Το Συμβούλιο δηλώνει ότι τα νέα όρια για τις χημικές ουσίες θα βελτιώσουν την ποιότητα του ελαιολάδου
Οι αυστηρότερες χημικές προδιαγραφές για τα παρθένα ελαιόλαδα συγκαταλέγονται στα μέτρα που ενέκρινε αυτή την εβδομάδα το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου.
Οι αυστηρότερες χημικές προδιαγραφές για τα παρθένα ελαιόλαδα συγκαταλέγονται σε μια σειρά μέτρων που εγκρίθηκαν αυτή την εβδομάδα από το κύριο όργανο λήψης αποφάσεων του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιολάδου (IOC).
Οι περισσότερες από τις αλλαγές, που εγκρίθηκαν από το Συμβούλιο Μελών του IOC, αποσκοπούν στη βελτίωση του ποιοτικού ελέγχου.
Η αύξηση του ορίου ανοχής για την καμπεστερόλη — το όριο θα αυξηθεί από 4% σε 4,5% — θα συμβάλει στην αποφυγή του αποκλεισμού γνήσιων παρθένων ελαιολάδων που περιέχουν φυσικά υψηλότερα επίπεδα της στερόλης.
Τα μέλη του IOC ολοκλήρωσαν τελικά την 100ή σύνοδο
Σύμφωνα με δελτίο τύπου του IOC, η 100ή σύνοδος του Συμβουλίου ολοκληρώθηκε τη Δευτέρα, αφού εγκρίθηκαν μια σειρά συστάσεων από διάφορες συμβουλευτικές επιτροπές που εκκρεμούσαν από την τελευταία συνεδρίαση του Συμβουλίου, τον Νοέμβριο, οπότε και χάθηκε η απαρτία όταν αποχώρησαν οι εκπρόσωποι του Ισραήλ και της Τουρκίας.
Τα νέα πρότυπα, τα οποία θα ισχύουν από την περίοδο 2013/14 (που ξεκινά τον Οκτώβριο), θα συνεχίσουν «τη συνεχή βελτίωση του ποιοτικού ελέγχου των παρθένων ελαιολάδων», ανέφερε το δελτίο.
Αλλαγές στις παραμέτρους
Μεταξύ των μέτρων περιλαμβάνονται οι περισσότερες αλλαγές στις χημικές παραμέτρους και τις δοκιμές, τις οποίες ο Επίτροπος Γεωργίας της Ευρωπαϊκής Ένωσης, Dacian Cioloș, είχε παροτρύνει το ΔΟΕ να επιταχύνει, στο πλαίσιο του σχεδίου δράσης του για τον τομέα του ελαιολάδου της Ε.Ε.
Αυτές περιλαμβάνουν:
– Όριο στιγμασταδιενίων: θα μειωθεί από 0,10 σε 0,05 mg/kg για τα παρθένα και τα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα. (Το σχέδιο του Cioloș ανέφερε ότι αυτό θα βελτιώσει την ανίχνευση άλλων φυτικών ελαίων στα ελαιόλαδα.)
– Αλκυλεστέρες: το ανώτατο όριο θα μειωθεί από τα σημερινά 75 mg/kg για το άθροισμα των αιθυλεστέρων και των μεθυλεστέρων σε 40 mg/kg μόνο για τους αιθυλεστέρες για την περίοδο 2013/14, στη συνέχεια σε 35 mg/kg για την περίοδο 2014/15, και στα 30 mg/kg από την αρχή της περιόδου 2015/16. (Σύμφωνα με το σχέδιο Cioloș, ένα χαμηλότερο όριο θα περιόριζε περαιτέρω τη χρήση αποσμημένων ελαίων.)
– Θα υιοθετηθεί η παγκόσμια μέθοδος ανίχνευσης ξένων ελαίων στα ελαιόλαδα.
– Περιεκτικότητα σε κερί: θα θεσπιστεί ένα νέο όριο 150 mg/kg για το άθροισμα των C42, C44 και C46. (Η περιεκτικότητα σε κερί θεωρείται βασικός δείκτης ποιότητας και καθαρότητας.)
– Μυριστικό οξύ: το όριο θα μειωθεί από 0,05% σε 0,03%. (Σύμφωνα με το σχέδιο Cioloș, αυτό θα βελτιώσει τον εντοπισμό του φοινικέλαιου.)
Η ΔΟΕ ανέφερε ότι άλλες αλλαγές περιλαμβάνουν:
– Προσωρινή υιοθέτηση της μεθόδου προσδιορισμού των αλκυλεστέρων και των κεριών με 3 g διοξειδίου του πυριτίου
– Υιοθέτηση της μεθόδου προσδιορισμού της σύνθεσης και της περιεκτικότητας σε στερόλες και διαλκοόλες τριτερπενίου
– Υιοθέτηση αναθεωρημένης μεθόδου οργανοληπτικής αξιολόγησης. (Δεν δόθηκαν λεπτομέρειες.)
Καμπεστερόλη
Η Αυστραλία, με την υποστήριξη της Αργεντινής, των Ηνωμένων Πολιτειών και της Νέας Ζηλανδίας, είχε πιέσει χωρίς επιτυχία για την καθιέρωση ορίου 4,8% για την καμπεστερόλη στο πλαίσιο της φετινής συνεδρίασης της Επιτροπής του Codex για τα Λίπη και τα Έλαια.
Το Συμβούλιο του ΔΟΕ δεν προχώρησε τόσο μακριά, αλλά συμφώνησε σε αύξηση στο 4,5%, υπό την προϋπόθεση ότι θα χρησιμοποιούνται τρία διαγράμματα λήψης αποφάσεων για τη διασφάλιση της αυθεντικότητας των παρθένων ή εξαιρετικά παρθένων ελαιολάδων με επίπεδα 4-4,5%, για παράδειγμα, απαιτώντας η περιεκτικότητα σε στιγμαστερόλη να μην υπερβαίνει το 1,4%.
Η Ουρουγουάη εντάσσεται στο IOC και η Παλαιστίνη επιθυμεί να
Την Τρίτη, το Συμβούλιο έλαβε επίσης γνώση μιας αίτησης ένταξης από την Παλαιστίνη και ζήτησε από την εκτελεστική γραμματεία του ΔΟΕ να παράσχει νομική γνωμοδότηση σχετικά με το θέμα.
Η ΔΟΕ ανέφερε ότι την Τετάρτη το Συμβούλιο έλαβε τη νομική γνωμοδότηση – χωρίς να διευκρινίσει το περιεχόμενό της – και ότι «πολλά μέλη εξέφρασαν στη συνέχεια τη θέση τους υπέρ της ένταξης αυτής». Η απόφαση σχετικά με την αίτηση θα ληφθεί το αργότερο κατά την 101η σύνοδο του Συμβουλίου, τον Νοέμβριο, ανέφερε.
Εν τω μεταξύ, τα μέλη έλαβαν επίσης υπόψη την επικείμενη ένταξη της Ουρουγουάης.
Μεταξύ των άλλων θεμάτων συζητήθηκε η εναρμόνιση των τελωνειακών κωδικών
Η ΔΟΕ ανέφερε ότι μεταξύ των σημαντικότερων σημείων της έκτακτης συνεδρίασης του Συμβουλίου των Μελών την Τρίτη και την Τετάρτη ήταν:
– Θα συσταθεί ομάδα για να μελετήσει τη δυνατότητα εναρμόνισης των δασμολογικών κωδικών μεταξύ των χωρών μελών της ΔΟΕ, προκειμένου να συγκεντρωθούν πιο λεπτομερή στοιχεία για το διεθνές εμπόριο στο πλαίσιο της ισχύουσας γενικής κατηγορίας «παρθένο ελαιόλαδο» (150 910).
– Μια άλλη ομάδα θα μελετήσει μια μέθοδο σύγκρισης του κόστους καλλιέργειας ελιών για την παραγωγή ελαιολάδου σε διάφορες χώρες.
– Εξετάστηκαν τα αποτελέσματα της εκστρατείας προώθησης στις ΗΠΑ και τον Καναδά το 2012, καθώς και οι προγραμματισμένες δραστηριότητες για αντίστοιχη εκστρατεία στη Βραζιλία φέτος και το επόμενο έτος.
– Εγκρίθηκε πρόταση της Τουρκίας για την προσθήκη της κατηγορίας «ελαφρύ πράσινο φρουτώδες» στα βραβεία «Mario Solinas» για το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο.
– Πραγματοποιήθηκε συζήτηση σχετικά με τη συμφωνία για τον «αυτοέλεγχο» της ποιότητας των εισαγόμενων ελαίων.
– Τροποποιήθηκαν οι δημοσιονομικοί κανόνες της ΔΟΕ, ώστε από το επόμενο έτος ορισμένες πρωτοβουλίες σε χώρες που δεν είναι μέλη να μπορούν να είναι επιλέξιμες για χρηματοδότηση από τη ΔΟΕ.
Η ΔΟΕ επιστρέφει στην κανονική της λειτουργία
Δεδομένου ότι ο προϋπολογισμός του για το τρέχον έτος δεν είχε ακόμη εγκριθεί όταν διακόπηκε η συνεδρίαση του Συμβουλίου τον περασμένο Νοέμβριο, το ΔΟΕ αναγκάστηκε μέχρι τώρα να λειτουργεί με περιορισμούς στις οικονομικές του δραστηριότητες.
«Η έγκριση των προϋπολογισμών του ΔΟΕ για το 2013 θα επιτρέψει την επιστροφή στον κανονικό ρυθμό δραστηριότητας», ανέφερε.
Την Πέμπτη θα πραγματοποιηθεί η πρώτη συνεδρίαση της ομάδας εργασίας για το μέλλον του ΔΟΕ, εν όψει της λήξης της ισχύουσας συμφωνίας λειτουργίας του ΔΟΕ στο τέλος του επόμενου έτους.
Μεταξύ των θεμάτων που θα συζητηθούν για την επόμενη συμφωνία είναι η δυνατότητα ένταξης στο ΔΟΕ χωρών στις οποίες καταναλώνεται ελαιόλαδο αλλά δεν παράγεται.