Οι αυστηρότερες χημικές παράμετροι για τα παρθένα ελαιόλαδα είναι μεταξύ μιας σειράς μέτρων που εγκρίθηκαν αυτήν την εβδομάδα από το κύριο όργανο λήψης αποφάσεων του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιολάδου (ΔΟΕ).
Εγκρίθηκαν από το Συμβούλιο Μελών της ΔΟΕ, οι περισσότερες από τις αλλαγές έχουν σχεδιαστεί για να βελτιώσουν τον ποιοτικό έλεγχο.
Μια αυξημένη ανοχή για την καμπεστερόλη - το όριο θα αυξηθεί από 4 σε 4.5 τοις εκατό - θα βοηθήσει στην αποτροπή του αποκλεισμού των γνήσιων παρθένων ελαίων με φυσικά υψηλότερα επίπεδα στερόλης.
Τα μέλη της ΔΟΕ ολοκληρώνουν τελικά τα 100th συνεδρίαση
Σύμφωνα με μια Δελτίο τύπου της ΔΟΕ, Η 100th η σύνοδος του Συμβουλίου ολοκληρώθηκε τη Δευτέρα, έχοντας περάσει μια σειρά συστάσεων από διάφορες συμβουλευτικές επιτροπές που εκκρεμούσαν από την τελευταία συνεδρίαση του Συμβουλίου, τον Νοέμβριο, έχασε την απαρτία όταν οι εκπρόσωποι από το Ισραήλ και την Τουρκία αποχώρησαν.
Τα νέα πρότυπα, που θα ισχύουν από τη σεζόν 2013/14 (ξεκινώντας τον Οκτώβριο) θα συνεχιστούν "τη συνεχή βελτίωση του ποιοτικού ελέγχου των παρθένων ελαιολάδων», ανέφερε.
Οι παράμετροι αλλάζουν
Μεταξύ των μέτρων είναι οι περισσότερες αλλαγές στις χημικές παραμέτρους και τις δοκιμές που ο Επίτροπος Γεωργίας της Ευρωπαϊκής Ένωσης Dacian Cioloș είχε προτρέψει τη ΔΟΕ να επισπεύσει ως μέρος του σχεδίου δράσης του για την Ε.Ε. τομέα του ελαιολάδου.
Αυτά περιλαμβάνουν:
- Όριο στιγμασταδιενίων: να μειωθεί από 0.10 σε 0.05 mg/kg για παρθένα και εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα. (Το σχέδιο Cioloș έλεγε ότι αυτό θα βελτίωνε την ανίχνευση άλλων φυτικών ελαίων στα ελαιόλαδα.)
- Αλκυλεστέρες: το μέγιστο επίπεδο θα μειωθεί από τα σημερινά 75 mg/kg για το άθροισμα των αιθυλεστέρων συν μεθυλεστέρων σε 40 mg/kg μόνο για τους αιθυλεστέρες για το 2013/14, στη συνέχεια στα 35 mg/kg για το 2014/15 και στα 30 mg/ κιλά από την έναρξη του 2015/16. (Το σχέδιο Cioloș έλεγε ότι ένα χαμηλότερο όριο θα περιόριζε περαιτέρω τη χρήση αποσμημένων ελαίων.)
- Θα υιοθετηθεί η παγκόσμια μέθοδος ανίχνευσης ξένων ελαίων στα ελαιόλαδα.
- Περιεκτικότητα σε κερί: θα εισαγάγει νέο όριο 150 mg/kg για το άθροισμα των C42, C44 και C46. (Η περιεκτικότητα σε κερί λέγεται ότι είναι βασικός δείκτης ποιότητας και καθαρότητας.)
- Μυριστικό οξύ: το όριο θα μειωθεί από 0.05 τοις εκατό σε 0.03 τοις εκατό. (Το σχέδιο Cioloș έλεγε ότι αυτό θα βελτίωνε την ανίχνευση του φοινικέλαιου.)
Η ΔΟΕ είπε ότι άλλες αλλαγές περιλαμβάνουν:
- Προσωρινή υιοθέτηση της μεθόδου για τον προσδιορισμό των αλκυλεστέρων και των κεριών με 3g πυριτίου
- Υιοθέτηση της μεθόδου για τον προσδιορισμό της σύστασης και της περιεκτικότητας σε στερόλες και τριτερπενικές διαλκοόλες
- Υιοθέτηση αναθεωρημένης μεθόδου αισθητηριακής αξιολόγησης. (Δεν δόθηκαν λεπτομέρειες.)
Campesterol
Η Αυστραλία, με υποστήριξη από την Αργεντινή, τις Ηνωμένες Πολιτείες και τη Νέα Ζηλανδία ωθήθηκε ανεπιτυχώς για όριο 4.8 τοις εκατό για την καμπεστερόλη στο πλαίσιο της φετινής συνεδρίασης της Επιτροπής του Codex για τα λίπη και τα έλαια.
Το Συμβούλιο της ΔΟΕ δεν προχώρησε τόσο μακριά, αλλά συμφώνησε σε αύξηση στο 4.5%, υπό την προϋπόθεση ότι χρησιμοποιούνται τρία δέντρα απόφασης για να διασφαλιστεί η αυθεντικότητα αυτών των παρθένων ή εξαιρετικά παρθένων ελαιόλαδων με επίπεδα 4 – 4.5%. παράδειγμα που απαιτεί να έχουν επίπεδο στιγμαστερόλης όχι περισσότερο από 1.4 τοις εκατό.
Η Ουρουγουάη μπαίνει στη ΔΟΕ και η Παλαιστίνη θέλει
Την Τρίτη, το Συμβούλιο σημείωσε επίσης αίτηση ένταξης από την Παλαιστίνη και ζήτησε από την εκτελεστική γραμματεία της ΔΟΕ να παράσχει νομική γνώμη για το θέμα.
Η ΔΟΕ είπε ότι την Τετάρτη το Συμβούλιο έλαβε τη νομική συμβουλή —χωρίς να πει τι ήταν— και αυτό "Πολλά μέλη εξέφρασαν στη συνέχεια τη θέση τους υπέρ αυτής της ιδιότητας μέλους». Απόφαση για την αίτηση θα ληφθεί το αργότερο στο 101 του Συμβουλίουst συνεδρίαση, τον Νοέμβριο, είπε.
Εν τω μεταξύ, τα μέλη σημείωσαν επίσης το επικείμενο μέλος της Ουρουγουάης.
Άλλες δραστηριότητες περιελάμβαναν την εναρμόνιση των προσαρμοσμένων κωδικών
Η ΔΟΕ είπε ότι μεταξύ των σημαντικότερων σημείων από την έκτακτη συνεδρίαση του Συμβουλίου των Μελών την Τρίτη και την Τετάρτη ήταν:
- Θα συσταθεί ομάδα για τη μελέτη της δυνατότητας εναρμόνισης των δασμολογικών κωδικών μεταξύ των χωρών μελών της ΔΟΕ, προκειμένου να ληφθούν λεπτομερέστερα στοιχεία για το διεθνές εμπόριο στο πλαίσιο της τρέχουσας γενικής κλάσης παρθένου ελαιολάδου (150 910).
- Μια άλλη ομάδα θα μελετήσει μια μέθοδο σύγκρισης του κόστους καλλιέργειας ελιών για ελαιόλαδο σε διάφορες χώρες.
- Εξετάστηκαν τα αποτελέσματα της εκστρατείας προώθησης στις ΗΠΑ και τον Καναδά το 2012 και οι προγραμματισμένες δραστηριότητες για μία στη Βραζιλία φέτος και το επόμενο έτος.
- Προσθήκη πρότασης από την Τουρκία "ανοιχτό πράσινο φρουτώδες» στις κατηγορίες για τα βραβεία έξτρα παρθένου ελαιολάδου Mario Solinas εγκρίθηκε.
- Υπήρξε συζήτηση για τη συμφωνία για "autocontrol» της ποιότητας των εισαγόμενων λαδιών.
- Οι οικονομικοί κανόνες της ΔΟΕ τροποποιήθηκαν έτσι ώστε από το επόμενο έτος ορισμένες πρωτοβουλίες σε τρίτες χώρες να είναι επιλέξιμες για χρηματοδότηση από τη ΔΟΕ.
Η ΔΟΕ επιστρέφει ως συνήθως
Δεδομένου ότι ο προϋπολογισμός της για το τρέχον έτος δεν είχε ακόμη εγκριθεί όταν ματαιώθηκε η συνεδρίαση του Συμβουλίου τον περασμένο Νοέμβριο, η ΔΟΕ έπρεπε μέχρι τώρα να λειτουργεί με περιορισμό στις οικονομικές της δραστηριότητες.
"Η έγκριση των προϋπολογισμών της ΔΟΕ για το 2013 θα επιτρέψει την επιστροφή στον κανονικό ρυθμό δραστηριότητας», ανέφερε.
Την Πέμπτη, η πρώτη συνάντηση της ομάδας εργασίας για το μέλλον της ΔΟΕ θα πραγματοποιηθεί ενόψει της λήξης της τρέχουσας κυβερνητικής συμφωνίας της ΔΟΕ στα τέλη του επόμενου έτους.
Μεταξύ των θεμάτων στο τραπέζι για την επόμενη συμφωνία είναι να επιτραπεί σε χώρες όπου καταναλώνεται αλλά δεν παράγεται ελαιόλαδο να ενταχθούν στη ΔΟΕ.