Salud
El Comité Asesor de Pautas Dietéticas de los Estados Unidos publicó nuevas pautas dietéticas para la dieta mediterránea en su Informe Científico 2015, sugiriendo que los estadounidenses deberían seguir el modelo dietético mediterráneo para una mejor salud.
La Informe de la DGAC de 2015 está diseñado para proporcionar a los estadounidenses las mejores recomendaciones dietéticas de los principales expertos en nutrición de 14. Las recomendaciones provienen de la investigación más reciente sobre nutrición, que proporciona pautas para políticas federales, programas de nutrición, empresas y hospitales.
El informe, que está preparado para el Departamento de Salud y Servicios Humanos de EE. UU. Y el Departamento de Agricultura, sugiere que para recibir una nutrición óptima, prevenir enfermedades y mantener un peso saludable, las personas deben seguir una colaboración de tres patrones dietéticos: Patrón dietético saludable de EE. UU., Patrón dietético vegetariano saludable y patrón dietético Mediterráneo saludable.
Estos modelos fueron diseñados por expertos en función de sus productos básicos y las ingestas recomendadas. Las investigaciones muestran que comer grandes cantidades de verduras y frutas, cereales integrales, legumbres, frutos secos, productos lácteos bajos en grasa o sin grasa y mariscos constituyen una dieta saludable.
Todos los alimentos recomendados son básicos en el La dieta mediterránea, que comparte elementos comunes con los otros dos patrones dietéticos.
La DGAC también publicó un cuadro que describe la ingesta diaria recomendada de cada grupo de alimentos dentro de los tres modelos dietéticos. La ingesta de estos alimentos se basa en la ingesta calórica.
En el plan dietético del Mediterráneo Saludable, la DGAC dice que el adulto normal debería comer de dos y media a tres tazas de fruta al día y de dos y media a tres tazas y media de verduras. Las verduras rojas y naranjas encabezaron las listas con una recomendación semanal de cinco y media a seis tazas. Se recomiendan las verduras de color verde oscuro y las legumbres para consumir menos con solo una taza y media a dos tazas por semana.
La DGAC también recomienda que los adultos que siguen la dieta mediterránea coman de seis a ocho onzas de granos al día, mientras que las proteínas, que incluyen carne, soja, mariscos, nueces, semillas y huevos, deben consumirse a razón de seis a siete onzas y media. por día. Los lácteos deben limitarse a dos tazas diarias y la ingesta de aceite debe estar entre 22 y 31 gramos al día.
La Informe Científico DGAC está en su etapa de visualización y acepta comentarios escritos del público hasta mayo de 8.
Más artículos sobre: dieta, salud, La dieta mediterránea
Septiembre 13, 2023
Utilizando un algoritmo de aprendizaje automático, los investigadores identificaron diez compuestos en el aceite de oliva virgen extra que actúan como tratamientos farmacéuticos para la demencia.
Jun. 22, 2023
Beber agua de olivo puede ayudar a la eficiencia del ejercicio, sugiere una investigación
El agua del fruto del olivo es un subproducto que normalmente se desecha durante la producción de aceite de oliva. Sin embargo, sus antioxidantes pueden tener beneficios para los atletas recreativos.
Octubre 31, 2023
La dieta médica alivia los síntomas del trastorno de estrés postraumático, sugiere un estudio
Si bien los investigadores dijeron que es necesario hacer más trabajo, creen que están más cerca de poder brindar recomendaciones dietéticas para personas con trastorno de estrés postraumático.
Jun. 20, 2023
En los helados, el aceite de oliva agrega beneficios para la salud sin comprometer el sabor
El aceite de oliva virgen extra ofrece la posibilidad de helados innovadores y más saludables.
Septiembre 28, 2023
Durante experimentos in vitro, se descubrió que el hidroxitirosol, un destacado polifenol del aceite de oliva, se dirige a una proteína implicada en la reproducción de células cancerosas.
Julio 19, 2023
Explorando los beneficios para la salud del hidroxitirosol en el aceite de oliva virgen extra
El hidroxitirosol se encuentra entre los 25 compuestos fenólicos que se encuentran en el aceite de oliva virgen extra y desempeña un papel en la prevención de enfermedades no transmisibles.
Jun. 13, 2023
El estudio encontró que los gusanos que consumían ácido oleico vivían más que los gusanos que consumían una dieta estándar. Si estos hallazgos se relacionan con los humanos requiere más investigación.
Diciembre 5, 2023
Un plan de estudios centrado en el aceite de oliva en California busca ayudar a un condado enfermo
A pesar de su actividad agrícola, el condado de Kern sufre niveles elevados de inseguridad alimentaria, obesidad y diabetes en comparación con el resto del estado.