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Octobre 5, 2021

Une ferme primée en Croatie développe sa marque sur le marché autrichien

Les producteurs derrière Avistria utilisent les médias sociaux pour trouver et développer des relations avec des clients dans leur Autriche natale depuis leur ferme en Croatie.

Septembre 30, 2021

Au Cape Schanck Olive Estate, Weekend Getaway devient une marque prisée

Au cours des années 15, Stephen et Sui Tham ont transformé leur retraite de l'agitation de la vie urbaine en une marque d'huile d'olive primée à plusieurs reprises.

Août 24, 2021

Le nouveau directeur d'Olive Center commence à planifier l'avenir de l'huile d'olive de Californie

Javier Fernandez-Salvador a de nombreux projets pour son nouveau travail, notamment l'optimisation de la culture et de la récolte des olives pour le climat changeant de la Californie.

Août 16, 2021

Rencontrez le producteur derrière l'huile d'olive extra vierge la plus primée de Turquie

Bahar Alan a commencé à produire de l'huile d'olive comme passe-temps, mais s'est depuis consacrée à la culture de variétés locales pour produire de l'huile d'olive biologique de haute qualité.

Août 4, 2021

La famille derrière les racines biologiques s'adapte alors que la sécheresse en Californie refuse de se briser

La famille Polit a commencé en tant que riziculteur, mais la sécheresse qui a duré des décennies dans l'État les a amenés à commencer à cultiver des olives, qu'ils continuent de transformer en huiles primées.

Juillet 29, 2021

Mavras Olive Oil Company s'appuie sur la tradition et le terroir pour produire de l'EVOO de qualité

Malgré les défis posés par le changement climatique et la volatilité du marché de l'huile d'olive, les producteurs derrière Mavras pensent que la qualité est la clé du succès.

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Octobre 4, 2021

Suivre un régime méditerranéen peut inverser le déclin cognitif chez les personnes âgées

De nouvelles recherches montrent que l'adhésion à un régime méditerranéen peut aider à restaurer les fonctions de la mémoire et à inverser les troubles cognitifs dus au vieillissement.

Septembre 15, 2021

Les rédacteurs en chef de 200 revues de santé préviennent que le changement climatique crée des crises sanitaires mondiales

L'augmentation des températures mondiales expose davantage de personnes à une multitude de maladies, allant des maladies tropicales et zoonotiques à la pollution de l'air.

Septembre 23, 2021

L'OMC retarde son jugement sur les tarifs espagnols des olives noires pour la troisième fois

L'Union européenne et les États-Unis négocient une solution au désaccord sur les tarifs antidumping imposés à l'Espagne.

Septembre 14, 2021

Après un démarrage lent, les producteurs sud-africains célèbrent une récolte record

Alors que de nombreux producteurs ont signalé plus de précipitations et des récoltes record, d'autres s'en sont moins bien tirés et s'inquiètent pour l'avenir.

Septembre 8, 2021

Une exposition d'art parmi les oliviers en Ombrie

Une oliveraie de Trevi a été transformée en lieu d'exposition d'art idéal, abritant des installations qui reflètent la pandémie et la nature humaine.