`La producción de aceite de oliva en Fuerteventura muestra signos tempranos de promesa - Olive Oil Times

La producción de aceite de oliva en Fuerteventura muestra los primeros signos de promesa

Octubre 3, 2012
Naomi tupper

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Aunque más conocida como destino turístico de verano, la isla de Fuerteventura, una de las Islas Canarias españolas, está dejando su huella en el aceite de oliva virgen extra mercado.

El concejo de Fuerteventura ha anunciado que espera duplicar la producción de aceite de oliva virgen extra al final de la temporada 2012, en comparación con el año anterior, debido a la mayor maduración de los árboles y las temperaturas más bajas que dan como resultado una buena temporada de floración.

La cosecha de 2011 vio un gran aumento de la producción con respecto a años anteriores con 40,000 kilos de aceitunas procesadas y 6,500 litros de virgen extra. aceite de oliva de calidad producido. Sin embargo, en el punto medio de 2012, los kilos de 37,000 ya se habían enviado para la molienda, lo que sugiere la probabilidad de exceder sustancialmente el total de 2011.

La cosecha de aceitunas de la isla comenzó a finales de agosto, con la maduración de la Arbequina varietal, mientras que otros cultivares, como Picual, Hojiblanca y Verdial madurará en los próximos meses.

A pesar de estas predicciones positivas, la industria del aceite de oliva en Fuerteventura todavía está en sus primeros días, con la apertura del molino Cabildo (municipal) por primera vez en 2006, y operando con acreditación de salud y calidad desde 2008. Sin embargo, a pesar del inicio tardío, la producción se ha multiplicado por seis desde su inicio y parece que continuará en este camino de éxito.

Durante 2011 un total de 55 olivareros hicieron uso de la almazara pública, que se ofrece de forma gratuita. Este fue un aumento de aproximadamente una docena en los primeros años de operación, cuando solo se produjeron 1,000 litros de aceite de oliva. Posteriormente, los agricultores individuales y los grupos realizan esfuerzos para comprar nuevos molinos con la esperanza de tener finalmente tres molinos adicionales en funcionamiento y una variedad de etiquetas locales diferentes.

El futuro para la producción de aceite de oliva en la región parece brillante, con la ministra de Agricultura de la isla, Rita Díaz, explicando que la salinidad del suelo y el clima de Fuerteventura eran adecuados para cultivo de olivo, y que se está haciendo un fuerte compromiso con la agricultura orgánica en la región, que se espera que aumente aún más la calidad.


El presidente del Cabildo de Fuerteventura, Mario Cabrera, y la ministra de Agricultura, Ganadería y Pesca, Rita Díaz, con aceite de oliva de producción local. (Foto de prensa de ACFI)

Según la Sra. Díaz, también existe la posibilidad de mayores rendimientos en el futuro, con la distribución de olivos alrededor de la isla desde la granja Cabildo, además del aumento del cultivo de variedades locales como "La Verdial Canaria ”. La iniciativa también tiene como objetivo crear la diversificación de otros productos agrícolas en la isla, con los olivos proporcionando un bloque de viento para muchos otros productos agrícolas.

Si bien el aceite de las islas aún no se comercializa a gran escala, es una fuente de potencial de crecimiento atractivo para los agricultores locales y ha proporcionado al mercado local un producto de alta calidad.


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