McGavin lässt beim „Morning Herald“ Dampf ab

Wenn die nativen Olivenöle extra Ihres Unternehmens bei Wettbewerben rund um den Globus immer wieder Spitzenauszeichnungen einheimsen, wäre es eigentlich an der Zeit, das Glas zu erheben und Ihren Erfolg zu feiern. Das würde man zumindest meinen.

Das australische Unternehmen Boundary Bend erntet von 2,5 Millionen Bäumen eine ganze Reihe beliebter Sorten für natives Olivenöl extra – Arbequina, Hojiblanca, Koronekei, Picual, Leccina und viele mehr. Dank modernster Produktionsverfahren erzielen sie außergewöhnliche Erträge und genießen weltweite Anerkennung.

Das Weingut produziert jährlich 10,5 Millionen Liter einiger der hochwertigsten nativen Olivenöle extra auf dem Markt und gewinnt bei nationalen und internationalen Verkostungswettbewerben, darunter die renommierte New York International Olive Oil Competition (NYIOOC), bei der Cobram Estate mehr Auszeichnungen erhalten hat als jede andere Marke.

Doch in einem kürzlich erschienenen Interview mit dem australischen Sydney Morning Herald, auf der Titelseite des Wirtschaftsteils, wirkt McGavin – obwohl er offenbar erst letzten Monat eine Rekordernte verbucht hat – zurückhaltend, selbst wenn er lächelt.

„Wir wollen, dass die Leute ein Produkt verkaufen und es so nennen, wie es ist“, wurde McGavin zitiert. „Wenn es raffiniertes Olivenöl ist, dann nennt es so. Wenn es extra vergine ist, dann stellt sicher, dass es das auch ist. Und versucht, uns Zugang zu dem Markt zu verschaffen, auf dem 70 Prozent des weltweiten Olivenöls konsumiert werden, nämlich Europa.“

Die Website von Cobram Estate vermittelt in einem Augenblick einen Eindruck von McGavins Frustration. Wenn man zum Reiter „Händler“ navigiert, zeigt eine Karte die Verkaufsstellen für die Marken des Unternehmens an. Ganz links sind die Vereinigten Staaten und Kanada nur spärlich verzeichnet, während ganz rechts mehrere andere Standorte in Singapur, Hongkong, Malaysia, Japan und Australien markiert sind. Ganz Europa und Südamerika sind völlig leer.

So sehr seine Marken auch von Kritikern gelobt werden, scheint es McGavin nicht zu gelingen, sie vielen Verbrauchern weltweit zugänglich zu machen, ohne sozusagen den Baum zu verschenken.

Trotz der europäischen Barrieren beginnen das australische Unternehmen und seine Produkte, auf dem US-Markt Fuß zu fassen, wo die Produktion aller amerikanischen Hersteller zusammen nicht an die von Boundary Bend heranreicht. Anfang dieses Jahres errichtete das Unternehmen eine Produktionsstätte in der Nähe von Sacramento, Kalifornien.

Laut Fairway Market, einem US-Einzelhändler, der das Cobram-Produkt und andere Erzeugnisse aus Down Under einkauft und unterstützt, ist „feines Olivenöl vom australischen Kontinent einfach exquisit“. Und angesichts erheblicher Engpässe bei der Olivenölernte auf dem freien Markt aus traditionell ertragreichen Ländern wie Italien (aufgrund einer anhaltenden und verheerenden Pflanzenkrankheit) sowie geringerer Defizite beim weltweit führenden Exporteur Spanien ist McGavin vielleicht zu Recht empört darüber, dass er sein sorgfältig hergestelltes, authentisches und effizient gepresstes Produkt trotz seiner offensichtlichen Fülle nicht auf einem Markt verkaufen kann, der bereits von Fälschungen überschwemmt ist.

Im Jahr 2010 sagte McGavin zu Sarah Schwartz von Olive Oil Times: „Ich glaube, Australien ist entscheidend für die Zukunft der Olivenindustrie. In den nächsten 10 Jahren wird es auf der Südhalbkugel einige ziemlich große Fortschritte geben, was unsere Position auf dem Weltmarkt angeht.“ Fünf Jahre später erweisen sich McGavins Vorhersagen als zutreffend, während für das Unternehmen nach wie vor gewaltige Hindernisse bestehen, um seinen weltweiten Bekanntheitsgrad zu maximieren.