Natives Olivenöl extra als potenzielles funktionelles Lebensmittel bei Colitis
Die Forscher kamen zu dem Schluss, dass natives Olivenöl extra und seine Polyphenolextrakte chronische Kolitis lindern könnten, aber auch als funktionelles Lebensmittel bei dieser Erkrankung eingesetzt werden könnten.
In einer aktuellen Studie beobachteten spanische Forscher der Universität Sevilla eine positive Wirkung von nativem Olivenöl extra auf Colitis. Colitis ist eine Erkrankung, die durch eine Entzündung des Dickdarms gekennzeichnet ist und zahlreiche, oft schmerzhafte gastrointestinale Symptome verursacht. Die Colitis ulcerosa ist eine Form der Colitis, die die Schleimhaut des Dickdarms befällt und das Risiko für Darmkrebs erhöht. Die Ursache ist unbekannt, könnte jedoch mit dem Immunsystem zusammenhängen.
Für diese im Journal of Nutritional Biochemistry veröffentlichte Studie untersuchten die Forscher die Auswirkungen von nativem Olivenöl extra sowie von Polyphenolextrakten aus nativem Olivenöl extra auf Versuchstiere, bei denen eine Colitis induziert worden war, die zu einer schweren chronischen Colitis fortschritt.
Die Forscher bewerteten den Disease Activity Index (DAI), eine Reihe von Symptommessungen, und bestimmten zudem die Entzündung des Darms durch histologische und biochemische Analysen. Die Ergebnisse zeigten, dass sowohl das native Olivenöl extra als auch das mit Polyphenolextrakten angereicherte native Olivenöl extra (EVOO) einen signifikanten positiven Effekt auf mehrere an der Erkrankung beteiligte Proteine hatten und im Vergleich zu einer Standarddiät weniger histologische Anzeichen von Schädigung aufwiesen. Darüber hinaus kam es bei dem mit Polyphenolextrakten angereicherten nativen Olivenöl extra zu einer deutlich stärkeren Reduktion von iNOS, einem Enzym, das bei Entzündungsreaktionen exprimiert wird.
Die Forscher kamen zu dem Schluss, dass natives Olivenöl extra und seine Polyphenolextrakte chronische Colitis lindern könnten, aber auch als funktionelles Lebensmittel bei dieser Erkrankung eingesetzt werden könnten.