`Διεθνές Ίδρυμα για την Προώθηση της Μεσογειακής Διατροφής - Olive Oil Times

Διεθνές Ίδρυμα για την Προώθηση της Μεσογειακής Διατροφής

Νοέμβριος 28, 2014
Η Ισαμπέλ Πούτινγια

Πρόσφατες Ειδήσεις

Δημιουργήθηκε ένα διεθνές ίδρυμα αφιερωμένο στην προώθηση της μεσογειακής διατροφής. Το Διεθνές Ίδρυμα Μεσογειακής Δίαιτας (IFMeD) είναι εγγεγραμμένο στο Λονδίνο του Ηνωμένου Βασιλείου και αποσκοπεί στη συγκέντρωση ιδρυμάτων, πανεπιστημίων και ερευνητικών κέντρων από διάφορες χώρες καθώς και συντελεστές του ιδιωτικού τομέα και καταναλωτές που ενδιαφέρονται για την προώθηση τη μεσογειακή διατροφή.

Lluis Serra-Majem, πρόεδρος του IFMeD αναφέρει στην ιστοσελίδα του Ιδρύματος, Ότι "παρα τις αναγνώριση της Μεσογειακής Διατροφής από την UNESCO ως άυλη πολιτιστική κληρονομιά, η τήρηση αυτού του διατροφικού προτύπου έχει μειωθεί σε ορισμένες χώρες της Μεσογείου ως συνέπεια των οικονομικών περιορισμών που αντιμετωπίζει η Ευρώπη από το 2008. Είναι επομένως απαραίτητο να ενισχυθεί η Μεσογειακή Διατροφή ως ένας υγιεινός και βιώσιμος τρόπος ζωής [ sic] μοντέλο, προσαρμογή του στις τρέχουσες κοινωνικοοικονομικές και πολιτιστικές αλλαγές, καθώς και διατήρηση και επιβεβαίωση του ως άυλης πολιτιστικής κληρονομιάς της ανθρωπότητας. "

Το IFMeD στοχεύει να συγκεντρώσει πολυτομεακές γνώσεις και εμπειρογνωμοσύνη και να λειτουργήσει ως think tank για την ανάλυση, την επικύρωση και τη διάδοση σχετικών επιστημονικών μελετών για τη μεσογειακή διατροφή. Το Ίδρυμα Δήλωση αποστολής επισημαίνει την ανάγκη για ένα "υπερεθνικός επιστημονικός εγγυητής, ο οποίος υπερβαίνει τα τοπικά και εθνικά συμφέροντα, προκειμένου να προωθήσει τη μεσογειακή διατροφή ως έναν υγιή και βιώσιμο τρόπο ζωής.

Ο Sandro Dernini, ο γενικός γραμματέας της IFMeD, δήλωσε ότι "υπάρχει ανάγκη για μια νέα διεπιστημονική και διαπολιτισμική επανεξέταση για την αναζωογόνηση της Μεσογειακής Διατροφής. Ως εκ τούτου, το IFMeD μπορεί να είναι το ιδανικό διεθνές μέρος για την προώθηση αυτής της αλλαγής, ενεργώντας για την ανοικοδόμηση ενός βιώσιμου πολιτιστικού πλαισίου για τη διατροφή Med, πιο κατάλληλο για την τρέχουσα εποχή και για όλους τους ανθρώπους ».


  • Διεθνές Ίδρυμα Μεσογειακής Διατροφής (IFMeD)

  • Αγορά Ελαιολάδου

Διαφήμιση

Σχετικές ειδήσεις

Σχόλια / Προτάσεις