Octobre 12, 2020

La production consciente derrière un producteur primé du Péloponnèse

Depuis trois générations, la famille Gyftakis conçoit extra virgin huile d'olive dans l'une des régions les plus fertiles de Grèce. Au fil du temps, ils ont appris à laisser la nature suivre son cours et à récolter attentivement ses fruits.

Octobre 1, 2020

Forger un avenir pour la production d'huile d'olive à Corfou

Apostolos Porsanidis-Kavvadias suit les traces de son grand-père, retournant à Corfou pour revitaliser l'oliveraie familiale et le secteur de l'huile d'olive de l'île.

Jun. 30, 2020

Huit huiles d'olive japonaises parmi les marques les mieux notées de cette année

Les producteurs japonais ont connu une année record au World Olive Oil Competition, prouvant que l'une des dernières frontières de la culture de l'olivier peut rivaliser avec les autres.

Jun. 24, 2020

Cet importateur d'huile d'olive sait comment trouver des gagnants

Depuis 30 ans, Rolando Beramendi importe ses huiles d'olive italiennes préférées aux États-Unis, une récolte à la fois.

Jun. 17, 2020

Le pionnier égyptien EVOO établit la norme d'or

Wadi Food a ouvert la voie aux producteurs égyptiens d'huile d'olive. Malgré les difficultés de production de huile de haute qualité dans le désert occidental du pays.

Mars 6, 2020

Au Minas Gerais, production et tourisme vont de pair

Parmi les plantations de fruits et de café du Minas Gerais, les oliviers ont pris racine. Malgré le climat non conventionnel de la région, les producteurs locaux créent un nouveau type de culture de l'huile d'olive au Brésil.

Octobre 20, 2020

Une étude suggère que l'huile d'olive aide à prévenir les maladies artérielles, l'huile de grignons pourrait l'aggraver

La consommation d'huile d'olive est associée à des avantages pour la prévention des maladies artérielles périphériques, tandis que l'huile de grignons pourrait favoriser son développement.

Septembre 2, 2020

L'observance de MedDiet réduit le risque de contracter les symptômes associés à la maladie de Parkinson, selon une étude

Des chercheurs de l'Université de Harvard ont découvert que les régimes riches en fruits, légumes et noix réduisaient les manifestations des symptômes prodromiques associés à la maladie de Parkinson jusqu'à un tiers.

Octobre 14, 2020

Le Programme alimentaire mondial des Nations Unies remporte le prix Nobel de la paix 2020

Le PAM a été récompensé pour sa contribution à la lutte contre la faim et ses efforts visant à créer de meilleures conditions de paix dans les zones touchées par le conflit.

Octobre 8, 2020

Récolte en cours en Californie au milieu d'incendies de forêt historiques, Covid concerne

Les producteurs prévoient des rendements inférieurs à ceux de l'an dernier. Les incendies de forêt records semblent avoir eu un effet minime sur les oléiculteurs de l'État.

Octobre 5, 2020

La Grèce promet une aide de 126 millions d'euros aux producteurs d'huile d'olive pour les pertes liées à la pandémie

Environ 145,000 300 bénéficiaires du programme devraient recevoir XNUMX € par hectare d'oliveraie si le plan reçoit l'approbation de la Commission européenne.