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Negocio:

New Project Could Turn Olive Oil Byproducts Into Revenue Stream

El orujo de aceite de oliva y las aguas residuales se descomponen en proteínas y aislamientos fenólicos, los cuales se pueden utilizar en diversas aplicaciones industriales, desde alimentos para mascotas hasta cosméticos.
4de junio de 2019
Negocio:

The European Commission to Monitor Prices of Agricultural Goods

Los estados miembros de la UE deberán enviar los precios de los productos regularmente a la Comisión. Los precios se enviarán una vez por semana para el aceite de oliva y una vez al mes para el aceite de oliva orgánico y las aceitunas de mesa.
4de junio de 2019
Ferias y Concursos

Un estudio encuentra que las aceitunas que se cultivan a mayores altitudes producen aceites de mejor calidad

Un estudio realizado por la Universidad de Jerash encontró que los aceites producidos en áreas de mayor altitud en Jordania tenían una vida útil más larga y valores nutricionales más altos.

Marcas croatas ganan en grande en Nueva York

Los aceites de oliva croatas ocuparon el cuarto lugar después de Italia, España y Estados Unidos, un resultado significativo para un país pequeño con una producción modesta.
Ferias y Concursos

Récord de victorias para los productores eslovenos en Nueva York

Los productores eslovenos ganaron tres Golds y tres Silvers para alcanzar el mayor número de premios para este pequeño país en NYIOOC todavía.
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Seguro

La dieta mediterránea podría reducir el riesgo de depresión tardía

Una nueva investigación sugirió que cuanto mayor es el consumo de verduras, menor es la probabilidad de depresión en los últimos años.

La dieta mediterránea podría ayudar a reducir la grasa del hígado

La investigación sugiere que el beneficio de la dieta mediterránea de reducir la grasa hepática puede estar relacionado con la reducción de los factores de riesgo para enfermedades crónicas.

Un estudio encuentra que MedDiet evita comer en exceso

La investigación de Carolina del Norte sugirió que la dieta mediterránea sacia el apetito mejor que la dieta occidental.
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Empresa

La producción de aceite de oliva DIY podría llegar a tu cocina

El dispositivo permitiría a los usuarios agregar aceitunas trituradas en un compartimiento en la parte superior de Olimaker y producir su propio aceite de oliva en casa dentro de los minutos de 30.

Un nuevo proyecto podría convertir los subproductos del aceite de oliva en un flujo de ingresos

El orujo de aceite de oliva y las aguas residuales se descomponen en proteínas y aislamientos fenólicos, los cuales se pueden utilizar en diversas aplicaciones industriales, desde alimentos para mascotas hasta cosméticos.
África y Medio Oriente

La Comisión Europea para Controlar los Precios de los Bienes Agrícolas

Los estados miembros de la UE deberán enviar los precios de los productos regularmente a la Comisión. Los precios se enviarán una vez por semana para el aceite de oliva y una vez al mes para el aceite de oliva orgánico y las aceitunas de mesa.
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Hacer aceite de oliva

La producción de aceite de oliva DIY podría llegar a tu cocina

El dispositivo permitiría a los usuarios agregar aceitunas trituradas en un compartimiento en la parte superior de Olimaker y producir su propio aceite de oliva en casa dentro de los minutos de 30.

Un nuevo proyecto podría convertir los subproductos del aceite de oliva en un flujo de ingresos

El orujo de aceite de oliva y las aguas residuales se descomponen en proteínas y aislamientos fenólicos, los cuales se pueden utilizar en diversas aplicaciones industriales, desde alimentos para mascotas hasta cosméticos.
Reporte especial

Un estudio encuentra que las aceitunas que se cultivan a mayores altitudes producen aceites de mejor calidad

Un estudio realizado por la Universidad de Jerash encontró que los aceites producidos en áreas de mayor altitud en Jordania tenían una vida útil más larga y valores nutricionales más altos.
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