Διεξήχθη διεθνής συζήτηση στον τομέα του ελαιολάδου σχετικά με ζητήματα που σχετίζονται με την επισήμανση, όπως για παράδειγμα εάν απαιτείται »καλύτερα πριν 'ή »χρήση από τις ημερομηνίες.
Και μια από τις πιο πιεστικές ερωτήσεις είναι τι πρέπει να κάνουμε σχετικά με τις συχνά αναπόφευκτες μικρές αλλαγές που επηρεάζουν τις οργανοληπτικές ιδιότητες του παρθένου ελαιολάδου - όπως η γεύση και η οσμή του - μετά τη συσκευασία του.
Το παρθένο ελαιόλαδο είναι ένα προϊόν που δεν βελτιώνεται με την ηλικία και οι παραγωγοί διατρέχουν τον κίνδυνο ότι αυτό που ισχύει για το λάδι τους τη στιγμή που είχε επισημανθεί δεν θα ισχύει πλέον από τη στιγμή που φτάνει στο ταμείο. Η ακούσια μη συμμόρφωση με τους κανονισμούς επισήμανσης μπορεί να έχει σοβαρές επιπλοκές όχι μόνο για τους παραγωγούς αλλά και τη συνολική φήμη του ελαιολάδου.
Κυβερνητικοί εμπειρογνώμονες από τη Γαλλία, την Ελλάδα, την Ιταλία, το Μαρόκο, την Πορτογαλία, την Ισπανία, την Τυνησία και την Τουρκία, καθώς και από τη Διεύθυνση Γεωργίας της Ευρωπαϊκής Επιτροπής, συναντήθηκαν την Πέμπτη στην έδρα της Διεθνούς Ολυμπιακής Επιτροπής της Μαδρίτης.
Επίσης στην ημερήσια διάταξη εντοπίστηκαν οι διαφορές στους νόμους επισήμανσης σε διάφορες δικαιοδοσίες, συμπεριλαμβανομένων των παραλλαγών από όσα αναφέρει το εμπορικό πρότυπο της ΔΟΕ σχετικά με την επισήμανση.
Πολλοί ευρωπαίοι παραγωγοί θα ήθελαν επίσης να δουν μια χαλάρωση των κοινοτικών περιορισμών στους ισχυρισμούς υγείας που μπορούν να γίνουν σε ετικέτες, ζηλεύοντας τους πιο φιλελεύθερους κανόνες στις Ηνωμένες Πολιτείες.
Μία εκπρόσωπος της ΔΟΕ δήλωσε ότι η συνάντηση ήταν αρχική "βάση αφής "και καθορίστε προτεραιότητες. Βγήκε από τις προτεραιότητες που καθορίστηκαν για το έργο της ΔΟΕ σε μια συνεδρίαση του Διοικητικού Συμβουλίου των μελών της ΔΟΕ.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: ετικέτα ελαιολάδου, Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου (ΔΟΕ), εμπορία ελαιολάδου
Ιανουάριος 16, 2024
Ο ηγέτης της ΔΟΕ εστιάζει στην επέκταση της καλλιέργειας, στην καταπολέμηση της κλιματικής αλλαγής
Ο διευθυντής του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιολάδου, Jaime Lillo, λέει ότι το μέλλον της παραγωγής ελαιολάδου βρίσκεται πέρα από τη Μεσόγειο.
Ιούνιος 27, 2023
Πώς τα Βραβεία βοήθησαν έναν Τυνήσιο παραγωγό να ευδοκιμήσει στην προσοδοφόρα αγορά των ΗΠΑ
Η NYIOOC Ο βραβευμένος παραγωγός πίσω από τη Massiva συνδυάζει γενιές εμπειρίας στην παραγωγή ελαιολάδου με έμπειρο μάρκετινγκ.
Ιούνιος 27, 2023
Ο Jaime Lillo Διορίστηκε Εκτελεστικός Διευθυντής του Olive Council
Ως αναπληρωτής διευθυντής, ο Lillo έχει τονίσει τον ρόλο του ελαιολάδου στην προώθηση της περιβαλλοντικής και κοινωνικής βιωσιμότητας.
Ιούνιος 20, 2023
Η νομοθεσία στην Ελβετία θα απαγόρευε το Nutri-Score
Εάν περάσει ο νόμος, η Ελβετία θα γίνει η πρώτη χώρα που θα υιοθετήσει το Nutri-Score, αλλά αργότερα θα αντιστρέψει την πορεία και θα απαγορεύσει την ετικέτα των τροφίμων.
Ιούλιος 13, 2023
Μια άνοδος στο μάρκετινγκ βιωσιμότητας στον τομέα του ελαιολάδου
Οι εταιρείες επενδύουν περισσότερο στο μάρκετινγκ βιωσιμότητας και οι καταναλωτές δίνουν προσοχή.
Σεπτέμβριος 26, 2023
Η ιστορία πίσω από το Starbucks Oleato
Τα Starbucks συγκλόνισαν τον κόσμο βάζοντας ελαιόλαδο στους καφέδες τους. Ο Tommaso Asaro λέει ότι είναι μόνο η αρχή.
Δεκέμβριος 12, 2023
Ο Ρόλος της Γυναίκας στον Τομέα βρίσκεται στο επίκεντρο της Παγκόσμιας Ημέρας Ελιάς
Η εκδήλωση που γιορτάστηκε στα κεντρικά γραφεία του Διεθνούς Συμβουλίου Ελιάς στη Μαδρίτη, ανέδειξε τον ρόλο που διαδραματίζουν οι γυναίκες στον τομέα της ελιάς.
Ενδέχεται. 31, 2023
Πρώτη φορά NYIOOC Οι νικητές βρίσκουν νέες ευκαιρίες
Από την αυξημένη κάλυψη των μέσων ενημέρωσης έως την ευκολότερη πρόσβαση σε προσοδοφόρες ξένες αγορές, οι νικητές για πρώτη φορά στο World Olive Oil Competition αναλογιστούν τα αποτελέσματα της σκληρής δουλειάς και της επιτυχίας τους.