Se espera que la producción de aceite de oliva sirio alcance las toneladas 150,000 en el 2019/20 crop year, según Mohamed Habou, director de la Oficina de Aceitunas del Ministerio de Agricultura sirio.

Esto representa un aumento del 50 por ciento en comparación con el año de cosecha anterior y será el mayor total de producción desde el año de cosecha 2013 / 14.
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Siria ha estado involucrada en una sangrienta guerra civil desde 2011 y fue uno de los principales frentes de batalla contra el llamado Estado Islámico de 2014 hasta principios de este año.

Habou atribuyó el aumento de la producción a la disminución de la lucha en el país y la recuperación de los olivares por parte del gobierno, que ha derrotado en gran medida a las fuerzas rebeldes contra las que estaba luchando.

También se espera que las condiciones climáticas sean un poco mejores este año. El alto calor y la humedad el año pasado llevaron a una proliferación de la mosca del olivo, que dañó mucha fruta de los olivares restablecidos.

El gobierno sirio está trabajando actualmente en la implementación de medidas para promover el cultivo del olivo y la producción de aceite, incluidos seminarios de capacitación para agricultores y productores, así como inversiones en tecnología de molienda.




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