Le Marocain EVOO reçoit un coup de pouce de l'ONU

L'ONUDI, l'Organisation des Nations Unies pour le développement industriel, a joué un rôle clé dans la récente flambée de la production marocaine d'huile d'olive, aidant le pays à devenir un acteur clé sur la scène mondiale de l'huile d'olive et attirant une augmentation des investissements internationaux. L'énoncé de mission proclamé de l'ONUDI est de: "promouvoir et accélérer le développement industriel durable dans les économies en transition. »

L'ONUDI a travaillé avec de petits producteurs marocains pour améliorer les modes de production existants, améliorer l'organisation et l'hygiène, et commercialiser les produits locaux de manière professionnelle afin d'augmenter la valeur ajoutée de l'huile d'olive marocaine.

Le pays a connu une forte récolte d'olives en 2009 avec l'aide de l'intervention de l'ONUDI. Cela a augmenté la qualité et donc le prix de l'huile d'olive en production et l'agence des Nations Unies s'appuie désormais activement sur le succès de l'année dernière. La campagne de 2010 a vu l'ONUDI moderniser et réparer des machines et des installations obsolètes et l'agence a également offert des conseils logistiques aux producteurs marocains concernant la distribution et les problèmes liés à l'expansion internationale.

Grâce à l'expertise et au soutien technique de l'ONUDI, la production annuelle moyenne d'huile d'olive au Maroc, de 95,000 tonnes, suscite l'intérêt des investisseurs du monde entier. Les prévisions pour 2010 sont encore plus optimistes. Avec le soutien de l'ONUDI, la société marocaine GIE Terroir de Maroc Oriental a récemment reçu le premier prix du ministère de l'Agriculture et de la Pêche du pays et cette huile d'olive extra vierge unique devrait entrer dans les compétitions internationales dans un avenir proche.

Plus de 90% de l'huile d'olive marocaine est extraite de l'olive Picholine, "reconnu dans le monde entier pour sa saveur douce, mais pleine, fruitée et son soupçon d'amertume. Le gouvernement a présenté la saveur unique de l'huile d'olive maghrébine à un public international lors du plus grand événement agricole du pays connu sous le nom de Salon international de l'agriculture au Maroc.

Le Maroc est actuellement le 6ème mondial^th le plus grand producteur d'huile d'olive derrière l'Espagne, l'Italie, la Grèce, la Tunisie, la Syrie et la Turquie, mais avec l'aide continue de l'ONUDI et des investissements accrus des courtiers internationaux en Italie et en Espagne, le Maroc est prêt à étendre ses réseaux commerciaux et est bien placé pour répondre à une demande mondiale d'huile d'olive qui ne cesse de croître chaque année.