` McGavin entlüftet zum Morning Herald - Olive Oil Times

McGavin entlüftet den Morning Herald

August 3, 2015
Wendy Logan

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Wenn die nativen Olivenöle Ihres Unternehmens bei Wettbewerben auf der ganzen Welt weiterhin die höchste Auszeichnung erhalten, sollte es Ihre richtige Zeit sein, einen Verkostungsbecher zu erheben und von Ihrem Erfolg zu schwelgen. Zumindest würden Sie denken.

Australiens Boundary Bend erntet eine Hitparade von Sorten, die für natives Olivenöl extra bevorzugt werden - Arbequina, Hojiblanca, Koronekei, Picual, Leccina und mehrere mehr - von 2.5 Millionen Bäumen. Ihre hochmodernen Produktionspraktiken haben sie zu außergewöhnlichen Erträgen und weltweiter Anerkennung geführt.

Das Weingut produziert jährlich 10.5 Millionen Liter einiger der hochwertigsten EVOOs auf dem Markt und gewinnt bei nationalen und internationalen Verkostungswettbewerben, einschließlich des renommierten New Yorker Internationalen Olivenölwettbewerbs (NYIOOC), woher Cobram Estate hat mehr Auszeichnungen als jede andere Marke verdient.

Aber in einem kürzlichen Interview mit Australien Sydney Morning HeraldAuf der Titelseite des Geschäftsbereichs wirkt McGavin - obwohl er offenbar erst letzten Monat eine Rekordernte verzeichnet hat - zurückhaltend, selbst wenn er lächelt.

"Wir möchten, dass die Leute ein Produkt verkaufen und es so nennen, wie es ist “, wurde McGavin zitiert. "Wenn es raffiniertes Olivenöl ist, nennen Sie es so. Wenn es extra jungfräulich ist, stellen Sie sicher, dass es ist. Und versuchen Sie, uns Zugang zu 70 Prozent des weltweiten Olivenöls zu verschaffen, also nach Europa. “

Cobram Estate gehört Webseite erzählt die Geschichte von McGavins Frustration in einem Schnappschuss. Navigieren Sie zu einer Registerkarte. "Fachhändler “und eine Karte zeigt die Einzelhandelsstandorte für die Marken des Unternehmens. Ganz links sind die Vereinigten Staaten und Kanada spärlich gepunktet, ganz rechts markieren mehrere andere Standorte in Singapur, Hongkong, Malaysia, Japan und Australien. Ganz Europa und Südamerika ist völlig leer.

So kritisch seine Marken auch sind, McGavin scheint sie nicht vor viele Verbraucher der Welt zu bringen, ohne sozusagen den Baum zu verschenken.

Trotz der Euro-Barrieren finden das australische Unternehmen und seine Produkte auf dem US-Markt, wo die Produktion aller amerikanischen Hersteller zusammen nicht mit der Produktion von Boundary Bend übereinstimmt, allmählich einen festeren Stand. Anfang dieses Jahres hat das Unternehmen eine Produktionsstätte einrichten in der Nähe von Sacramento, Kalifornien.

Laut Fairway Market, einem US-Einzelhändler, der das Cobram-Produkt und andere Produkte aus Down Under kauft und unterstützt, "Feines Olivenöl vom australischen Kontinent ist einfach exquisit. “ Und angesichts der erheblichen Verknappung der Olivenölerträge auf dem freien Markt aus traditionell hochproduzierenden Ländern wie Italien (aufgrund einer anhaltenden und schädlichen Krankheit) und geringerer Defizite für den weltbesten Exporteur Spanien ist McGavin vielleicht zu Recht empört, dass er dies nicht kann Verkaufen Sie sein fein verarbeitetes, authentisches und effizient gemahlenes Produkt in seiner scheinbaren Fülle an einen Markt, auf dem es bereits viele Fälschungen gibt.

Im Jahr 2010 McGavin sagte Olive Oil Times'Sarah Schwartz, "Ich denke, Australien ist entscheidend für die Zukunft der Olivenindustrie. In Bezug auf unsere Position auf dem Weltmarkt wird es in den nächsten 10 Jahren auf der südlichen Hemisphäre einige ziemlich große Fortschritte geben. “ Fünf Jahre später erweisen sich McGavins Vorhersagen als zutreffend, während das Unternehmen weiterhin erhebliche Hindernisse für die Maximierung seines globalen Caches hat.

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