Κόσμος
Orobailén
Ένα διαφημιστικό έργο που ενώνει τις ισπανικές περιοχές της Καταλονίας, της Βαλένθια και της Αραγονίας - όπου η τύχη λέγεται ότι ευνόησε τη μεγαλύτερη συγκέντρωση ελαιόδεντρων χιλιετίας - κέρδισε το πρώτο βραβείο φέτος στην ισπανική ένωση δήμων της ελιάς (AEMO) για τα βραβεία διάδοση της καλλιέργειας του ελαιολάδου.
"Δοκιμάστε το λάδι από ένα δέντρο κάτω από το οποίο ο Καίσαρας μπορεί να έχει πάρει το σιέστα του κάθε μέρα κατά τη διάρκεια της ισπανικής του εκστρατείας - αυτό είναι ένα μήνυμα που κάνει μια μεγάλη βουτιά σε ένα εστιατόριο της Νέας Υόρκης », δήλωσε ο AEMO ανακοινώνοντας τη νίκη.
Στο πλαίσιο του έργου Millennium Olive Trees and Olive Oil από την Κοινοπολιτεία της »Taula del Sénia "- που συνδυάζει 27 δήμους γύρω από τον ποταμό Sénia - οι τρεις περιοχές χρησιμοποιούν τα θρυλικά ελαιόδεντρά τους για να ενισχύσουν τις πωλήσεις του ελαιολάδου τους και να δημιουργήσουν πλούτο.
Η "ένα συμπαγές, εξαιρετικό και πρωτότυπο έργο "ενίσχυσε όχι μόνο την προώθηση του εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου, αλλά και την περιφερειακή γαστρονομία και τον τουρισμό που συνδέεται με το ελαιόλαδο, ανέφερε η AEMO.
Κατά την ανάθεση της δεύτερης θέσης, επαίνεσε την παθιασμένη προώθηση του ελαιολάδου από τον Tomiko Tanaka, "μια ιαπωνική γυναίκα που από τη Σεβίλλη έχει εξαπλώσει την ουσία του ελαιολάδου στη νοτιοανατολική Ασία ".
Και ένα ακόμη βραβείο δόθηκε στον Agustí Serés, η κινητήρια δύναμη πίσω από το μουσείο που η οικογένειά του δημιούργησε με αγάπη στο ανακαινισμένο 100χρονο ελαιοτριβείο Ca l'Agustí στη Lleida της Καταλονίας.
Η AEMO ανακοίνωσε επίσης πρόσφατα τον αποδέκτη του βραβείου 2012/13 για το καλύτερο εργοστάσιο παραγωγής ελαιολάδου στην Ισπανία - το Galgón 99, παραγωγό της βραβευμένης ποιότητας Mario Solinas Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Orobailén.
Ο μύλος εντυπωσίασε με τις άρτια εξοπλισμένες και άψογα υγιεινές εγκαταστάσεις από ανοξείδωτο χάλυβα, την αυστηρή βαθμολογία ποιότητας των εισερχόμενων ελιών και την επίπονη παραγωγική διαδικασία, ενώ το ελαιόλαδο το έκανε με τον πλούτο των αποχρώσεων του, ανέφερε η AEMO.
Ο υποψήφιος ήταν ο μύλος Aroden της Κόρδοβα, κατασκευαστής του άλλου πολυβραβευμένου εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου, Cladivm.
Και η Κόρδοβα είναι επίσης η θέση του νικητή του βραβείου του καλύτερου πρεσβευτή - Alberto del Moral, του μύλου Sucesores Hermanos López, πίσω από το σήμα ελαιολάδου Morellana.
Η σχολαστική εργασία του Del Moral ξεκινά με τον έλεγχο των ελιών που φθάνουν, ένα προσεκτικό μάτι για όλα τα μέρη της παραγωγής, ειδικά τον έλεγχο της θερμοκρασίας και τη συντήρηση των εγκαταστάσεων σε κατάσταση μέγιστης υγιεινής.
"Ο Alberto αγαπάει τη δουλειά του και το κάνει με πάθος και απόλυτη αφοσίωση ακόμη και όταν εργάζεται κάθε είδους ώρες κατά τη συγκομιδή ", ανέφερε η AEMO.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: εμπορία ελαιολάδου, ελαιοτριβείο ελαιολάδου, Ισπανικό ελαιόλαδο
Σεπτέμβριος 26, 2023
Η ιστορία πίσω από το Starbucks Oleato
Τα Starbucks συγκλόνισαν τον κόσμο βάζοντας ελαιόλαδο στους καφέδες τους. Ο Tommaso Asaro λέει ότι είναι μόνο η αρχή.
Αύγουστος 16, 2023
Community Milling στην Καλιφόρνια: Οι μικροκαλλιεργητές ενθαρρύνονται να κάνουν κράτηση από νωρίς
Από τον Οκτώβριο έως τον Δεκέμβριο, οι μύλοι σε όλη την Καλιφόρνια θα ανοίξουν τις πόρτες τους σε καλλιεργητές χόμπι.
Ενδέχεται. 30, 2023
Η έκθεση αποκαλύπτει νικητές και ηττημένους στην ισπανική αγορά ελαιολάδου
Οι εμφιαλωτές απολαμβάνουν το υψηλότερο καθαρό περιθώριο κέρδους, οι αγρότες και οι μυλωνάδες κερδίζουν πολύ λιγότερα και οι διανομείς έχουν τα χειρότερα σε μια νέα μελέτη.
Αύγουστος 10, 2023
Οι παραγωγοί της Ανδαλουσίας αναζητούν βαθύτερους εμπορικούς δεσμούς με την Ιαπωνία
Η κατανάλωση ελαιολάδου αυξάνεται σταθερά στην τρίτη μεγαλύτερη οικονομία του κόσμου τα τελευταία 30 χρόνια και οι παραγωγοί της Ανδαλουσίας επιδιώκουν να αυξήσουν το μερίδιο αγοράς τους.
Ενδέχεται. 31, 2023
Πρώτη φορά NYIOOC Οι νικητές βρίσκουν νέες ευκαιρίες
Από την αυξημένη κάλυψη των μέσων ενημέρωσης έως την ευκολότερη πρόσβαση σε προσοδοφόρες ξένες αγορές, οι νικητές για πρώτη φορά στο World Olive Oil Competition αναλογιστούν τα αποτελέσματα της σκληρής δουλειάς και της επιτυχίας τους.
Οκτώβριος 31, 2023
Η Trade Group εγκαινιάζει ψηφιακή καμπάνια για την προώθηση του ελαιολάδου στην Αυστραλία
Η Australian Olive Oil Association έχει συνεργαστεί με κορυφαίους παράγοντες επιρροής στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης για να ενθαρρύνει τους καταναλωτές να χρησιμοποιούν περισσότερο ελαιόλαδο.
Ιούνιος 1, 2023
Η καμπάνια Deoleo Touts Sustainability in US
Ο μεγαλύτερος παραγωγός ελαιολάδου στον κόσμο εισάγει νέες μάρκες έξτρα παρθένου ελαιολάδου «βιώσιμης προέλευσης».
Ιούλιος 18, 2023
Η έρευνα διερευνά τη συνεκχύλιση ελαιολάδου με φύλλα ελιάς, βότανα και μπαχαρικά
Μια ερευνητική ανασκόπηση εξέτασε πώς το άλεσμα ελιών με φύλλα ελιάς, βότανα και μπαχαρικά θα μπορούσε να αυξήσει την περιεκτικότητα σε πολυφαινόλες του προκύπτοντος ελαίου.