`Ξηραίνουμε απλά ένα χτύπημα στο δρόμο για Καλιφόρνια Ελαιόλαδο

Ν. Αμερική

Ξηραίνουμε απλά ένα χτύπημα στο δρόμο για Καλιφόρνια Ελαιόλαδο

Αύγουστος 21, 2014
Ντανιέλ Πουτιέ

Πρόσφατες Ειδήσεις

Οι εισαγωγές αντιπροσωπεύουν σήμερα περισσότερο από 95 τοις εκατό του Κατανάλωση ελαιολάδου στις ΗΠΑ, αλλά καθώς οι καταναλωτές γίνονται πιο μορφωμένοι σχετικά με τις εγχώριες επιλογές, οι Αμερικανοί παραγωγοί προσπαθούν να πάρουν τη σκυτάλη.

Η αμερικανική αγορά ελαιολάδου αυξάνεται με ετήσιο ρυθμό περίπου 8 τοις εκατό κατά την τελευταία δεκαετία. Ο Νάταναελ Τζόνσον από τη Γκρις εκθέσεις ότι περίπου 35,000 στρέμματα ελαιόδενδρων καταλαμβάνουν το Χρυσό Κράτος και το Συμβούλιο Ελιάς της Καλιφόρνιας αναμένει 3,500 νέα στρέμματα που θα φυτευτούν κάθε χρόνο μέχρι το 2020.

Η ξηρασία της εποχής αυτής έχει προκαλέσει φόβους για υποαπόδοση και, ενώ πρόσφατη έκθεση υποδηλώνει μείωση της παραγωγικότητας, αυτό αποδόθηκε σε έναν σκληρό χειμώνα το 2013 και τα οπωροφόρα δέντρα "εναλλακτική-φέρουν. "Ενώ αυτό θεωρείται ένα "εκτός έτους "για την καλλιέργεια όπου αναμένεται μείωση της παραγωγής, η συνολική αγορά αυξάνεται.

Δεδομένης της πρόσφατης ξηρασίας και των προβλέψεων για πιο έντονα καιρικά πρότυπα στο μέλλον, πολλοί αγρότες εγκαταλείπουν προηγούμενες καλλιέργειες υψηλής απόδοσης όπως το ρύζι και τα αμύγδαλα για τις ελιές λόγω της θερμικής τους αντοχής.

Η Fresno Bee πρόσφατα ανέφερε, "Στην κοιλάδα του Σακραμέντο, όπου οι υδάτινες περιοχές έχουν συρρικνωθεί οι υδάτινες εκτάσεις, το κοκκινωπό ελαιόδεντρο, με το φλοιό του και τα λεπτές, σκονισμένα φύλλα, έχει γίνει μια καλλιέργεια ". Ο αγρότης του ελαιοπυρήνα Dan Kennedy είπε, "Μπορούμε να παράγουμε (ελαιόλαδο) καλλιέργεια με 1 στρέμμα νερού ανά στρέμμα ", όπου καλλιέργειες όπως τα αμύγδαλα και το ρύζι απαιτούν τουλάχιστον δύο φορές περισσότερο νερό για παραγωγή.


Σχετικές ειδήσεις