Η κοτόπουλο σούπα είναι ένα κλασικό πιάτο του φθινοπώρου. Προσθέτοντας αρωματικά και αφαιρώντας τα ζυμαρικά, αυτή η υγιεινή σούπα είναι φιλική προς το κοιλιοκάκη και γεμίζει το σπίτι σας με το άρωμα του Φθινοπώρου. Το κοτόπουλο ψήνεται απαλά σε απόθεμα με μίσχους άνηθου και ξύσμα λεμονιού. Μόλις μαγειρευτεί το κοτόπουλο και το απόθεμα είναι γευστικό, προστίθενται κλασικά λαχανικά σούπας. Τελειώστε τη σούπα με λίγο πιο φρέσκο άνηθο και μια σφήνα λεμονιού για να ενισχύσετε αυτές τις λεπτές γεύσεις.
8
μερίδες10
λεπτά4
ώρες40
λεπτάΑυτή η νόστιμη σούπα έχει ένα γευστικό ζωμό με άρωμα άνηθου και λεμονιού και περιέχει πλούσιο κοτόπουλο και φρέσκα λαχανικά. Φέρτε το Φθινόπωρο με αυτήν την νόστιμη και υγιεινή ελληνική σούπα εμπνευσμένη!
2 ολόκληρα κοτόπουλα, περίπου 3 1/2 κιλά συνολικά
8 φλιτζάνια ζωμό κοτόπουλου
4 φλιτζάνια νερό
3 αποξηραμένα φύλλα δάφνης
1 ολόκληρο το σκόρδο
1 κουτάλι της σούπας αλάτι
2 κουταλάκια του γλυκού μαύρο πιπέρι
1 ολόκληρο το λεμόνι, σε ξύλο
4 άνηθο κλαδάκια, ολόκληρα
1/4 φλιτζάνι ήπιο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
2 φλιτζάνια καρότα μωρού ή ολόκληρα καρότα, ψιλοκομμένα
2 φλιτζάνια ψιλοκομμένο σέλινο
φρεσκοκομμένο άνηθο, για κάλυμμα
σφήνες λεμονιού, για κάλυμμα
Ανακαλύψτε περισσότερες συνταγές
Δημιουργήστε νόστιμα γεύματα με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο.
Νοέμβριος 9, 2020
Κύκλος εργασιών Apple και Date
Αυτές οι εναλλαγές μήλων και ημερομηνίας κάνουν μια υπέροχη απόλαυση πρωινού. Κάντε μια παρτίδα αυτή την εβδομάδα και ξυπνήστε με το τέλειο ζεύγος για τον πρωινό ή τον καφέ σας.
Οκτώβριος 26, 2020
Ελαιόλαδο Αργό αρνί all'Amatricana
Αυτό το ελαφρώς υψηλό ιταλικό κλασικό άνεσης είναι πλούσιο και νόστιμο. Τα τρυφερά κομμάτια του αρνιού κόβονται στο EVOO, μέχρι να μαλακώσουν το πιρούνι, και μαγειρεύονται με μια πλούσια σάλτσα ντομάτας εμποτισμένη με κρασί, αρωματισμένη με μια γενναιόδωρη πασπαλισμένη ραγισμένη μαύρη πιπεριά και θρυμματισμένες νιφάδες κόκκινου πιπεριού.
Δεκέμβριος 1, 2020
Το ελαιόλαδο κυνήγησε λαθραία Mahi Mahi με σκόρδο και δεντρολίβανο
Το λαθραίο ψάρι, ειδικά τα πιο λιπαρά, ζεστά νερά ψάρια όπως το Mahi Mahi, στο ελαιόλαδο είναι ένας καταπληκτικός τρόπος για να εισαγάγετε λεπτές γεύσεις, διατηρώντας παράλληλα μια μεταξένια, πολυτελή υφή.
Σεπτέμβριος 11, 2020
Τα μπισκότα Sablé είναι η γαλλική έκδοση κουλουρακιών, που παίρνει το όνομά τους από την περιοχή προέλευσης, Sablé-sur-Sarthe. Αντί για τον κλασικό συνδυασμό βουτύρου-αλευριού, αντικαθιστούμε ένα ήπιο επιπλέον ελαιόλαδο virgen. Προσθέτοντας έντονη γεύση, για ένα λεπτό γλυκό και ελαφρώς αλμυρό μπισκότο.
Διαφήμιση