Nueve organizaciones regionales que representan a productores, empresas de prensado de aceitunas, refinerías y embotelladoras, están uniendo fuerzas en Sicilia para respaldar una solicitud ante los organismos competentes de la Unión Europea, a fin de recibir una certificación IGP para el aceite de oliva siciliano.

Los socios que respaldan la iniciativa son: los productores Cia, Coldiretti y Confagricoltura; las cooperativas Agci, Legacoop y Confooperative; las almazaras Aifo y Asfo; y el embotellador federolio.

Maurizio Lunetta, presidente de la cooperativa Aipolivo, ha sido designado por unanimidad como presidente de la asociación recién formada con el objetivo de proteger el aceite de oliva siciliano.

Junto con el Sr. Lunetta, la junta está formada por Francesca Barbato de Coldiretti, Giuseppe Oro de Confcooperative, Giuseppe Giordano de Confagricoltura, Angelo Sillitti de Agci, Calogero Girgenti de Legacoop, Piero Pipitone de Asfo, Mario Russo de Aifo y Manfredi Barbera de Federico .

Se formó un comité para trabajar exclusivamente y preparar todos los documentos requeridos que se utilizarán para respaldar la solicitud de la isla para el reconocimiento de la IGP.

Las certificaciones de Región geográfica protegida (IGP) y de Denominación de origen protegida (DOP) cubren todos los productos alimenticios. Se otorgan para reflejar en los productos etiquetados el carácter de una región local específica o un know-how único.

“La idea de una IGP extra virgin "El aceite de Sicilia encontró inmediatamente una gran aceptación dentro de la industria del aceite de oliva", dijo Maurizio Lunetta. “La certificación PGI es una herramienta que, si se usa de manera efectiva, aumentará el valor agregado del aceite de oliva siciliano. Ayudará a la industria local a trabajar en un beneficio sostenible cuando muy a menudo este no es el caso ", dijo.

La iniciativa es alentada por el Departamento Regional de Agricultura.

Sicilia es el tercer mayor productor de aceite de oliva en Italia con una producción de aproximadamente 3 millones de toneladas de fruta de olivo y 50,000 toneladas de aceite de oliva. Esta producción se traduce en € 220 millones en ingresos para la industria y € 500 millones en el mercado relacionado. El cultivo del olivo de Sicilia es esencialmente orgánico, con algunas 16,000 hectáreas de olivos cultivados de acuerdo con los métodos tradicionales de producción.

Más de 40 los productos de aceite de oliva procedentes de Italia han obtenido las certificaciones de DOP o IGP, desde que se publicaron las primeras inscripciones desde 1996. Los productores italianos fueron de los primeros en capitalizar dicha diferenciación de productos y esto se refleja en las ventas y la participación de mercado en todo el mundo.

Sin embargo, el examen de una solicitud lleva mucho tiempo. Dos solicitudes italianas de Terra d 'Otranto se aplicaron en marzo 1, 2011 y Umbria aplicadas en octubre 17, 2011 todavía están en la fase de procesamiento.

Los primeros aceites de oliva italianos en recibir la certificación de DOP en julio 2, 1996, fueron Canino, Sabina, Brisighella y Aprutino Pescarese.


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