Rat prognostiziert Anstieg der weltweiten Nachfrage nach Olivenöl

Von Julie Butler
, Autorin bei Olive Oil Times | Bericht aus Barcelona

Der weltweite Olivenölverbrauch wird im Erntejahr 2010/11 voraussichtlich die Produktion leicht übersteigen – um etwa 30.000 Tonnen –, was spanische Erzeuger auf höhere Preise hoffen lässt.

In seinen jüngsten Schätzungen prognostiziert der Internationale Olivenrat, dass der internationale Verbrauch um 3,6 % auf 2,97 Millionen Tonnen steigen wird. Die Produktion wird hingegen um 2,5 % auf 2,94 Millionen Tonnen zurückgehen.

Der größte Abnehmer von Olivenöl, die EU, wird im Wirtschaftsjahr 2010/11 voraussichtlich 1,8 Millionen Tonnen verbrauchen, was einem Anstieg von 2,7 % gegenüber den vorläufigen Zahlen für 2009/10 entspricht. Die USA werden voraussichtlich
weiterhin an zweiter Stelle stehen, wobei der Verbrauch um nur 0,7 % auf 260.000 Tonnen steigen soll.

Nach den EU-Schätzungen des IOC wird die Olivenölproduktion im weltweit führenden Erzeugerland Spanien von fast 1,4 Millionen Tonnen (vorläufige Zahlen für 2009/10) auf knapp 1,2 Millionen Tonnen im Zeitraum 2010/11 sinken, was einem Rückgang von etwa 14 % entspricht. Im Gegensatz dazu wird die Produktion in Italien, dem zweitgrößten Produzenten der Welt, in der kommenden Saison voraussichtlich um 4,3 % auf 480.000 Tonnen steigen, und für Griechenland wird ein Anstieg um 5 % auf 336.000 Tonnen prognostiziert.

Zu den Nicht-EU-Ländern, für die ein Produktionsanstieg prognostiziert wird, gehören Syrien mit 193.500 Tonnen (plus 29 %), Algerien mit 48.000 Tonnen (plus 81 %) und Israel mit 9.000 Tonnen (ein kräftiger Sprung um 157 %). Nachdem die Produktion in Palästina 2009/10 auf nur 5.500 Tonnen eingebrochen war, wird erwartet, dass sie sich auf 24.000 Tonnen mehr als vervierfachen wird.

Zu den Ländern, die mit einem Produktionsrückgang konfrontiert sind, gehören Marokko mit 150.000 Tonnen (minus 6,2 %) und Tunesien mit 120.000 Tonnen (minus 20 %).

In einer Stellungnahme zu den Erwartungen des IOC hinsichtlich eines Rückgangs der spanischen Produktion im nächsten Jahr erklärte der spanische Verband der Olivenanbaugemeinden (AEMO), dies sei ein gutes Zeichen für einen Anstieg des Erzeugerpreises für Olivenöl. „Was für die Olivenbauern nach zwei Jahren mit Verlusten eine Erleichterung wäre.“

Die Zahlen wurden vom IOC auf seiner 98^. Sitzung des Mitgliederrats veröffentlicht, die vom 22. bis 26. November in Madrid stattfand. Sie umfassten die endgültigen Bilanzen für das Erntejahr 2008/09, in dem der weltweite Olivenölverbrauch mit 2,8 Millionen Tonnen die Produktion um 162.000 Tonnen überstieg.

Auf der Sitzung wurden außerdem die Werbekampagnen des IOC für Olivenprodukte in China und Russland sowie eine bevorstehende Kampagne in den Vereinigten Staaten und Kanada, die Prioritätenrangfolge für Marktforschungen in Japan, Südkorea und Australien im Jahr 2011 und die Arbeit des IOC an Standards für den Handel mit Olivenprodukten erörtert.

Die Sitzung genehmigte eine Überarbeitung der Handelsnorm für Olivenöle und Oliventresteröle sowie die Einführung neuer und überarbeiteter Prüfverfahren, einschließlich der Verwendung der Kapillarsäulen-Gaschromatographie zur Bestimmung der Zusammensetzung und des Gehalts an Sterolen und Triterpendialkoholen.

Das Exekutivsekretariat wurde beauftragt, die Leistungsbeschreibung für einen Antrag auf ein Projekt zu Olivenvermehrungstechniken auszuarbeiten und eine Bewertung der weltweiten Oliven-Keimplasmasammlung in Marrakesch, Marokko, vorzulegen.

Der Rat beschloss außerdem, Albanien, Argentinien, Montenegro und die Türkei in RESGEN aufzunehmen, ein Projekt zur Identifizierung, Beschreibung und Erhaltung genetischer Ressourcen der Olive, das nun 17 Länder umfasst, und gab einen Ausblick auf die Neugestaltung der IOC-Website, die im Januar 2011 online gehen
soll.