Die italienische Ernte hat einen guten Start hingelegt

Die Landwirte berichten von einer guten Frühernte, sowohl was die Erntemengen als auch die Qualität betrifft.

Nach der unglücklichen Saison im letzten Jahr scheint das Jahr 2015 laut nationalen Quellen für die italienischen Erzeuger eine deutlich positivere Bilanz zu bringen. Und nach den Bildern von prallen und gesunden Oliven zu urteilen, die Erzeuger und Ölmühlen in den sozialen Medien verbreiten, scheint die Fruchtqualität in weiten Teilen des Landes gesichert zu sein.

Die ersten Schätzungen des italienischen Ministeriums für Landwirtschaft, Ernährung und Forsten bestätigten die erwartete Ernte von 350.000 Tonnen.

Dank reichlicher Regenfälle, die das Gedeihen der Bäume im Frühjahr förderten, und der intensiven Hitze des Sommers, die die Ausbreitung der Olivenfliege begrenzte, prognostiziert die ONAOO (die Nationale Organisation der Olivenölverkoster, Teil der Italienischen Union der Handelskammern) eine positive Ernte, sowohl hinsichtlich der Menge als auch der Qualität der Oliven, bei der Italiens reiche Artenvielfalt wieder voll zur Geltung kommen wird.


Laut ISMEA (dem italienischen Institut für Agrar- und Lebensmittelmarktdienste) „wurden insgesamt keine pflanzengesundheitlichen Probleme beobachtet, nach dem starken Befall durch die Olivenfliege im letzten Jahr. Es herrschen also ideale Bedingungen sowohl hinsichtlich der Olivenölproduktion als auch der Produktqualität.“

In derselben Mitteilung hieß es weiter: „Zweifellos haben die intensive Hitze im Juli und die anhaltende Dürre das normale vegetative Wachstum der Olivenhaine verhindert und somit einen vollen Ertrag beeinträchtigt.


„Die jüngsten Entwicklungen, auch aus klimatischer Sicht“, so ISMAE weiter, „scheinen in den wichtigsten Anbaugebieten des Landes keine Probleme zu verursachen, und es wurden auch keine Befürchtungen seitens der Olivenbauern hinsichtlich möglicher Schäden durch Krankheitserreger verzeichnet, trotz der Herbstregen.“

Während die Qualität des italienischen nativen Olivenöls extra in dieser Saison gesichert zu sein scheint, wird die Menge nicht besonders hoch ausfallen. Im Laufe der Ernte beginnen sich einige regionale Schätzungen nach unten zu korrigieren, was hauptsächlich auf geringere Erträge als erwartet zurückzuführen ist.

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In der Region Gardasee wurde die Olivenernte aufgrund von Regenfällen und geringen Erträgen für einige Tage unterbrochen, während in den südlichen Regionen das Wetter gut ist, die Erträge jedoch nur „ordentlich“ ausfallen, so die Quellen.

Apulien wird laut den regionalen Prognosen von Coldiretti voraussichtlich 30 Prozent mehr produzieren als im letzten Jahr, dennoch 8 Prozent unter seiner durchschnittlichen Jahresproduktion liegen, mit einer geschätzten Ernte von 18.739 Tonnen. Es wird erwartet, dass die Gesamtmengen in Bari (Hauptstadt Apuliens) um 50 Prozent, in Brindisi und Foggia um 40 Prozent, in der Provinz Taranto um 35 Prozent und im Gebiet Barletta-Andria-Trani um 20 Prozent über denen des Vorjahres liegen werden.

In Lecce wird sich die Olivenölproduktion im Vergleich zum Vorjahr voraussichtlich verdoppeln, ungeachtet des vollständigen Produktionsstillstands im südlichen Salento, der vom Ausbruch der Xylella fastidiosa betroffen ist.

In Kalabrien – Italiens zweitgrößter Erzeugerregion – wurden die Prognosen von 60–75.000 auf 40–50.000 Tonnen nach unten korrigiert, was immer noch gut 20 Prozent der Gesamtproduktion des Landes ausmacht.
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zur Olivenernte 2015 Sizilien dürfte eine sehr gute Ernte verzeichnen können, mit Schätzungen von rund 50.000 Tonnen.

Allerdings waren nicht alle Gebiete der Region gleichermaßen begünstigt: Buccheri – das kleine Dorf in der Nähe des Ätna, das einige der besten italienischen nativen Olivenöle extra produziert – hat mit einem „fruchtlosen“ Jahr zu kämpfen.

Kampanien wird voraussichtlich eine Ernte von 25.000 Tonnen erreichen.