Les Grecs discutent de leurs efforts et de leur dévouement NYIOOC Triomphes

Malgré les mauvaises conditions météorologiques et les problèmes d'insectes nuisibles, les producteurs grecs ont remporté un total de récompenses 35 au 2019 NYIOOC World Olive Oil Competition.
By Lisa Radinovsky mai 16, 2019
Classé dans Fairs and Competitions

Actualités

Foires et compétitions:

American Producers Enjoy Another Good Year at NYIOOC

Malgré les déboires de nombreux californiens, les producteurs américains ont remporté de nombreux prix lors de l'édition de cette année du plus grand concours mondial sur la qualité de l'huile d'olive.
15 mai 2019
Foires et compétitions:

Record Number of Awards for Spanish Producers at NYIOOC

Les producteurs espagnols ont connu une nuit record lors de cette édition NYIOOC, bénéficiant de leur plus haut taux de réussite et rapportant plus de Gold Awards que jamais auparavant.
14 mai 2019
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Foires et compétitions:

Les producteurs américains profitent d'une autre bonne année à NYIOOC

15 mai 2019

Les producteurs américains profitent d'une autre bonne année à NYIOOC

Malgré les déboires de nombreux californiens, les producteurs américains ont remporté de nombreux prix lors de l'édition de cette année du plus grand concours mondial sur la qualité de l'huile d'olive.
By Daniel Dawson mai 15, 2019
Classé dans Fairs and Competitions
Foires et compétitions:

Nombre record de récompenses pour les producteurs espagnols à NYIOOC

14 mai 2019

Nombre record de récompenses pour les producteurs espagnols à NYIOOC

Les producteurs espagnols ont connu une nuit record lors de cette édition NYIOOC, bénéficiant de leur plus haut taux de réussite et rapportant plus de Gold Awards que jamais auparavant.
By Pablo Esparza mai 14, 2019
Classé dans Fairs and Competitions
Foires et compétitions:

Les producteurs italiens triomphent à NYIOOC 2019

14 mai 2019

Les producteurs italiens triomphent à NYIOOC 2019

Après une saison de récolte difficile, caractérisée par une chute de la production de 57, les producteurs italiens avaient enfin une raison de se réjouir. Les résultats du 2019 NYIOOC a confirmé que la qualité était toujours aussi élevée en Italie.
By Ylenia Granitto mai 14, 2019
Classé dans Fairs and Competitions
Commerce

Meilleures huiles d'olive pour 2019 Revealed

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Malgré les mauvaises conditions météorologiques et les problèmes d'insectes nuisibles, les producteurs grecs ont remporté un total de récompenses 35 au 2019 NYIOOC World Olive Oil Competition.

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Monde de l'huile d'olive

En Slovénie, "L'arbre doit être beau."

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MedDiet prévient les excès alimentaires, selon une étude

Des recherches menées en Caroline du Nord ont montré que le régime méditerranéen satisait mieux l'appétit que le régime occidental.

Éléments nutritifs provenant d'aliments, non de suppléments, associés à un risque de décès moindre

Les chercheurs ont découvert que les effets néfastes d’une mauvaise alimentation sur la santé ne pouvaient être compensés par la prise de suppléments nutritionnels.

Une mauvaise alimentation tue plus de personnes que le tabagisme ou l'hypertension

Une nouvelle recherche mondiale a montré l’avantage de longévité de suivre un régime riche en nutriments qui est abondant en fruits, légumes, noix et grains entiers.
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Afrique et Moyen-Orient

L'enquête 2018 sur les récoltes révèle une saison marquée par les défis climatiques

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Meilleures huiles d'olive pour 2019 Revealed

Au cours d'une année marquée par une baisse spectaculaire de la production dans certaines régions traditionnelles, les conclusions d'un panel d'experts-dégustateurs membres de 18 ont suggéré qu'il ne manque pas d'excellentes huiles d'olive.

Conclusion du jury au concours mondial de l'huile d'olive

Les résultats seront dévoilés demain soir, en mai 10, lors d'une conférence de presse qui attirera les producteurs d'huile d'olive 200, les détaillants, les distributeurs, les professionnels de l'industrie alimentaire et la presse.
Rapport spécial

Trouver les meilleures huiles d'olive du monde

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Farmers Group met en garde des milliers d'emplois perdus dans le secteur de l'huile d'olive italienne

Selon Coldiretti, la chaîne d’approvisionnement en huile d’olive a perdu des emplois dans 100,000, du fait des conditions météorologiques défavorables, et Xylella fastidiosa a paralysé le rendement en huile d’olive du pays.
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Chez Brist, tout est dans la famille

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Chez Brist, tout est dans la famille

Dans la dernière de nos quatre séries de vidéos sur les producteurs d'Istrie, Brist est une entreprise familiale dans laquelle chaque membre joue un rôle.

En Slovénie, "L'arbre doit être beau."

"Une vigne est comme un amoureux", dit Miha Jakovcic. "Si vous le négligez, même un peu, il ne vous pardonnera pas. Un olivier, cependant, est comme une mère. Vous pouvez toujours lui revenir,"
Olive Oil Times Spécial

Extra Virgin Huile d'olive

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Le lavandin introduit dans les oliveraies espagnoles pour prévenir l'érosion

Le Lavandin est la culture la plus récente plantée en Andalousie pour aider à prévenir l'érosion, à promouvoir la biodiversité et à fournir aux agriculteurs un revenu supplémentaire.
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