Κόσμος
Η Ισπανία κέρδισε περισσότερα βραβεία από οποιαδήποτε άλλη χώρα στην τελευταία έκδοση του Διεθνούς Διαγωνισμού Ελαιολάδου της Νέας Υόρκης.
Από τα 135 ισπανικά εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα που συμμετείχαν φέτος, 3 σημείωσαν την καλύτερη βαθμολογία στην κατηγορία, 50 κέρδισαν χρυσά και 15 ασημένια βραβεία. Συνολικά, ο μεγαλύτερος παραγωγός ελαιολάδου στον κόσμο κέρδισε 68 βραβεία, δύο περισσότερα από την Ιταλία, την επόμενη μεγαλύτερη, η οποία είχε 141 συμμετοχές μεταξύ των 651 ελαίων από 25 χώρες που κρίθηκαν την περασμένη εβδομάδα.
NYIOOC Πρόεδρος Curtis Cord σημείωσε ότι η Ισπανία ήταν ακόμα καλύτερη από πέρυσι, όταν κέρδισε 51 βραβεία. "Νομίζω ότι ήταν ένα εξαιρετικό αποτέλεσμα για την Ισπανία, όπου υπήρξε τόσο μεγάλη προσπάθεια να βελτιωθεί και να τονιστεί η ποιότητα των ελαίων της ", δήλωσε.
Από τα συνολικά 19 καλύτερα βραβεία κατηγορίας φέτος, η ισπανική συλλογή τριών πήγε στο Masía el Altet Premium, στην κατηγορία μεσαίου μείγματος, στο Melgarejo Frantoio Premium, στην ισχυρή κατηγορία μονοποικιλιακών και στο Oro del Desierto Organic Coupage, στο ισχυρό μείγμα κατηγορία.
Masia el Altet: Τα μετάλλια βοηθούν τις ανοιχτές πόρτες σε νέες αγορές
Μάσια Ελ Άλτετ, που βρίσκεται στα βουνά Alcoy του Αλικάντε, πήρε επίσης χρυσά μετάλλια για το High End, υψηλής ποιότητας και ειδικά έλαια επιλογής - και τα τέσσερα λάδια που εισήχθησαν ήταν νικητές.
Ο ιδιοκτήτης Jorge Petit δήλωσε ότι η εταιρεία εξάγει ήδη σε χώρες όπως την Ιαπωνία και τις Ηνωμένες Πολιτείες και σε ολόκληρη την Ευρώπη, αλλά τα βραβεία αυτά ανοίγουν τις πόρτες σε αγορές όπου οι άνθρωποι δεν γνωρίζουν ακόμα πολλά για το ελαιόλαδο. "Για παράδειγμα, εάν οι άνθρωποι πιστεύουν ότι η μικρή πικρία ή η πικρία είναι ελάττωμα, όταν είναι πραγματικά αρετή, βοηθά να έχετε μετάλλια στο μπουκάλι σας. "
"Κατασκευή καλό ελαιόλαδοείναι σαν να κάνεις καλό κρασί, απαιτεί να φροντίζεις πραγματικά τα ελαιόδεντρα σου, να έχεις το σωστό μικροκλίμα και να συγκομίζεις ακριβώς την κατάλληλη στιγμή. Ζούμε στη φυτεία, έτσι ελέγχουμε τα δέντρα κάθε μέρα ", είπε.
Η βροχή ευνόησε πολύπλοκη γεύση για την Aceites Campoliva
Aceites Campoliva, κατασκευαστής του Melgarejo ελαιόλαδα, έλαβε τέσσερα χρυσά βραβεία εκτός από το καλύτερο βραβείο στην κατηγορία. Ο διευθυντής παραγωγής και ποιότητας Blas Melgarejo δήλωσε ότι ήταν ευχαριστημένος με το αποτέλεσμα, "που επιβεβαιώνει τις προσπάθειές μας να προσπαθήσουμε να παράγουμε τα καλύτερα ελαιόλαδα και μας δίνει μεγάλο κίνητρο για να το κάνουμε αυτό ".
Βρίσκεται στο Jaén, το επίκεντρο της ισπανικής παραγωγής ελαιολάδου, η εταιρεία κέρδισε δύο χρυσά βραβεία πέρυσι και φέτος είχε μια ώθηση από τις ευνοϊκές καιρικές συνθήκες –ιδιαίτερα τη βροχή το φθινόπωρο– που "είδε τις ελιές να ωριμάζουν με τέτοιο τρόπο ώστε να παράγουν εξαιρετικά αισθητήρια χαρακτηριστικά όσον αφορά την πολυπλοκότητα και την αρμονία », είπε.
"Desert Gold "πετρελαίου ένας απόγονος της βιώσιμης παραγωγής
Αληθινό στο όνομά του, Oro del Desierto παράγεται σε μια ημι-ερημική περιοχή της Αλμερίας, στην κάτω δεξιά γωνία της Ισπανίας. Κατασκευάζεται από την οικογενειακή εταιρεία Rafael Alonso Aguilera, η οποία εξάγει περισσότερο από το ήμισυ της συνολικής ετήσιας απόδοσής της περίπου 150 τόνων βιολογικού εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου.
Ο διευθυντής μάρκετινγκ Rafael Alonso είπε ότι το Oro del Desierto Organic Coupage, το οποίο κέρδισε το Best in Class ανάμεσα σε ισχυρά μείγματα, ήταν η μόνη είσοδος της νέας εταιρείας στο NYIOOC και έχει ετήσια παραγωγή περίπου 35 τόνους.
Ο Αλόνσο δήλωσε ότι ελπίζει ότι η νίκη θα αυξήσει την παγκόσμια συνείδηση του μικρού παραγωγού, ο οποίος έχει τη φιλοσοφία που, "ακόμη και αν κάτι είναι ήδη πολύ καλό, μπορεί πάντα να είναι καλύτερο. "
"Δεν είμαστε μόνο βιολογικοί, είμαστε επίσης βιώσιμοι, ανακυκλώνουμε όλο το απόβλητο υλικό μας, όπως για λιπάσματα, και χρησιμοποιούμε την ηλιακή ενέργεια για να είμαστε αυτάρκεις στην ενέργεια », είπε.
Όλοι οι νικητές του Διεθνούς Διαγωνισμού Ελαιολάδου της Νέας Υόρκης παρατίθενται στην ιστοσελίδα: bestoliveoils.org.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: Curtis Cord, NYIOOC Κόσμος, διαγωνισμούς ελαιολάδου
Ενδέχεται. 11, 2023
Το Kalinjot Monovarietal τοποθετεί το αλβανικό ελαιόλαδο στην παγκόσμια σκηνή
Ο Andrew Strong ελπίζει το Χρυσό Βραβείο στο NYIOOC γιατί ένα βιολογικό ενδημικό μονοποικιλιακό θα τραβήξει την προσοχή του κόσμου.
Ιανουάριος 16, 2024
Η Ισπανία ετοιμάζεται να καταργήσει τον φόρο προστιθέμενης αξίας στις πωλήσεις ελαιολάδου
Η μείωση των φόρων είναι μέρος ευρύτερων προσπαθειών για την αντιμετώπιση του αυξανόμενου κόστους ζωής. Το μέτρο θα καταργήσει τον ΦΠΑ στο ελαιόλαδο μέχρι τις 30 Ιουνίου.
Οκτώβριος 18, 2023
Επιτεύγματα που σπάνε ρεκόρ το 2023 NYIOOC
Η ενδέκατη έκδοση του μεγαλύτερου και πιο διάσημου διαγωνισμού ποιότητας ελαιολάδου στον κόσμο ολοκληρώθηκε τη Δευτέρα, όταν αποκαλύφθηκαν οι τελικοί νικητές από το τμήμα του Νοτίου Ημισφαιρίου.
Απρίλιος 16, 2024
Ο παραγωγός της Τοσκάνης προσαρμόζεται σε ένα μεταβαλλόμενο τοπίο ελαιολάδου
Η Fattoria di Volmiano αγκαλιάζει νέους τρόπους παραγωγής έξτρα παρθένου ελαιόλαδου υψηλής ποιότητας.
Σεπτέμβριος 6, 2023
Η Τέχνη της Περμακουλτούρας στην Κεντρική Ιταλία
Η συμβουλή ενός φιλικού γείτονα ενέπνευσε τους ιδρυτές της ιταλικής εταιρείας Carma να επιλέξουν έναν βιώσιμο δρόμο προς την επιτυχία.
Ιούνιος 8, 2023
Οι παραγωγοί στη Σικελία και τη Σαρδηνία ξεπέρασαν την ξηρασία και τις μακροοικονομικές προκλήσεις για να φτιάξουν μερικά από τα καλύτερα έξτρα παρθένα ελαιόλαδα φέτος.
Οκτώβριος 11, 2023
Η επέκταση των βιολογικών ελαιώνες επιβραδύνεται στην Ισπανία
Η βιολογική καλλιέργεια γης στην Ισπανία αυξήθηκε κατά 1.5 τοις εκατό το 2022. Ορισμένοι βιολογικοί ελαιώνες εγκαταλείφθηκαν λόγω κακής συγκομιδής και χαμηλότερων περιθωρίων κέρδους.
Ενδέχεται. 11, 2023
Το έργο παρουσιάζει τις δυνατότητες του κλάδου του κινεζικού ελαιολάδου
Ένας συνεταιρισμός στο Longnan στοχεύει να προωθήσει την κουλτούρα του ελαιολάδου της Κίνας και να δημιουργήσει αξία για τους ντόπιους καλλιεργητές.