Die California State Fair erhält Fördermittel vom US-Landwirtschaftsministerium (USDA) für die Ausrichtung eines Olivenölwettbewerbs
Mit 115.000 US-Dollar vom US-Landwirtschaftsministerium soll ein neuer Wettbewerb kalifornische Olivenöle fördern und die Öffentlichkeit über Qualitätsstandards aufklären.
Die California State Fair präsentiert das Beste, was der „Golden State“ zu bieten hat – im Rahmen jährlicher Wettbewerbe in den Bereichen Bier, Wein, Käse, Backwaren, Konserven und Viehzucht.
In diesem Jahr hat die 161 Jahre alte Messe einen neuen Wettbewerb ins Programm aufgenommen, um ihre landwirtschaftliche Vielfalt zu feiern – den „California State Extra Virgin Olive Oil Competition“, für den das US-Landwirtschaftsministerium im Rahmen seines „Specialty Crop Grant Program“ 115.000 US-Dollar bereitgestellt hat.
Nach Angaben des USDA besteht der Zweck des „Specialty Crop Grant Program“ darin, „die Wettbewerbsfähigkeit von Sonderkulturen zu stärken“. Das kalifornische Ministerium für Ernährung und Landwirtschaft erhielt im Rahmen dieses Programms Fördermittel in Höhe von insgesamt 19.881.478 US-Dollar zur Unterstützung einer Vielzahl von landwirtschaftlichen Erzeugnissen, die im Bundesstaat Kalifornien produziert werden.
Ein Teil der Mittel, die zur Stärkung der kalifornischen Olivenindustrie bereitgestellt wurden, fließt in die Schulung der Erzeuger zu Aspekten des Olivenanbaus und der Verarbeitung sowie in die Förderung des Absatzes von in Kalifornien hergestelltem Olivenöl.
Die von der California State Fair erhaltenen Fördermittel in Höhe von 115.000 US-Dollar werden zur Organisation ihres ersten Wettbewerbs für natives Olivenöl extra verwendet, um kalifornisches Olivenöl zu bewerben und die Öffentlichkeit über Standards der Olivenölindustrie, Kennzeichnung und Qualitätserkennung aufzuklären.
Auch die Los Angeles County Fair veranstaltet einen jährlichen Wettbewerb, und es war unklar, welche Auswirkungen der neue Wettbewerb – wenn überhaupt – auf die Beliebtheit des L.A.-Wettbewerbs bei den kalifornischen Erzeugern haben würde, die einen großen Anteil der Teilnehmer stellen.
Die Messe lädt Olivenölproduzenten ein, ihre Beiträge bis zum 1. April 2015 bei der Cal Expo einzureichen.
Die Teilnahmebedingungen für den Wettbewerb sind einfach: Teilnahmeberechtigt sind ausschließlich im Handel erhältliche native Olivenöle extra, die aus Oliven hergestellt wurden, die in Kalifornien angebaut, gepresst und abgefüllt wurden.
Olivenölproduzenten können sich durch Zahlung einer Gebühr von 80 US-Dollar und Einreichung von vier Flaschen ihres in der aktuellen Erntesaison hergestellten nativen Olivenöls extra anmelden. Die Hersteller legen die Klassen ihrer Einsendungen anhand der vorherrschenden Sorte fest. Natives Olivenöl extra, das in den Kategorien „Single“ oder „Blend“ eingereicht wird, kann in die Kategorien „delikat“, „mittel“ oder „kräftig“ fallen. Auch mit Zitrusfrüchten, Kräutern, Chili oder anderen Aromen versetzte native Olivenöle extra können am Wettbewerb teilnehmen.
Die Bewertung der Olivenöle findet am 7. Mai 2015 statt, nachdem die Öle Labortests und einer Vorauswahl unterzogen wurden. Die Blindverkostung der Öle wird laut den Veranstaltern von Juroren durchgeführt, denen lediglich der Identifikationscode, die Kategorie und die Klasse der Proben von nativem Olivenöl extra bekannt sind.
Die Erzeuger haben die Chance, neben den Auszeichnungen „Best of Class“, „Best of Division“ und „Best of Show“ auch eine Gold-, Silber- oder Bronzemedaille zu gewinnen. Die Gewinner des Wettbewerbs werden im Juli auf der Messe bekannt gegeben.