` 橄榄油腌制的Cremini蘑菇- Olive Oil Times

橄榄油腌制的Cremini蘑菇

这些可口的腌制的cremini蘑菇可作为小吃,或作为下次烹饪或聚会的配菜。 请以本食谱中的调味料为起点,并根据您的个人喜好进行调整或替代。
橄榄油腌制的Cremini蘑菇。
四月15,2021
保罗·科斯坦丁

我从来都不是在家做饭的忠实粉丝,但我确实喜欢使大批冰箱保持稳定 储藏食品”,例如蘸酱,涂抹酱,果酱和腌制的蔬菜。 这使我可以利用我在农贸市场或杂货店里大量购买的东西,并为满足人们既美味又美味的速食提供简便的选择。 

腌制蘑菇或蘑菇沙拉是我最喜欢的食品储藏室之一,尤其是当我购买大量的cremini蘑菇时。 Cremini蘑菇本质上是早期采摘的小portabella蘑菇,它们的大小和形状与传统的纽扣蘑菇差不多,但在我看来,它具有更多的风味。 

每当我在creminis上看到一笔交易时,我都喜欢拿一些包装并准备我的蘑菇沙拉食谱。 它很容易批量生产,可以在冰箱中保存长达5天,并且可以很好地添加任何野炊或便当。 

要准备,只需从2-3包cremini蘑菇的茎中取出即可。 在蘑菇上涂上橄榄油和调味料,然后将其烤熟。 让蘑菇冷却后再与醋,更多的初榨橄榄油和调味料混合。 

现在到了最困难的部分,重要的是让蘑菇在享用之前先腌制6个小时。 就个人而言,我认为最好等到第二天才能吃蘑菇沙拉,但是我知道这可能很困难,尤其是在准备就绪时闻起来很香。 

我喜欢用浓郁,浓郁,芳香的特级初榨橄榄油来制作此食谱,尤其是腌料。 丰富的橄榄色调和泥土风味与美味的烤蘑菇,辣蒜和调味料融合在一起,创造出绝对令人难以置信的风味组合。 

橄榄油腌制的克里米尼蘑菇橄榄油次橄榄油腌制的克里米尼蘑菇

橄榄油腌制的Cremini蘑菇。

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份量

2

准备时间

10

分钟
烹饪时间

10

分钟

这些可口的腌制的cremini蘑菇可作为零食,或作为下一次野餐或聚会的配菜。 请以本食谱中的调味料为起点,并根据您的个人喜好进行调整或替代。

产品成分

  • 对于烤蘑菇
  • 2 cremini蘑菇,去掉茎

  • 1/4 特级初榨橄榄油

  • 1 茶匙 犹太盐

  • 腌料
  • 1 特级初榨橄榄油

  • 1/4 红酒醋

  • 2 茶匙 蒜茸

  • 1 茶匙 干牛至

  • 1 茶匙 切碎的香菜

  • 1/4 茶匙 红辣椒碎

使用方法

  • 烤蘑菇。
  • 将烤箱预热至350°F。
  • 在盛碗的季节,用橄榄油和盐清洗过的cremini蘑菇。
  • 将调味好的蘑菇撒到烤盘上,然后将其放入预热的烤箱中。
  • 蘑菇完全煮熟后,将其从烤箱中取出,让蘑菇完全冷却后再腌制。
  • 腌制蘑菇。
  • 蘑菇冷却后,将它们与特级初榨橄榄油,醋和调味料一起放入碗中。
  • 拌匀,然后让蘑菇在冰箱中腌制至少6个荷尔蒙,然后再享用!

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