üretim
Uluslararası Zeytin Konseyi (IOC), GEA Westfalia Ayırıcı Ibérica ve İspanya Olivo Belediyeler Birliği (AEMO), bir kilogram zeytinyağı üretme maliyetini analiz etmek için yapılan uluslararası bir çalışmanın ön sonuçlarını sundu.
Hesaplanan çalışma "gübreleme, bitki koruma, toprak yönetimi, budama, hasat ve sulama dahil doğrudan maliyetler. Amortisman, nakliye ve öğütmeyi içeren dolaylı maliyetler, her ülke için bir kilo petrol başına toplam üretim maliyetlerini elde etmek üzere hesaplanmıştır.
IOC, verilerin bir dizi anket aracılığıyla elde edildiğini ve sonuçların sunulmadan ve yayınlanmadan önce gözden geçirildiğini söyledi.
Araştırmacılar aşağıdaki önerileri sundu "dünyanın en büyük dezavantajında zeytin çiftliklerinin rekabet gücünü artırmak için. ”
GEA Westfalia Ayırıcı Ibérica başkanı Juan Vilar Hernández verilerin önemini vurguladı: "Bir faaliyeti yönetmenin ilk adımı, kâr hacminizin tam bilgisinden geçer, bu nedenle bu bilgi sadece stratejik değil, aynı zamanda sektörde karar vermek için hayati önem taşır. ”
GEA, çalışmayı açıklayan bir açıklamada, beş kıtada 30 üretici ülkede zeytinyağı sektöründe 47 milyondan fazla insan istihdam edildiğini söyledi.
Araştırmacılara göre, 160'in üzerinde ülkede zeytinyağı tüketiliyor, ancak yemeklik yağların sadece yüzde 1.7'i kadar.
Hakkında daha fazla yazı: Uluslararası Zeytin Konseyi (IOC), zeytinyağı tüketimi, zeytinyağı araştırması
Mayıs ayı. 17, 2023
Küresel Zeytinyağı Üretiminin Toparlanacağı Tahmin Ediliyor
USDA ekonomistleri, Avrupa ve Tunus'ta üretimin artacağını öngörüyor.
Ağustos 10, 2023
Endülüs Üreticileri Japonya ile Daha Derin Ticari Bağlar Arıyor
Son 30 yılda dünyanın en büyük üçüncü ekonomisinde zeytinyağı tüketimi istikrarlı bir şekilde arttı ve Endülüs üreticileri pazar paylarını artırmanın peşinde.
Ekim 11, 2023
Hava Kirliliği Kaliforniya'da Zeytinyağı Kalitesini Nasıl Etkiler?
Üreticiler ve araştırmacılar, orman yangını dumanının ve hava kirliliğinin yerel zeytinyağı endüstrisi üzerindeki etkisine ağırlık veriyor.
Mayıs ayı. 1, 2023
Zeytinyağı Astronotların Beslenmesinde Önemli Bir Role Sahip Olabilir
Astronotlar uzaydayken sıklıkla kilo verirler ve yiyeceklerden şikayet ederler. Araştırmacılar, sızma zeytinyağının yolculukları sırasında önemli faydalar sağladığını söylüyor.
Şubat 15, 2024
Beş Yıllık Proje, Cezayir Zeytin Çiftçilerine Altyapı ve Eğitim Sağlıyor
PASA programı beş yıl içinde eğitim bahçeleri dikti, yerel çeşitler araştırdı ve bir zeytinyağı laboratuvarı kurdu.
Mayıs ayı. 1, 2023
Yeni yöntem, bir numunedeki polifenolleri belirlemek için lazerle oyulmuş kağıt ve bir akıllı telefon kullanıyor.
Ağustos 24, 2023
Yunanistan'da Zeytinyağı Fiyatları Yükseliyor
Avrupa'da zeytinyağı stoklarının azlığı ve yurt içi enflasyon fiyatları yeni seviyelere taşıyor.
Şubat 1, 2024
Tunus'un Zeytinyağı Fiyat Tavanı Tüketicilerden Karışık Yanıt Aldı
Hükümet hane halkının masraflarını düşük tutmak için zeytinyağı fiyatını sınırladı ancak yerel halk planın etkinliğini sorguluyor.