Octobre 6, 2021Business
Étude : Le système d'étiquetage Nutri-Score ne décourage pas la consommation d'huile d'olive
Octobre 5, 2021Business
Une ferme primée en Croatie développe sa marque sur le marché autrichien
Octobre 5, 2021Afrique / Moyen Orient
Avant le Sommet sur le climat, les dirigeants africains discutent du sort du continent
Par Paolo DeAndreis
Septembre 29, 2021
Régime méditerranéen lié à des avantages pour la santé à long terme pour les adolescents
Les adolescents qui consommaient des aliments du régime méditerranéen avaient des niveaux plus élevés d'antioxydants et de propriétés anti-inflammatoires dans leur sérum sanguin.
Septembre 28, 2021
5.5 millions d'hectares d'oliveraies traditionnelles menacées d'abandon
Un nouveau rapport met en évidence la transformation majeure que subit le secteur oléicole, les plantations modernes devant remplacer de nombreuses plantations traditionnelles.
Septembre 8, 2021 Business
L'Espagne approuve de nouvelles règles régissant la qualité et les normes de l'huile d'olive
Septembre 1, 2021 Santé
Le traitement à base d'oléocanthal est prometteur contre le type agressif de cancer du sein
Août 26, 2021 Santé
Certaines protéines alimentaires réduisent l'amertume et le piquant de l'EVOO
Octobre 6, 2021 Business
Étude : Le système d'étiquetage Nutri-Score ne décourage pas la consommation d'huile d'olive
Octobre 5, 2021 Business
Une ferme primée en Croatie développe sa marque sur le marché autrichien
Octobre 5, 2021 Afrique / Moyen Orient
Avant le Sommet sur le climat, les dirigeants africains discutent du sort du continent
Octobre 5, 2021 Business
Octobre 4, 2021 Business
Une production en Italie soutenue par une forte reprise dans le Sud
Octobre 1, 2021
Les exportations italiennes d'huile d'olive ont doublé au cours des 20 dernières années
L'association des agriculteurs italiens Coldiretti a déclaré qu'un appétit croissant pour le régime méditerranéen alimentait les exportations, mais a averti qu'un nouveau programme d'étiquetage pourrait entraîner des revers.
Octobre 5, 2021
Une ferme primée en Croatie développe sa marque sur le marché autrichien
Les producteurs derrière Avistria utilisent les médias sociaux pour trouver et développer des relations avec des clients dans leur Autriche natale depuis leur ferme en Croatie.
Septembre 30, 2021
Au Cape Schanck Olive Estate, Weekend Getaway devient une marque prisée
Au cours des années 15, Stephen et Sui Tham ont transformé leur retraite de l'agitation de la vie urbaine en une marque d'huile d'olive primée à plusieurs reprises.
Août 24, 2021
Le nouveau directeur d'Olive Center commence à planifier l'avenir de l'huile d'olive de Californie
Javier Fernandez-Salvador a de nombreux projets pour son nouveau travail, notamment l'optimisation de la culture et de la récolte des olives pour le climat changeant de la Californie.
Août 16, 2021
Rencontrez le producteur derrière l'huile d'olive extra vierge la plus primée de Turquie
Bahar Alan a commencé à produire de l'huile d'olive comme passe-temps, mais s'est depuis consacrée à la culture de variétés locales pour produire de l'huile d'olive biologique de haute qualité.
Août 4, 2021
La famille derrière les racines biologiques s'adapte alors que la sécheresse en Californie refuse de se briser
La famille Polit a commencé en tant que riziculteur, mais la sécheresse qui a duré des décennies dans l'État les a amenés à commencer à cultiver des olives, qu'ils continuent de transformer en huiles primées.
Juillet 29, 2021
Mavras Olive Oil Company s'appuie sur la tradition et le terroir pour produire de l'EVOO de qualité
Malgré les défis posés par le changement climatique et la volatilité du marché de l'huile d'olive, les producteurs derrière Mavras pensent que la qualité est la clé du succès.
Octobre 4, 2021
Suivre un régime méditerranéen peut inverser le déclin cognitif chez les personnes âgées
De nouvelles recherches montrent que l'adhésion à un régime méditerranéen peut aider à restaurer les fonctions de la mémoire et à inverser les troubles cognitifs dus au vieillissement.
Septembre 29, 2021 Santé
Régime méditerranéen lié à des avantages pour la santé à long terme pour les adolescents
Septembre 20, 2021 Santé
L'adoption du Nutri-Score peut aider à freiner l'épidémie de cancer, selon les chercheurs
Septembre 16, 2021 Notions de base
Les bienfaits de l'huile de noix de coco pour la santé : faits et fiction
Septembre 15, 2021 Santé
Étude : l'oléocanthal régule les anomalies du récepteur responsable de la maladie d'Alzheimer
Septembre 15, 2021
L'augmentation des températures mondiales expose davantage de personnes à une multitude de maladies, allant des maladies tropicales et zoonotiques à la pollution de l'air.
Octobre 13, 2021
La compétition unique, visant à célébrer l'agriculture locale, comptait dix équipes en compétition pour le titre.
Octobre 6, 2021
Plus de la moitié des émissions de gaz à effet de serre proviennent de la production d'aliments pour le bétail et les animaux eux-mêmes. La production végétale pour la consommation humaine produit beaucoup moins d'émissions.
Octobre 6, 2021
Étude : Le système d'étiquetage Nutri-Score ne décourage pas la consommation d'huile d'olive
Les chercheurs ont découvert que l'étiquette Nutri-Score permettait aux consommateurs d'identifier correctement l'huile d'olive comme l'option la plus saine parmi huit huiles végétales.
Jun. 21, 2021 Les meilleures huiles d'olive
Septembre 23, 2021
L'OMC retarde son jugement sur les tarifs espagnols des olives noires pour la troisième fois
L'Union européenne et les États-Unis négocient une solution au désaccord sur les tarifs antidumping imposés à l'Espagne.
Septembre 14, 2021
Après un démarrage lent, les producteurs sud-africains célèbrent une récolte record
Alors que de nombreux producteurs ont signalé plus de précipitations et des récoltes record, d'autres s'en sont moins bien tirés et s'inquiètent pour l'avenir.
Septembre 8, 2021
Une exposition d'art parmi les oliviers en Ombrie
Une oliveraie de Trevi a été transformée en lieu d'exposition d'art idéal, abritant des installations qui reflètent la pandémie et la nature humaine.
