılmış yağ, toplu zeytinyağından kaynaklanan rekabet nedeniyle yüzde 9.3'lük dönemde talepte oldukça büyük bir düşüş yaşadı - araştırmaya göre, basının yorumladığı gibi, yine hane gelirindeki kesintiden kaynaklanıyor. Bu arada, bağımsız üreticiler tarafından yapılan daha ucuz ve sözde daha düşük kaliteli özel etiketli zeytinyağına artan bir talep vardı.
Harika rağmen yakın zamanda incelenen zeytinyağı standardizasyonunun faydalarıYunanistan'daki üreticiler halen dökme zeytinyağına dayanmaktadır. Bu nedenle, araştırma, petrol ihracatının daha büyük kısmının (özellikle İtalya'ya) büyük oranda dökme yağ olduğunu ve iç tüketimin yaklaşık yarısının tekrar dökme zeytinyağı olduğunu, bunun da üreticilere sınırlı gelir sağladığını söylüyor.
Çalışma, Yunanistan petrol pazarını olgun buluyor; Yine de çocuk hastalıkları gösterir.
Hakkında daha fazla yazı: Finansal Kriz, Yunanistan, yunan zeytinyağı
Ağustos 7, 2023
Yunanistan'da Restoran ve Meyhane Sofralarında Zeytinyağı Kalmıyor
Müşteri tüketimi için şişelerde dökme zeytinyağı kullanımı 2018'den beri lokantalarda yasaklanmıştır. Ancak, mühürlü, yeniden doldurulamayan şişeler bunların yerini alamamıştır.
Ağustos 14, 2023
Benzeri Görülmemiş Isı, Yunanistan Boyunca Daha Fazla Orman Yangınını Kıvılcımlandırıyor
Ülke genelinde orman yangınlarında yaklaşık 4,500 bin - hektar zeytinlik yandı. Hükümet yardım sözü veriyor ama çiftçiler başka bir şey istiyor.
Ağustos 24, 2023
Yunanistan'da Zeytinyağı Fiyatları Yükseliyor
Avrupa'da zeytinyağı stoklarının azlığı ve yurt içi enflasyon fiyatları yeni seviyelere taşıyor.
Eylül 18, 2023
Yunanistan'da fırtına zeytinlikleri sular altında bıraktı, ağaçlara zarar verdi
Yunanistan'ı kasıp kavuran şiddetli yağmur ve dolu fırtınaları, yaklaşan hasat öncesinde zeytin ağaçlarına zarar verdi ve hastalığın yayılmasına ilişkin endişeleri artırdı.
Temmuz 26, 2023
Başarılı Yaşlanma ile İlişkili Akdeniz Diyeti, Çalışma Bulguları
Araştırmacılar, Akdeniz diyetini uygulayan Yunanlıların, diyeti daha az takip edenlere göre yaşlandıkça daha sağlıklı ve daha aktif olduklarını buldular.
Aralık 14, 2023
Yunanistan'daki Çiftçiler Düşük Verim Nedeniyle Sübvansiyon Çağrısında Bulundu
Üretimdeki keskin düşüş, ülkenin sofralık zeytin ve yağ üreticilerini protestolara yönlendirerek, tüm zeytin çiftçilerine stremma başına 200 € mali yardım verilmesini talep etti.
Aralık 5, 2023
Artan Giderler Güney Avrupa'daki Üreticileri Zorluyor
İspanya, İtalya ve Yunanistan'daki zeytinyağı üreticileri sektörün yaşayabilirliğini tehdit eden zorluklarla boğuşuyor.
Ocak 29, 2024
Sakinlik Arayışında: Yunanistan'daki Zeytin Ağaçları İçin Serin Geceler Gerekiyor
Sıcak havaların hasatları olumsuz etkilemesinin ardından Yunanistan'daki üreticiler bu kez kritik büyüme aşamalarında soğuk havaların yaşanmasını umuyor.