Bu kesinlikle bir "sonbahar ”makarna tabağı. Çok fazla taze sebze kullanır, ancak zeytinin tuzluluğuyla ve kuru üzümün toprak tatlılığıyla gerçekten onları vurur. "sıcak günler, serin geceler ”sonbahar duyguları. İstediğiniz karidesleri kullanabilirsiniz, ancak şahsen ben körfez karidesini kullanmayı seviyorum, diğer karidesten daha yumuşak ve tatlıdırlar ve bulabilirseniz kesinlikle buna değer.
Bu yemek en iyi orta gövdeli zeytinyağı ile pişirilecek ve daha sonra tabakta biraz daha kokulu, baharatlı sızma zeytinyağı gezdirilerek bitirilecektir. Pecorino bulamazsanız endişelenmeyin, sadece güzel bir Parmesan veya Asiago peynirini değiştirin.
4
porsiyon20
dakika20
dakikaBu zengin, peynirli mantı yemeği taze sebzeler ve kuru üzümden elde edilen toprak tatlılığı ile doludur. Keskin pecorino, salamura zeytinlere ve tatlı körfez karidesine karşı mükemmel bir şekilde oynuyor.
1pakettaze peynirli mantı
6ozsoyulmuş ve hazırlanmış karides
11/4 inçlik yuvarlaklar halinde dilimlenmiş limon
1/4Fincankırmızı soğan, dilimlenmiş
3karanfillersarımsak, dilimlenmiş
1/4Fincankarışık zeytin, doğranmış
1/2FincanSu
1/2Fincansızma zeytinyağı
1tktuz
1/2tkkarabiber
2 bardaklarbebek ıspanak
2ykkuru üzüm
1Fincanrendelenmiş Pecorino peyniri
Mayıs ayı. 31, 2023
Hızlı Pestolu Zeytinyağlı Çıtır Tavuk Parm
Bu harika tavuk parm sandviçleriyle mutfak dünyanızı sallamaya hazır olun. Zeytinyağlı çıtır tavuk pirzola, bol miktarda mozzarella peyniri, domates sosu ve hızlı ve lezzetli bir pesto ile birleştirilir.
Nisan 6, 2023
Baharatlı Sicilya Ekmek Kepçesi
Bu Baharatlı Sicilya Ekmek Kepçesi, güçlü EVOO, balzamik sirke, sarımsak, soğan, tuz, biber pulları, parmesan, biber turşusu ve taze otlar ile tamamen doldurulmuş sansasyonel bir kepçedir.
Mayıs ayı. 3, 2022
Torrijas (İspanyol Tarzı Çıtır Fransız Tostu)
Tarif çok basit ve kalın dilimler halinde yarı bayat ekmek (ya da kızarmış taze ekmek), fırında baharatla karıştırılmış süt karışımına batırılmış, yumurtaya batırılmış ve tavada kızartılmış içeriyor.
Nisan 18, 2023
Ev yapımı Zeytinyağlı Un Ekmeği
Sadece tortilla hamurunda değil, tortillaların pişirilmesinde de kullanılan sızma zeytinyağı, lezzet ve işlev kazandırıyor.