Marzo 19, 2021

Enfoque en el diseño y la sostenibilidad en pos del AOVE perfecto

En las colinas de Umbría, dos familias están trabajando para preservar la herencia antigua de un cultivo endémico mientras abrazan la modernidad con un nuevo molino y operación turística.

Marzo 5, 2021

Turismo sostenible y producción de alta calidad en Traldi Farm

En su granja en el centro de Italia, Francesca Boni y Elisabetta Traldi ofrecen niveles excepcionales de calidad mientras aprovechan la importancia cultural y la belleza natural de la región.

Febrero 11, 2021

Productores catalanes apuestan por la historia y la sostenibilidad en la iniciativa turística

Los galardonados productores Mil & Un Verd tienen una misión: preservar las estructuras históricas y los olivos milenarios de su finca mientras producen de manera sostenible aceite de oliva virgen extra a partir de variedades nativas.

Febrero 2, 2021

La historia y la innovación guían a un productor galardonado en Umbría

A través de una fusión de influencias históricas y prácticas sostenibles, Castello Monte Vibiano ha logrado metas de calidad sobresalientes al tiempo que preserva el medio ambiente local.

Diciembre 28, 2020

Granjero de California aprende a adaptarse al cambio constante

Los desafíos creados por la pandemia y el cambio climático llevaron a un productor galardonado a seguir la corriente.

Diciembre 1, 2020

Productores transforman aceitunas de árboles monumentales en medicina en Creta

Además de producir aceite de oliva virgen extra premiado de sus árboles centenarios, Eftihis Androulakis y Michalis Marakas están haciendo incursiones en el negocio de los complementos alimenticios. Sus aceites de oliva con alto contenido fenólico están siendo recetados por médicos en Bélgica.

Marzo 31, 2021

USDA financia más ayuda de ayuda de Covid para agricultores

Además de extender la ayuda adicional a los agricultores que no recibieron ninguna en la ronda anterior, el paquete agrega fondos para muchos otros programas, incluida la certificación orgánica.

Marzo 15, 2021

Los estudios sugieren que el AOVE ayuda a reducir los síntomas de Covid

El aceite de oliva virgen extra y otros alimentos clave de la dieta mediterránea reducen el riesgo de una tormenta de citocinas, estimulan el sistema inmunológico y tienen propiedades antivirales.

Febrero 15, 2021

El aceite de oliva impregna el tejido social griego en tiempos de necesidad

Desde esfuerzos caritativos hasta revertir la desertificación, los olivos y el aceite de oliva continúan desempeñando un papel fundamental en la sociedad griega.