Seleccionados entre un número sin precedentes de inscripciones, los ganadores del Concurso Internacional de Aceite de Oliva Virgen Extra de Los Ángeles 2011 fueron anunciados el martes. Cobram Estate de Australia salió en grande, obteniendo dos premios Best of Show y tres Best of Class, mientras que el aceite de oliva Sciabica de California ganó dos de sus propios premios Best of Show y Best of Class. Los premios Best of Show también fueron para el aceite de oliva Quattro de Riebli Point Ranch y Oro Bailen de España.
La competencia recibió 599 aceites de oliva virgen extra de 374 productores que representan a 23 países, un aumento de los 514 aceites del año pasado de 20 países. La primera competencia, en 2000, contó con apenas 27 inscripciones nacionales y 8 jueces. "Tenemos el prestigio ", dijo la organizadora del evento Mary Ellen Cole, "porque es una de las pocas competiciones en los EE. UU. que tiene tanta presencia internacional ".
Los aceites fueron juzgados ciegamente por 22 jueces, tanto nacionales como internacionales. Se utilizó un sistema de puntuación de 100 puntos para calificar los aceites por aroma, sabor y armonía en las categorías de nacional e internacional, divididos por región e intensidad. Los puntajes de 94 o más fueron otorgados como Mejor de su clase y luego fueron evaluados una vez más al final de la competencia para los ganadores del Mejor espectáculo.
Hubo un empate sorprendente para Best of Show: aceite de oliva con mejor sabor entre los aceites de albahaca y jalapeño de Sciabica. "Eso es sorprendente porque la evaluación fue totalmente ciega ”, dijo Jonathan Sciabica. "No sé si ha sucedido antes con el mismo fabricante ". Sciabica se complace en aceptarlos a ambos, un claro reconocimiento a dos aceites de oliva excepcionales. El aceite de oliva de Sciabica no ha entrado en la competencia de Los Ángeles en un par de años, pero "cada año que ingresamos hemos tomado Best of Show por algo ”, dijo Sciabica.
En 2008 fue para el Jalapeño, lo que lo convierte en un segundo ganador este año. Nick Sciabica & Sons, de gestión familiar y mejor conocido como el aceite de oliva de Sciabica, ha producido aceite de oliva en California durante 75 años. "Estamos tratando de continuar lo que él [Nick, su bisabuelo] comenzó ", dijo Sciabica, "Ganancias como esta nos hacen sentir que estamos logrando nuestro objetivo ".
Los mejores aceites de su clase y los ganadores de la medalla de oro se exhibirán en el mercado de vinos y licores de la feria del condado de Los Ángeles desde el 3 de septiembre hasta el 2 de octubre. Junto con las degustaciones diarias, los aceites de oliva ganadores estarán disponibles para su compra hasta que se agoten, lo que sucede casi siempre . El aceite de oliva está en un notable repunte en Los Ángeles con tiendas y salas de degustación que aparecen con frecuencia, pero la Feria del Condado sigue siendo una fuente de consulta para muchos angelinos. Según Cole, "La gente viene a la feria solo para comprar aceite de oliva. ”Los asistentes a la feria le han dicho que no hay lugar como este evento para encontrar esta selección internacional.
Más artículos sobre: Cobram Estate, competiciones de aceite de oliva
Jun. 8, 2023
Los productores de Sicilia y Cerdeña superaron la sequía y los desafíos macroeconómicos para elaborar algunos de los mejores aceites de oliva virgen extra de este año.
Mayo. 1, 2023
Productores toscanos manejan cosecha difícil para lograr resultados sobresalientes
Los productores de la famosa región central de Italia dijeron que la sostenibilidad es la clave del éxito cuando se produce aceite de oliva extra virgen, incluso durante una sequía.
Noviembre 14, 2023
Los productores brasileños reaccionan al año récord en la competencia mundial
Agricultores y molineros dijeron que el récord de 50 premios obtenidos en 2023 NYIOOC Promover el aceite de oliva de producción local en el país y en el extranjero.
Abril 18, 2024
El Ministro de Agricultura croata aplaude al productor más premiado del país
Con cuatro premios más en el 2024 World Olive Oil Competition, Astria es el productor más condecorado de Croacia.
Agosto 29, 2023
World Olive Oil Competition Actualizaciones en vivo del hemisferio sur
El NYIOOC World Olive Oil Competition presenta los ganadores de los premios en la división del Hemisferio Sur del concurso anual de calidad. Olive Oil Times escritores de todo el mundo están cubriendo los resultados y las reacciones.
Agosto 8, 2023
La evaluación se pone en marcha en NYIOOC División sur
La inscripción permanece abierta hasta que se publiquen los resultados finales en septiembre. Productores de todo el hemisferio esperan los resultados.
Abril 9, 2024
Los productores eslovenos celebran el final premiado de una cosecha desafiante
Si bien la producción de Eslovenia cayó un 20 por ciento por debajo del promedio, dos productores superaron las inclemencias del tiempo y las plagas para producir aceite de oliva virgen extra galardonado.
Marzo 19, 2024
Los productores de Croacia esperan los resultados del concurso
Los defensores de la industria y los productores ven la NYIOOC como una manera de mostrar la calidad de Croacia y combatir la adulteración y el fraude.