Spanische Großhändler: Gebt nicht uns die Schuld an der Olivenölkrise
Der durchschnittliche spanische Verbraucher kennt den Preis für Olivenöl pro Liter genauso gut, wie man anderswo den Preis für Milch und Benzin kennt, weshalb Geschäfte es als Lockangebot nutzen.
Spaniens mächtige Lebensmittelgroßhändler haben sich gegen Vorwürfe gewehrt, sie seien für die Olivenöl-Preiskrise im Land verantwortlich.
Erzeuger und Produzenten machen diese Vertriebskonzerne dafür verantwortlich, dass Supermärkte Olivenöl als Lockvogelangebot zu Niedrigpreisen anbieten, wodurch dessen Ansehen untergraben und die ohnehin schon prekäre Lage der Branche verschärft werde.
In einem Artikel in der Zeitung Diario de Sevilla erklären die Händler jedoch, dass die Preisspannungen nicht ihre Schuld seien, auch wenn sie einräumen, dass Olivenöl – ein Grundnahrungsmittel in spanischen Küchen – sich für Preiskämpfe anbietet.
Einzelhandelsexperten sagen, dass der durchschnittliche Käufer nicht auf den Preis jedes Produkts achtet, das er in seinen Einkaufswagen legt. Er hat zwar eine Vorstellung vom voraussichtlichen Gesamtbetrag an der Kasse, kennt aber nur die Einzelpreise für einige seiner Einkäufe. In Spanien ist Olivenöl ein solches Produkt – die Verbraucher achten auf den Preis pro Liter.
Es ist daher nicht überraschend, berichtet der lokale Journalist Tomás Monago, dass Olivenöl häufig als Lockvogelangebot genutzt wird, insbesondere in Zeiten sinkender Konsumausgaben.
Der Nationale Verband der Hersteller, Abfüller und Raffinierer von Speiseölen (Anierac) betont, dass ein solcher wiederholter Verkauf mit Verlust in Spanien verboten ist. Anierac-Präsident Pedro Rubio sagte, abgesehen von der Frage der Gesetzeslücken sei es einfach gesunder Menschenverstand, dass der Preiskampf nicht weitergehen könne.
Verbände, die den Vertriebssektor vertreten (ACES, Asedas und Anged), bestreiten jedoch entschieden, dass sie die Schuldigen seien.
Aurelio del Pino, Generaldirektor von ACES (zu dem große Supermarktketten wie Dia, Eroski und Lidl gehören), sagte, dies lasse sich leicht durch eine Prüfung ihrer Bilanzen nachweisen. Er erklärte, keine der gegen den Sektor vorgebrachten Behauptungen über Unterbietungspreise sei jemals belegt worden.
Ein anderer Vertreter des Vertriebs sagte, der Preisdruck habe Spanien in den letzten Jahren geholfen, extrem hohe Mengen an inländischer Produktion zu absorbieren.
Und Ignacio García Magarzo, Generaldirektor von Asedas (einem spanischen Verband für Händler und Supermärkte), sagte, dass es die Verbraucher seien, die die Preise nach unten drückten. „Was früher die Produktpreise bestimmte, waren nicht die Produkte selbst, sondern das, was der Kunde zu zahlen bereit war, und vielleicht sind die Kunden zu günstigeren Marken gewechselt und haben festgestellt, dass es kaum einen wirklichen Unterschied gibt.“
In den letzten Wochen haben sich verschiedene Branchenvertreter unter Vermittlung des spanischen Umweltministeriums getroffen, um Reformen zu erörtern, darunter einen Verhaltenskodex und ein System zur Vertragsgenehmigung.
Jósé Vázquez vom Landwirtschaftsverband Asaja sagt, die meisten Erzeuger seien unterkapitalisiert und verzeichneten im Durchschnitt einen Verlust von 750 € (1043 $) pro 1500 kg Olivenöl, das sie produzieren.
Der 18. März wurde von Erzeuger-, Produzenten- und Genossenschaftsverbänden als Protesttag festgelegt, um auf fairere Preise zu drängen und die Europäische Kommission zur Umsetzung von Bestimmungen zur privaten Lagerhaltung zu bewegen.
Herr del Pino sagte, die beste Lösung für die Probleme der Branche sei die Differenzierung, die der Vertriebssektor bereits verfolge. Dies würde bedeuten, einen Markt wie den für Wein zu entwickeln, auf dem die Verbraucher Wert auf Qualität legten und an eine Vielfalt an Sorten und Herkunftsorten gewöhnt seien.
Ein Produzent aus Andalusien sagte, er sehe die Ausweitung des Exportmarktes als größte Hoffnung, da spanische Verbraucher nicht sehr anspruchsvoll seien. „Die Menschen wissen sehr wenig über den Geschmack verschiedener Sorten wie Picual, Arbequina und Hojiblanca.“