`Ελαιόλαδο Χούμους με Αρνί Λουκάνικο, Μέντα, Ρόδι - Olive Oil Times

Ελαιόλαδο Χούμους με λουκάνικο αρνιού, μέντα, ρόδι

Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο προσθέτει μια ωραία πιπεριά σε αυτό το σπιτικό χούμους.
Ελαιόλαδο Χούμους με λουκάνικο αρνιού, μέντα και ρόδι
Ελαιόλαδο Χούμους με λουκάνικο αρνιού, μέντα και ρόδι
Αύγουστος 25, 2020
Patterson Watkins

Το να κάνεις χούμους στο σπίτι είναι πολύ πιο εύκολο από ό, τι φαίνεται. Με την προσθήκη μερικών φρέσκων βοτάνων, λουκάνικων και ροδιών, ένα απλό σνακ μπορεί εύκολα να μετατραπεί σε ελαφρύ γεύμα.

ελαιόλαδο-χούμους-με-αρνί-λουκάνικο-μέντα-ρόδι-ελαιόλαδο-φορές-ελαιόλαδο-χούμους-με-αρνί-λουκάνικο-μέντα-amp-ρόδι

Ελαιόλαδο Χούμους με λουκάνικο αρνιού, μέντα και ρόδι

4 από 3 ψηφοφορίες
Πορεία: Μεσημεριανό, Ορεκτικά
Μερίδες

4

μερίδες
Χρόνος προετοιμασίας

10

λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος

10

λεπτά

Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο προσθέτει μια ωραία πιπεριά σε αυτό το σπιτικό χούμους. Απλά συνδυάστε τα συστατικά σε έναν επεξεργαστή τροφίμων, μείγμα και voila!

Συστατικά

  • 15.5 ουγκιά 15.5 ουγκιές μπορεί ρεβίθια (ή 1 φλιτζάνι ξηρά ρεβίθια, μαγειρεμένα)

  • 1/2 φλιτζάνι ταχίνι

  • 3 κουταλιές της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο μέσης έντασης

  • 1 κάθε σκελίδες σκόρδου, ξεφλουδισμένες

  • 1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού

  • 1/4 φλιτζάνι ζωμός λαχανικών (ή νερό)

  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού επίγειου κύμινο

  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

  • 2 1/2 κουταλιές της σούπας επιπλέον μέσης έντασης έξτρα παρθένο ελαιόλαδο

  • 1/2 λίβρες αλεσμένο λουκάνικο αρνί σε στιλ merguez

  • 1/8 φλιτζάνι φρέσκο ​​δυόσμο, ψιλοκομμένο

  • 1/4 φλιτζάνι ρόδια ρόδι

  • ψωμί naan ή πίτα

Οδηγίες

  • Συνδυάστε ρεβίθια, ταχίνι, EVOO, σκόρδο, χυμό λεμονιού, ζωμό, κύμινο και αλάτι σε έναν επεξεργαστή τροφίμων. Ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει και ψύξτε μέχρι να είναι έτοιμο για σερβίρισμα.
  • Ζεσταίνουμε 2 κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο σε μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια-υψηλή φωτιά. Προσθέστε λουκάνικο και μαγειρέψτε, χωρίζοντας με ένα κουτάλι, μέχρι να ροδίσουν και ελαφρώς τραγανό, 5 - 6 λεπτά.
  • Κουτάλι χούμους σε μπολ και περιχύνουμε με το υπόλοιπο EVOO. Γεμίστε με λουκάνικο, δυόσμο και ρόδι και σερβίρετε με πίτα και ψωμί naan στο πλάι.

Ανακαλύψτε περισσότερες συνταγές

Δημιουργήστε νόστιμα γεύματα με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο.


Περισσότερες συνταγές