Abril 5, 2021Noticias breves
Puglia invierte en la detección temprana de plagas y enfermedades del olivo
Abril 2, 2021Producción
El programa de biodiversidad logra la restauración de especies en los olivares
Empresa
Funcionarios estadounidenses y españoles debaten sobre el futuro de los aranceles y el comercio
El sector español de aceitunas de mesa instó a su gobierno a avanzar en la eliminación de todos los aranceles. Estados Unidos advirtió que el nuevo impuesto a los servicios digitales de España podría generar otros nuevos.
Por Daniel Dawson
Marzo 29, 2021
Políticos y agricultores italianos se unen para oponerse a Nutri-Score
En respuesta a una petición pro-Nutri-Score firmada por cientos de científicos, los políticos y agricultores italianos se han unido para oponerse al sistema de etiquetado francés mientras promueven sus alternativas.
Marzo 16, 2021
World Olive Oil Competition Recibe el número de registro de entradas
La NYIOOC World Olive Oil Competition anunció que había recibido 1,158 entradas para la edición de 2021, rompiendo el récord anterior de 1,003 establecido en 2018.
Marzo 5, 2021 Noticias breves
Febrero 12, 2021 Europa
Febrero 8, 2021 Empresa
La etiqueta Nutri-Score no es necesaria para el aceite de oliva español, dice el ministro
Abril 5, 2021 Europa
Marzo 31, 2021 Empresa
La biomasa de los olivares alimenta la fábrica de Heineken en el sur de España
Marzo 31, 2021 Empresa
Marzo 29, 2021
Políticos y agricultores italianos se unen para oponerse a Nutri-Score
En respuesta a una petición pro-Nutri-Score firmada por cientos de científicos, los políticos y agricultores italianos se han unido para oponerse al sistema de etiquetado francés mientras promueven sus alternativas.
Marzo 19, 2021
Enfoque en el diseño y la sostenibilidad en pos del AOVE perfecto
En las colinas de Umbría, dos familias están trabajando para preservar la herencia antigua de un cultivo endémico mientras abrazan la modernidad con un nuevo molino y operación turística.
Marzo 5, 2021
Turismo sostenible y producción de alta calidad en Traldi Farm
En su granja en el centro de Italia, Francesca Boni y Elisabetta Traldi ofrecen niveles excepcionales de calidad mientras aprovechan la importancia cultural y la belleza natural de la región.
Febrero 11, 2021
Productores catalanes apuestan por la historia y la sostenibilidad en la iniciativa turística
Los galardonados productores Mil & Un Verd tienen una misión: preservar las estructuras históricas y los olivos milenarios de su finca mientras producen de manera sostenible aceite de oliva virgen extra a partir de variedades nativas.
Febrero 2, 2021
La historia y la innovación guían a un productor galardonado en Umbría
A través de una fusión de influencias históricas y prácticas sostenibles, Castello Monte Vibiano ha logrado metas de calidad sobresalientes al tiempo que preserva el medio ambiente local.
Diciembre 28, 2020
Granjero de California aprende a adaptarse al cambio constante
Los desafíos creados por la pandemia y el cambio climático llevaron a un productor galardonado a seguir la corriente.
Diciembre 1, 2020
Productores transforman aceitunas de árboles monumentales en medicina en Creta
Además de producir aceite de oliva virgen extra premiado de sus árboles centenarios, Eftihis Androulakis y Michalis Marakas están haciendo incursiones en el negocio de los complementos alimenticios. Sus aceites de oliva con alto contenido fenólico están siendo recetados por médicos en Bélgica.
Abril 5, 2021
Europa limita el uso de grasas trans en los alimentos
La medida se considera ampliamente como un paso positivo hacia la eliminación de todas las grasas trans para 2023.
Marzo 29, 2021 Comida y cocina
Compuestos saludables en aceite de orujo absorbido por alimentos fritos, encuentra un estudio
Marzo 15, 2021 Salud
Los estudios sugieren que el AOVE ayuda a reducir los síntomas de Covid
Febrero 19, 2021
Nuevo libro celebra la simplicidad de la dieta mediterránea
Los ingredientes simples y de alta calidad son el núcleo de una guía de información privilegiada sobre la dieta mediterránea ''.
Marzo 17, 2021
Cada año se desperdician casi mil millones de toneladas de alimentos, según un informe de la ONU
Las Naciones Unidas han descubierto que se desperdiciaron más de 900 millones de toneladas de alimentos en 2019. El problema es generalizado, y el desperdicio de alimentos se produce en cada paso de la cadena alimentaria en todo el mundo.
Marzo 17, 2021
El Consejo Oleícola proyecta una leve disminución del consumo de aceite de oliva
España, Italia y Grecia siguen siendo los mayores consumidores per cápita del mundo, mientras que las importaciones a Estados Unidos, Japón y Canadá muestran un repunte.
Marzo 16, 2021
World Olive Oil Competition Recibe el número de registro de entradas
La NYIOOC World Olive Oil Competition anunció que había recibido 1,158 entradas para la edición de 2021, rompiendo el récord anterior de 1,003 establecido en 2018.
Marzo 23, 2020 World
El coronavirus da otro golpe a una industria que ya se tambalea
Enero 16, 2020 Empresa
Olive Oil Times La encuesta muestra una mejor cosecha, mientras persisten los desafíos
Diciembre 11, 2019 Salud
El consumo de aceite de oliva virgen extra puede proteger contra la demencia
Marzo 31, 2021
USDA financia más ayuda de ayuda de Covid para agricultores
Además de extender la ayuda adicional a los agricultores que no recibieron ninguna en la ronda anterior, el paquete agrega fondos para muchos otros programas, incluida la certificación orgánica.
Marzo 15, 2021
Los estudios sugieren que el AOVE ayuda a reducir los síntomas de Covid
El aceite de oliva virgen extra y otros alimentos clave de la dieta mediterránea reducen el riesgo de una tormenta de citocinas, estimulan el sistema inmunológico y tienen propiedades antivirales.
Febrero 15, 2021
El aceite de oliva impregna el tejido social griego en tiempos de necesidad
Desde esfuerzos caritativos hasta revertir la desertificación, los olivos y el aceite de oliva continúan desempeñando un papel fundamental en la sociedad griega.
