` Mediterranes Diätforum kehrt nach Imperia zurück - Olive Oil Times

Mittelmeer-Ernährungsforum kehrt nach Imperia zurück

Oktober 22, 2012
Luciana Squadrilli

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Teil des letztjährigen OliOliva-Events

Die diesjährige Ausgabe der Mittelmeer-Diät-Forum - das internationale Treffen über Mittelmeer-Diät als gesunder Lebensstil und wichtiges kulturelles Erbe für die Mittelmeerländer - findet vom 15. bis 17. November in Imperia, der Hauptstadt von, statt Ponente Ligure, eine wunderschöne Küstenregion, auch bekannt als "die Küste der untergehenden Sonne. “

Die Hauptziele des letzten Jahres waren die Einrichtung von ReCoMed - dem Netzwerk der Ölstädte im Mittelmeerraum -, das 15 Olivenöl produzierende Länder mit Blick auf das Mittelmeer verbindet, und die Einleitung von Bemühungen zur Einbeziehung des "Olivenanbau “auf der Liste des immateriellen Kulturerbes der UNESCO.

In diesem Jahr möchte das Forum analysieren und diskutieren, was getan wurde und was noch getan werden muss, um das Programm zu fördern und zu verbessern Mittelmeerdiät als Ernährungs- und Kulturmuster, das auf der ganzen Welt verbreitet werden soll.

Das Programm beabsichtigt, den Landtag als ein wesentliches ethnisches, anthropologisches und wirtschaftliches Gut für Ligurien und alle Mittelmeerküstengebiete zu identifizieren, an dem neben Italien auch die 15 an ReCoMed teilnehmenden Länder beteiligt sind: Slowenien, Kroatien, Albanien, Montenegro, Griechenland, Türkei, Israel, Marokko, Frankreich, Spanien, Portugal, Libanon, Tunesien und Algerien.

Olivenanbau und Olivenölproduktion ist natürlich ein Grundnahrungsmittel der Mittelmeerdiät und wird einen besonderen Platz auf der Forum-Agenda einnehmen.

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Am Donnerstag, den 15. November, liegt der Schwerpunkt auf Progetto Giovani, gewidmet jungen Menschen, einschließlich einer Konferenz mit Schülern und örtlichen Schuleinrichtungen, und der Präsentation der Bimboil-Ausgabe 2013, einem Schulwettbewerb über Lebensmittel- und Ernährungserziehung.

Am Freitag, den 16. wird das CUEIM University Consortium das Projekt vorstellen "Disziplinarordnung für die Verwendung als Mittelmeerdiät als UNESCO-Weltkulturerbe “, während Samstag, 17., Landwirten und Landwirten gewidmet sein wird. Am Samstag findet auch die Preisverleihung für die statt "Best Oliveyard ”Wettbewerb.

An den gleichen Tagen des Forums, ein Olivenölmesse Der Marktplatz OliOliva (16. - 18. November) findet in Oneglia, dem historischen Viertel und Hafen von Imperia, statt.



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