El presidente de Jaén, Francisco Reyes (segundo desde la izquierda) y el ministro de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente, Luis Planas (centro) en la presentación de la primera producción de aceitunas de la temporada.
Estimaciones nuevas y más exhaustivas han vinculado a Andalucía producción de aceite de oliva en menos de 514,000 toneladas esta temporada, aproximadamente la mitad del promedio de las últimas cinco cosechas, y la producción total de España en poco más de 625,000 toneladas.
Según el pronóstico de la Junta de Andalucía, la más afectada de sus provincias será la capital mundial del aceite de oliva, Jaén, que puede esperar solo 170,000 toneladas, una caída de casi el 70 por ciento con respecto al año pasado.
A nivel mundial, la producción de aceite de oliva se inclina a un total de 2.75 millones de toneladas, lo que sería una quinta parte menos que en la última temporada.
Nadie parece estar disputando las cifras, pero hay desacuerdo sobre las consecuencias.
El ministro de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente de Andalucía, Luis Planas, que publicó las estimaciones ayer, dijo que, combinado con las existencias de aceite de oliva de arrastre que ascendían a unas 700,000 toneladas a fines de septiembre, la próxima cosecha sería suficiente para "abastecer mercados y satisfacer la demanda ".
Pero los sindicatos agrícolas COAG y UPA temen que ese no sea el caso. Agustín Rodríguez, secretario general de la UPA para Andalucía, dijo que con una demanda de alrededor de 1.4 millones de toneladas, es probable un déficit de unas 100,000 toneladas.
En un mercado marcado actualmente por niveles muy bajos de ventas al por mayor y precios altos continuos, instó a los productores a ser pacientes y no ceder en los precios. Ex-molino de Poolred ponderado precio medio del aceite de oliva actualmente es de 2432 € / t.
Predicción oficial basada en comentarios locales
Las previsiones fueron la primera evaluación oficial en profundidad de la probable producción de aceite de oliva y aceituna de mesa de España en 2012/2013 y se basaron en información de fuentes que incluyen la Red de Información y Alerta de Sanidad Vegetal (RAIF), llamadas telefónicas a fábricas, tierra y producción datos de paneles regionales y estadísticas de autoridades regionales.
El pronóstico dice que el inicio de la temporada se caracterizó por las plantaciones debilitadas después de tres temporadas de producción récord y un clima desfavorable que incluyó bajas precipitaciones en invierno y heladas severas en febrero.
La falta de vitalidad del cultivo y desarrollo vegetativo y la sequía y las altas temperaturas provocaron a su vez una importante reducción de la floración, pobre cuajado y un promedio de aceitunas por brote mucho menor que en otras temporadas.
"No hay muchas aceitunas en los árboles, pero la lluvia podría mejorar la cosecha en los próximos meses ”, dice.
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