`Μια απόδραση στη Ριβιέρα της Ελιάς - Olive Oil Times

Μια διαφυγή στην Ελβετική Ριβιέρα

Ενδέχεται. 3, 2011
Laura Rose

Πρόσφατες Ειδήσεις

Για να δοκιμάσετε μια γεύση από την αυθεντική Ριβιέρα, χωρίς τα φουσκώματα των τουριστών στην Κυανή Ακτή, το Πορτοφίνο και το Cinque Terre, το Portovenere είναι η εξαιρετική απόδραση. Κατά μήκος της πλούσιας, γεωργικής ακτής της Λιγουρίας, άγριες και καλλιεργημένες ελιές καλύπτουν το τοπίο σε ένα δροσερό πράσινο, με αποκορύφωμα αυτό το δέος της Ριβιέρας.

Portovenere, που συνδέεται με το Cinque Terre με τα ίδια μονοπάτια πεζοπορίας, αλλά σχεδόν άγνωστο σε σύγκριση, είναι αρκετά μακριά από το ραντάρ για να διατηρήσει την αυθεντική του κουζίνα, συμπεριλαμβανομένου του πολύτιμου ελαιόλαδου Taggiasca που αναπτύσσεται μόνο σε αυτήν την περιοχή. Βρίσκεται δραματικά σε έναν βραχώδη βράχο που διασχίζει τον κόλπο των ποιητών, ονομαζόμενο έτσι για να ανακατεύει τις καρδιές του Λόρδου Byron, Petrarch και Dante, μεταξύ άλλων. Λίγοι ταξιδιώτες συνειδητοποιούν ότι τα δημοφιλή μονοπάτια πεζοπορίας του Cinque Terre εκτείνονται μέχρι την απομονωμένη και ειδυλλιακή πόλη Portovenere, και έτσι κατάφερε να διατηρήσει μια αίσθηση μιας μικρής πόλης.

Portovenere, ή το λιμάνι της Αφροδίτης, παίρνει το όνομά του από τον αρχαίο ρωμαϊκό ναό αφιερωμένο στη θεά της ομορφιάς που κατασκευάστηκε, κατάλληλα, στην άκρη αυτού του καταπληκτικού γκρεμού. Υπάρχει μόνο ένας πραγματικός δρόμος σε αυτήν την πόλη. Τα εστιατόρια αγκαλιάζουν την προκυμαία και μερικά πλακόστρωτα σοκάκια που ανεβαίνουν στον γκρεμό της πόλης, που συνδέονται με σιωπηλές, στενές σκάλες επικαλυμμένες με κλαδιά που χύνονται πάνω από τους πέτρινους τοίχους των κρυμμένων κήπων. Ανεβαίνοντας μερικές πτήσεις από την κεντρική πλατεία σας φέρνει σε έναν τέτοιο μυστικό κήπο, το Orto di Lello, ένα από τα λίγα μέρη για να μείνετε σε αυτήν την μοναστήρια πόλη. Η αυλή με τα διάστικτα ελαιόδεντρα, με ένα αρχαίο ελαιοτριβείο στο κέντρο, παράγει αρκετό σπιτικό ελαιόλαδο κάθε χρόνο για να διατηρεί την κουζίνα σε λειτουργία.

Ο Giovanni Pizzurno, εγγονός του Lello, του ομώνυμου σπιτιού, είναι γνωστό ότι καλωσορίζει τους επισκέπτες με τοπικό ελαιόλαδο και ένα πιάτο από τις γηγενείς ελιές Taggiasca σε συνδυασμό, φυσικά, με ένα μπουκάλι τοπικό λευκό κρασί. Σκαρφαλωμένο καθώς βρίσκεται στην πλαγιά αυτού του υψωμένου γκρεμού, ο κήπος σας δίνει μια μαγευτική θέα της γαλάζιας θάλασσας της Λιγουρίας κάτω και του γειτονικού νησιού της Παλμαριάς, καθώς και της δεντρόφυτης κορυφής της πόλης, που οριοθετείται από τη μεγάλη, τοίχος φιδιού και μνημειακό οικοδόμημα με το 13th κάστρο αιώνα. Ακριβώς πίσω από το κάστρο βρίσκεται το μονοπάτι πεζοπορίας κατά μήκος της βραχώδους ακτής που σας οδηγεί πέρα ​​από έναν μαγευτικό καταρράκτη προτού μπείτε σε ένα σμήνος τουριστών στα καλύτερα γνωστά μονοπάτια Cinque Terre. Αλλά εδώ στο L'Orto di Lello, μπορείτε να καθίσετε ήσυχα σε μια από τις κούνιες που κρέμονται από τις ελιές και να εξετάσετε ήρεμα ολόκληρο το υπέροχο τοπίο.

Το L'Orto di Lello είναι ένα agriturismo, ένα μέρος όπου μπορείτε να απολαύσετε την εξοχή για τις διακοπές σας. Τα δωμάτια που μοιάζουν περισσότερο με ιδιωτικά σπιτάκια συγκεντρώνονται γύρω από τον κεντρικό κήπο. Ο Τζιοβάνι, ο οποίος άνοιξε πρόσφατα την περιουσία του παππού του για τους επισκέπτες, είναι γεμάτος ιστορικές πληροφορίες και τοπικά γεγονότα, έναν οδηγό αφήγησης που ζωντανεύει αυτή την όμορφη περιοχή. Το σπίτι αποτελούσε μέρος ενός παλαιού φεουδαρχικού γεωργικού συστήματος και τα τείχη έχουν διαρκέσει χιλιάδες χρόνια από τότε. Από το γρασίδι, βγάζει έναν μακρύ άξονα που μοιάζει με σιτάρι και απορροφά το χυμό, δείχνοντάς μου πώς μπορείτε να επιβιώσετε χωρίς νερό με αυτά τα φυτά γύρω.

Για ένα πλούσιο τοπικό δείπνο, ο Giovanni κάνει φιλικές γνωριμίες για εμάς στο άνετο Osteria Baracco, όπου οι τρεις γενιές της οικογένειας Bertirotti σερβίρουν σπεσιαλιτέ της Λιγουρίας που είναι γεμάτες από το τοπικό ελαιόλαδο, ακριβώς απέναντι από την πόλη olioteca Μπάνσιγκο, ένας προμηθευτής του τα καλύτερα ελαιόλαδα παράγεται στην περιοχή. Ο Τζιοβάνι εγκατέλειψε τη δουλειά του ως στέλεχος διαφήμισης για να μετατρέψει την περιουσία του παππού του σε agriturismo, και η ευχαρίστησή του στη ζωή εδώ είναι μολυσματική. Μου δίνει μια σφήνα της φρέσκιας εστίας γαύρου του Baracco που λάμπει με λάδι και μπορώ να δοκιμάσω πόσο γλυκιά είναι η ζωή εδώ στην Olive Riviera.

Σχετικές ειδήσεις

Σχόλια / Προτάσεις