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La UE codifica las normas de comercialización para el aceite de oliva

Enero 18, 2012
Julie mayordomo

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En interés de "claridad y racionalidad ”, la Unión Europea ha publicado una versión actualizada de su Reglamento sobre normas de comercialización del aceite de oliva.

La UE no 29/2012, de fecha 13 de enero de 2012, codifica las modificaciones sustanciales que se han llevado a cabo desde que se introdujo la regulación 1019 sobre normas de comercialización del aceite de oliva en 2002.

Se entiende que el reglamento, dedicado en gran parte a los requisitos de etiquetado diseñados para proteger e informar a los consumidores, no va más allá de proporcionar una copia en limpio de las reglas enmendadas y no introduce nuevas disposiciones.

Indicaciones geográficas

Nuevos reclamos de etiquetado incorrecto que involucran "El aceite de oliva hecho en Italia recientemente ha vuelto a poner de relieve el tema de los orígenes. Coldiretti, una de las principales organizaciones agrícolas de Italia, dice que encontrado en una encuesta que cuatro de cada cinco botellas de aceite de oliva virgen extra a la venta en Italia contienen mezclas de aceites de otros países, pero los consumidores a menudo necesitan una lupa para leer esto en la etiqueta.

El reglamento de la UE deja claro que en el caso de mezclas de aceites de oliva virgen extra o virgen originarios de más de un estado miembro de la UE o un país no perteneciente a la UE, la etiqueta debe describir la denominación de origen utilizando una de las siguientes menciones, según corresponda:

(I) "mezcla de aceites de oliva de origen de la Unión Europea »o una referencia a la Unión;

(Ii) "mezcla de aceites de oliva no originarios de la Unión Europea »o una referencia a un origen fuera de la Unión;

(iii) "mezcla de aceites de oliva de origen de la Unión Europea y no de origen de la Unión Europea »o una referencia al origen dentro y fuera de la Unión.

En el caso de aceite de oliva virgen o virgen extra extraído en una almazara ubicada en un estado miembro de la UE o en un país no perteneciente a la UE distinto de aquel donde se recolectaron las aceitunas, la denominación de origen debe contener las siguientes palabras: “oliva (extra) virgen aceite obtenido en (la Unión o el nombre del Estado miembro de que se trate) a partir de aceitunas recolectadas en (la Unión o el nombre del Estado miembro o tercer país de que se trate) ”.

Orujo y otras categorías de aceite de oliva

En el caso del aceite de orujo de oliva, el reglamento exige que las etiquetas lleven, en letras claras e indelebles, la siguiente información de categoría: "aceite que comprende exclusivamente aceites obtenidos mediante el tratamiento del producto obtenido después de la extracción de aceite de oliva y aceites obtenidos directamente de las aceitunas ', o "aceite compuesto exclusivamente por aceites obtenidos mediante el procesamiento del orujo de oliva y aceites obtenidos directamente de las aceitunas ».

En el caso del aceite de oliva, la etiqueta debe decir: "aceite compuesto exclusivamente por aceites de oliva sometidos a refinación y aceites obtenidos directamente de las aceitunas ».

Para el aceite de oliva virgen es: "aceite de oliva obtenido directamente de aceitunas y únicamente por medios mecánicos ».

Y en el caso del aceite de oliva virgen extra: "aceite de oliva de categoría superior obtenido directamente de aceitunas y únicamente por medios mecánicos ».



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