Der Olivenrat blickt auf 57 Jahre seit seiner Gründung zurück

In seinem jüngsten Newsletter blickte der Internationale Olivenrat auf seine Gründung zurück und wies auf Änderungen in der Satzung hin, die seine Zukunft bestimmen.

Der Internationale Olivenölrat wurde 1959 in der spanischen Hauptstadt Madrid gegründet und umfasste Regierungen europäischer Staaten wie Frankreich, Griechenland, Belgien, Portugal, Spanien und das Vereinigte Königreich sowie – außerhalb der EU – Libyen, Israel, Tunesien und Marokko.

„57 Jahre sind vergangen“, schrieb der inzwischen in International Olive Council (IOC) umbenannte Rat diese Woche in seinem Newsletter , „und das sechste Internationale Abkommen, bekannt als das Abkommen von 2015, soll am 1. Januar 2017 in Kraft treten.“

Seit seiner Gründung hat der IOC alle Register gezogen, um die Qualität von Olivenöl zu verbessern und in der Branche sowie in der breiten Öffentlichkeit ein Bewusstsein für die Bedeutung von Qualität zu schaffen. – Internationaler Olivenrat

„Dieses neue Abkommen wird es dem IOC ermöglichen, weiterhin zügig dazu beizutragen, eine harmonische und nachhaltige Entwicklung der weltweiten Oliven- und Olivenölbranche zu fördern.

In der Erklärung heißt es, dass die neue Charta auf eine häufige Kritik eingeht, wonach die Stimmrechte der IOC-Mitglieder auf große Produzenten konzentriert sind. „Mehrere Merkmale unterscheiden dieses Abkommen von seinen Vorgängern, beispielsweise erleichtert es die Beteiligung von Importländern und enthält eine geänderte Formel zur Berechnung der Beteiligungsanteile als Anreiz für Verbraucherländer, beizutreten.“ Die Vereinigten Staaten sind kein Mitglied des IOC.

Das IOC erklärte, das neue Abkommen werde seine Rolle als „weltweites Dokumentationszentrum“ und als Kanal für die Verbreitung von Informationen für die Branche bekräftigen.

„Es konzentriert sich zudem auf nationale und internationale Standards für die physikalisch-chemischen und organoleptischen Eigenschaften von Olivenölen, Oliventresterölen und Tafeloliven, die darauf abzielen, Handelshemmnisse zu verhindern und Qualität zu gewährleisten“, fügte das IOC hinzu.

Im Rahmen des neuen Abkommens wird laut dem Rat ein erneuter Schwerpunkt auf Qualität gelegt, einem Kernelement der IOC-Charta. Die zwischenstaatliche Organisation wird sich weiterhin für die Sensibilisierung für die Qualität von Olivenöl einsetzen und Schulungen in Olivenhainen, in Ölmühlen sowie zu Forschungs- und Entwicklungsprojekten anbieten, die darauf abzielen, Praktiken und Qualitätskontrollprogramme in Importmärkten zu verbessern.

„Heutzutage ist die Qualität definitiv um Lichtjahre besser als früher und hat sich zu einem Schlüsselfaktor für die Entwicklung des Sektors entwickelt“, so das IOC.

Rückblick auf die vergangenen Jahre

Derzeit gehören dem IOC 17 Mitglieder an, die 97 Prozent des weltweiten Olivenöls produzieren und 96 Prozent der Exporte ausmachen. Die Mitglieder sind: Albanien, Algerien, Argentinien, die Europäische Union, Ägypten, Iran, Irak, Israel, Jordanien, Libanon, Libyen, Marokko, Montenegro, Syrien, Tunesien, Türkei und Uruguay.

Seit der Gründung des IOC hat sich die weltweite Olivenölproduktion von einer Million Tonnen im Jahr 1958/59 auf knapp drei Millionen Tonnen im Jahr 2015/16 fast verdreifacht. Der Anstieg verlief im Laufe der Jahre nicht gleichmäßig und schwankte oft in Abhängigkeit von den Marktbedingungen, dem Umfang und der Qualität der Ernten, den Wetterbedingungen und so weiter.

Bis Mitte der 1990er Jahre stieg die Produktion langsam an und pendelte sich dann in drei aufeinanderfolgenden Erntejahren bei rund 1.800.000 Tonnen ein. Davor gab es in den frühen 1960er Jahren mehrere Rekorderntejahre und 1981/82 ein Jahr, das das IOC als „Ausfalljahr“ bezeichnete.

Die Produktion stieg 1996/97 wieder an und erreichte erstmals 2,5 Millionen Tonnen. Von da an stieg die Produktion weiter an, überschritt schließlich 2003/04, 2004/05 und 2010/11 die 3-Millionen-Tonnen-Marke und erreichte 2013/14 mit 3,3 Millionen Tonnen einen historischen Höchststand.

In den letzten fünf Erntejahren schwankte die Produktion deutlich stärker, von Höchstständen von 3,3 Millionen Tonnen im Jahr 2013/14 bis zu Tiefstständen von 2,4 Millionen Tonnen in den Jahren 2012/13 und 2014/15.

„Diese starken Schwankungen sind nicht nur auf den Wechsel zwischen Ertrags- und Ruhejahren der Olivenbäume zurückzuführen. Weitere Ursachen sind ungünstige Wetterbedingungen – Starkregen in einigen Gebieten und sehr hohe Temperaturen in anderen – sowie zahlreiche Krankheitsprobleme in bestimmten Erzeugerländern.“