Zypern feiert den Olivenbaum

Olivenbäume auf Zypern

Am Rande des charmanten und historischen Dorfes Anogyra auf Zypern widmen die Zyprioten einen Tag im Jahr der Feier des Olivenbaums.

Zyprioten kamen aus dem ganzen Land, um sich den zweihundert Einwohnern der Stadt im Oleastro Olive Park und im Olivenöl-Produktionszentrum anzuschließen. Das kleine, weiß getünchte Gebäude und das Gelände liegen dreißig Minuten außerhalb der westzyprischen Stadt Limassol und bieten einen Blick auf eine weite, wunderschöne und felsige Landschaft, die mit Olivenbäumen übersät ist.

Oleastro ist bekannt für sein kleines Olivenölmuseum und seinen Lehrpark, in dem die verschiedenen Sorten zypriotischer Olivenbäume sowie traditionelle Geräte zur Olivenölherstellung ausgestellt sind. Seit seiner Eröffnung im Jahr 2003 ist es zu einem Wahrzeichen der Stadt geworden und seit vier Jahren ist es Schauplatz des Olive Tree Day Festivals.

„Wir hatten die Vision, dass dieser Park und dieses Festival das Land noch näher an den Olivenbaum heranführen, der eine zentrale Rolle in unserem Leben spielt“, sagt Lina Ellina, Gründerin von Oleastro Olive Oil, einem preisgekrönten Bio-Olivenöl extra vergine. Oleastro organisierte das erste Olive Tree Day Festival im Jahr 2009.

Die Veranstaltung bot ein zypriotisches Buffet, Verkostungen, traditionelle zypriotische Tänze und Live-Musik. Köche demonstrierten ihr Können, indem sie Olivenöl in ihre Rezepte einarbeiteten. Traditionelle herzhafte Pasteten aus Olivenöl und Oliven, sogenannte Eliopitas, wurden den Besuchern am Eingang gereicht. Verschiedene Ausstellungen vermittelten Kindern Wissen über die Olivenölindustrie.

„Hier lernen unsere Kinder die Geschichte, Kultur und Bedeutung von Olivenöl für Zypern kennen, und das ist ein wichtiger Grund, warum ich glaube, dass die Veranstaltung ein großer Erfolg ist“, fügte Ellina hinzu.

Die zypriotische Olivenölproduzentin Lina Ellina

Sophocles Aletraris, Minister für Landwirtschaft und natürliche Ressourcen von Zypern, sagt, er sei ein Befürworter des Olive Tree Day und hielt eine Rede bei der Veranstaltung. „Der Baum trägt durch seine Präsenz zur Erhaltung der natürlichen Umwelt bei und stellt eine Verbindung zu unserem reichen kulturellen Erbe dar. Der Olivenbaum, ein Synonym für das Mittelmeer und seine Kultur, ist ein Symbol für Frieden und Weisheit. Die Zyprioten stellen seit der Antike Olivenprodukte her, und diese spielen eine wichtige Rolle in unserer Ernährung und unserem täglichen Leben, als Teil verschiedener kultureller und religiöser Veranstaltungen sowie unserer täglichen Aktivitäten“, sagte Aletraris.

Aletraris wies zudem darauf hin, dass der Olive Tree Day die Bedeutung von Olivenöl für die Wirtschaft des Landes verdeutlicht und dass Olivenöl den größten Anteil am ökologischen Landbau in Zypern ausmacht. „In einer Zeit, die von starkem Wettbewerb geprägt ist, sind die Förderung der landwirtschaftlichen Produktion in unserem Land und die Sicherung der Qualität von größter Bedeutung. Durch die Diversifizierung der Produktion, die sensorische Bewertung von Olivenöl und die Standardisierung von Olivenprodukten verschafft Zypern den Erzeugern einen erheblichen Wettbewerbsvorteil.“

Sophocles Aletraris, Minister für Landwirtschaft und natürliche Ressourcen von Zypern

Die Gesamtfläche des Olivenanbaus in Zypern beträgt heute etwa 8.000 Hektar mit rund 2,5 Millionen ertragreichen Bäumen.

„Jedes Land, das sein eigenes Olivenöl produziert, hat seine ganz eigenen Aromen. Was ich für wichtig halte, ist, wie die Bäume angebaut und wie die Oliven gepresst werden“, sagte Ellina, die hinzufügte, dass sie die erste zyprische Produzentin ist, die ungefiltertes und kaltgepresstes Olivenöl anbietet. „Der Tag des Olivenbaums soll die Botschaft vermitteln, dass wir den Wert erkennen, den er für Zypern hat, und als Exporteurin von zypriotischem Olivenöl repräsentiere ich die Qualität, zu der wir fähig sind.“

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